新华网北京12月17日电著名农业问题专家、国务院发展研究中心副主任陈锡文教授近日表示，加入WTO之后，中国农业面临的挑战之一，就是食品安全问题。无论对农民、消费者，还是食品加工经销企业来说，这个问题都至关重要。他呼吁说，农业食品安全问题多，与国际接轨刻不容缓。
陈锡文在接受《中国青年报》记者采访时说，中国始终面临人口的巨大压力，过去由于供给不足，农业生产一直追求高产量，疏于对农产品质量的管理，食品安全标准过低。
陈锡文认为，传统农业仅以解决温饱为目标，已经不适应消费者的需求。新世纪中国农业应该以食品安全战略代替传统的发展思路，发展检验食物污染的新技术，改善食物质量和营养价值，把提供充足、营养、安全的食物作为一个完整的目标，纳入社会经济可持续发展的目标体系之中。
他说，中国农产品在数量增长、品种优化、生产技术不断进步的过程中，蕴含着潜在的危机。虽然采用先进技术对提高产品产量及产品外观等方面有很大帮助，但也可能对农产品的品质和食品安全造成巨大破坏。
陈锡文指出，在加入WTO之后，中国农业要克服自身的弱势地位，必须尽快与国际标准接轨。目前中国畜禽产品出口难的主要原因是疫病。而实行疫病公告制度，是与国际接轨的明智之举。
影响中国农产品出口的另一个因素，是化学物质在农产品中的残留。现在，中国每年使用化肥4200万吨，平均每公顷土地施用量超过400公斤，大大超过美国和欧洲每公顷使用225公斤的标准。化肥在土壤中的残留相当严重，酸雨、硫和重金属对土壤、农作物和水源形成污染，造成农产品中的毒害物质超标。
陈锡文指出，目前中国农产品的质量标准很不规范。虽然中国也已经颁布实施了一些食品安全质量标准及法规，但许多产品的质量标准低于国际水平。同时，由于许多新的食物种类和新的农药、兽药和化学品不断投入使用，也为食品安全标准的制定及国际接轨带来极大困难，使产品失去了国际竞争优势。
-
中国企业如何真正与国际接轨
315人看过
-
食品安全防火墙亟待完善
62人看过
-
国际食品安全认证有哪些
97人看过
-
食品安全与国人健康
413人看过
-
生态农业与食品安全
370人看过
-
国际食品安全标志如何规定
274人看过
-
涉外仲裁1985年联合国国际贸易法委员会通过的《国际商事仲裁示范法》是国际商事仲裁通行制度的集中体现。最近，该委员会修订了《示范法》的部分条文，使之更加适应当今国际商事仲裁的发展。国际社会协调发展是必然的趋势。单个国家再强大也要考虑整个国际社会的实践，何况仲裁是民间性的争议解决服务，服务质量的好坏决定着它的未来。因此，中国仲裁制度的发展特别是涉外仲裁的发展应与国际仲裁制度相接轨。我国的涉外仲裁制度应在哪些方面进一步改进?其实，答案也许并不复杂。哪些改进能够增强对外国公司特别是跨国大公司到中国来进行仲裁的吸引力，那就是我们的改进方向。简单列举几项。首先，相关的法律应当增强中国仲裁制度的吸引力。我国《仲裁法》关于仲裁协议有效条件的规定在国际上是罕见的苛刻。这在一定的程度上影响了中国涉外仲裁的发展。连同现行法律中的其他问题，使得修改《仲裁法》应当提上议事日程。其次，仲裁作为一种民间性的争议解决方式，仲裁2023-06-05183人看过 -
农业生产食品安全包含两个层面，即数量层面的安全(够不够吃)和质量层面的安全(安不安全)。食品安全问题涉及的类别有农药、兽药残留，重金属(铅、氟、镉)，有害微生物(大肠杆菌、空肠弯曲菌、病毒、霉菌)，生物毒素(黄曲霉素、米酵菌酸、镰刀菌毒素)，添加物(色素、消毒剂、防腐剂、三聚氰胺)等。造成农产品和食品安全的主要原因：1、产地环境污染。如工业三废排放带来的汞、镉超标，土壤污染带来的铅、氟超标，大气污染带来的聚氯芳烃、铅、二恶因超标等;2、农药、兽药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等农业投入品使用不当;3、生产经营管理粗放。如农药、化肥使用不按规定，农产品、食品贮放时的细菌污染，食品加工企业卫生条件差、素质不高，无法监督管理;4、违规使用添加剂。食品安全中的几个认识问题：1、要用科学的态度正确评估毒性。零风险是不存在的，毒性是相对的，毒性和剂量密切相关。对食品安全问题同样要进行科学分析。比如，媒体宣传称2023-06-06363人看过 -
安全证土地翻种全部采用进口机械设备深耕铧犁，确保土地表层1米没有紧实的土层；土壤根据作物生长具体要求进行酸碱度、微量元素、矿物质调节和品质改良，注重保持、增加土壤肥力和生物活性；浇灌采用无污染的深层地下水；肥料采用活性酵素菌生物肥、四位一体养殖、生产沼气发酵液体肥和油酱渣等农家肥料，以满足作物对营养元素的需要。不仅如此，中绿还采用由中国农业科学院蔬菜研究所防虫专家所制定的整套先进的防虫技术，实施全方位的农残控制。国际标准化的安全管理，确保中绿产品从田间—餐桌的每一道工序都受到严格控制，真正做到绿色、安全。2023-06-06481人看过 -
