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食品安全证国家怎样办理

2021-10-28 03:07

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2021-10-28回复

专业分析:

食品安全认证是指第三方根据程序对食品、生产过程和服务满足规定的要求书面保证或合格证书。目前食品市场,经常见到一些天然,无公害,绿色,健康等字眼。这个不能直接处理,需要认证机构的认证。根据相关法律规定,国家鼓励食品生产经营企业满足良好的生产规范要求,实施危害分析和关键控制点体系,提高食品安全管理水平。通过良好的生产规范,危害分析和重要控制点体系认证的食品生产经营企业,认证机构应依法实施跟踪调查,对不符合认证要求的企业,应依法取消认证,立即向县级以上人民政府食品药品监督管理部门通报,向社会公布。认证机构实施跟踪调查不得收费。认证机构发行虚假认证结论,认证认证监督管理部门没收收的认证费用,处理认证费用的5倍以上10倍以下的罚款,认证费用不足1万元的,处理5万元以上10万元以下的罚款的情况严重的,在取消认证机构的认可文件之前,直接向社会公开负责的主管人员和负责直接责任的认证人员,撤销执行资格。认证机构出具虚假认证结论,损害消费者合法权益的,应与食品生产经营者承担连带责任

法律依据:

《食品安全法》第四十八条、第一百三十九条

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张丽丽律师

北京市京师律师事务所

去当地食药监局进行办理。 参加食品安全管理员培训考核,经审核合格。领取证书时须提交下列相关材料: 1、提供所在单位的《餐饮服务许可证》或有效的《食品卫生许可证》复印件;如无以上证件,需提供企业营业执照或事业单位组织机构代码证复印件; 2、本人身份证原件;如替人代领,代领者需提供身份证原件;如连锁单位集体领取,应由单位总部提供统一领证证明; 3、如个别人考核前未提供健康证、毕业证等报名所需资料原件的,需携带补齐证件验证。

张丽丽律师

北京市京师律师事务所

办理食品经营许可证条件:1.具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离;2.具有与经营的食品品种、数量相适应的设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施;3.有食品安全专业技术人员、管理人员和保证食品安全的规章制度;4.具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物;5.法律、法规规定的其他条件。 二、办理食品经营许可证材料:1.《食品经营许可申请书》;2.《名称预先核准通知书》或营业执照复印件;3.与食品经营相适应的经营场所使用证明以及经营场所的具体方位图,自建房产的,提供产权证明,租赁的,提交租赁合同及产权证明或经营场所使用证明多家企业使用同一门牌号的经营场所的,申请人还应当提交以建筑物为平面图的地址分割方位图示;4.负责人的身份证明复印件3份;5.委托书以及委托代理人或指定代表的身份证明复印件2份;6.专职或者兼职食品安全管理人员的身份证明复印件1份(食品安全管理人员非负责人的,另需提供雇工合同复印件1份);7.食品安全管理制度1份,包括员工食品安全知识培训制度、食品进货查验制度、食品进货查验记录制度、从业人员健康检查制度和健康档案制度、食品退市制度、食品检查、存贮、运输制度等,从事食品批发的企业还应当有食品批发销售记录制度;8.专职或者兼职食品安全管理人员的健康证复印件(企业提交2人,个体提交1人)。有食品安全技术人员的,还需提供技术人员身份证明;9.与食品经营活动相适应的食品经营设备、工具清单和经营设施空间平面布局图和操作流程的文件,食品经营设备和工具包括紫外灯、更衣设备、盥洗设备、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废气物的设备和工具。贮存、运输和装卸设备。通过电话、网络销售食品的,应当注明电话销售网络和网址。空间平面布局图标明用途、面积、设备设施位置等;对于经营散装食品的,空间平面布局图应体现出单独的销售区域;10.工商部门要求提交的其他材料。

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