第一节食品安全与农产品质>品质量控制一、食品安全的内涵与意义(一)食品安全的内涵食品安全是1974年联合国粮农组织最早提出的，经过近30年的发展，目前食品安全的含义应包括三个层面：①从数量的角度，要求人们既能买得到、又能买得起生存生活所需要的基本食品;②从质量的角度，要求食品的营养全面、结构合理、卫生健康;③从发展的角度，要求食品的获取要注重生态环境的良好保护和资源利用的可持续性。本章的食品安全是指食品质量安全，即要求在食品的生产、加工过程中，通过监测与控制手段，保证其原料无农药残留、有毒有害的重金属、放射性物质的污染，以及对原料基地的疫情调查，无危险性的病、虫、草等有害生物，还包括在加工过程中严格控制致病病菌和细菌总数，并有效地除去金属碎片、毛发、杂质等异物。食品质量的安全问题是一个全球性的问题，不仅是传统农业不适当使用化肥、农药造成食品污染，而且随着食品生产的工业化和新技术、新原料、新2023-06-0667人看过
-
产品一、食品安全国家标准（一）食品相关产品中的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定。（二）食品添加剂的品种、使用范围、用量。（三）专供婴幼儿的主辅食品的营养成分要求。（四）对与食品安全、营养有关的标签、标识、说明书的要求。（五）与食品安全有关的质量要求。（六）食品检验方法与规程。（七）其他需要制定为食品安全标准的内容。（八）食品中所有的添加剂必须详细列出。（九）食品生产经营过程的卫生要求。二、食品安全标准的内容食品安全标准主要包括危害人体健康物质的限量规定；食品添加剂的品种、使用范围、用量；婴幼儿的食品要求；食品生产经营过程的卫生标准；标签、标识、说明书等标识；对于食品的质量要求与检验方法都是有食品安全的标准的；此外还要注意两点：第一、必须详细列出食品中所有的添加剂；第二、经营过程要满足卫生要求。法律依据：《中华人民共和国食品安全法实施条例》规定2023-04-24289人看过 -
消费者一直以来，德国政府实行的食品安全监管以及食品企业自查和报告制度，成为德国保护消费者健康的决定性机制。德国的食品监督归各州负责，州政府相关部门制定监管方案，由各市县食品监督官员和兽医官员负责执行。联邦消费者保护和食品安全局(BVL)负责协调和指导工作。在德国，那些在食品、日用品和美容化妆用品领域从事生产、加工和销售的企业，都要定期接受各地区机构的检查。食品生产企业都要在当地食品监督部门登记注册，并被归入风险列表中。监管部门按照风险的高低确定各企业抽样样品的数量。每年各州实验室要对大约40万个样本进行检验，检验内容包括样本成分、病菌类型及数量等。食品往往离不开各种添加剂，添加剂直接关系到食品安全与否。在德国，添加剂只有在被证明安全可靠并且技术上有必要时，才能获得使用许可证明。德国《添加剂许可法规》对允许使用哪些添加剂、使用量、可以在哪些产品中使用都有具体规定。食品生产商必须在食品标签上将所使用2023-06-06321人看过
农业食品安全是指保障农产品和食品的质量、安全和可追溯性，确保人们在生产、加工、运输和消费过程中不受到食品污染、有害物质和疾病的威胁，以及确保农产品和食品供应的持续性和可持续发展。 农业食品安全涉及到农业生产、灌溉水质、农药和化肥的合理使用、... 更多>
-
2023-06-06 -
2023-06-06 -
2023-06-06 -
2023-06-06 -
2023-06-06
-
食品国家安全标准内蒙古在线咨询 2023-04-12一、食品国家安全标准 （一）食品相关产品中的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定。 （二）食品添加剂的品种、使用范围、用量。 （三）专供婴幼儿的主辅食品的营养成分要求。 （四）对与食品安全、营养有关的标签、标识、说明书的要求。 （五）与食品安全有关的质量要求。 （六）食品检验方法与规程。 （七）其他需要制定为食品安全标准的内容。 （八）食品中所有的添 -
食品安全国家标准台湾在线咨询 2022-04-08第三十三条食品生产经营应当符合食品安全标准，并符合下列要求： （一）具有与生产经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离； （二）具有与生产经营的食品品种、数量相适应的生产经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或 -
我国《食品安全法》对食品安全有哪些规定？江西在线咨询 2021-11-04《食品安全法》规定：建立食品安全风险监测体系，监测食源性疾病、食品污染和食品中的有害因素；对食品生产经营实行许可制度；国务院组织制定国家食品安全事故应急预案；制定食品安全标准，应当以保障公众健康为宗旨，科学合理，安全可靠；其他。 -
我国《食品安全法》对食品安全管理如何规定？天津在线咨询 2021-11-04《食品安全法》规定食品安全管理：对食品生产经营实行许可制度；国务院组织制定国家食品安全事故应急预案；制定食品安全标准，应当以保障公众健康为宗旨，科学合理，安全可靠；建立食品安全风险监测体系，监测食源性疾病、食品污染和食品中的有害因素；其他。 -
中国农业发展银行国际粮食风险基金管理办法海南在线咨询 2022-09-18粮食风险基金报表填制。每月末，省分行资金计划处要根据省级粮食风险基金筹措到位情况和粮食风险基金拨补企业情况，填制《财政补贴资金各级筹措情况月报表》（402表）和《中央与省级财政共同建立的粮食风险基金专户月报表》（403表），准确反映省级粮食风险基金筹措到位及拨付情况。基层行营业机构信贷部专管人员要根据补贴资金到位监测台账，填制《财政补贴资金拨付企业情况月报表》（401表），准确反映补贴资金拨补企业
