北京市八项措施打击食品非法添加和滥用行为-法师兄

北京市八项措施打击食品非法添加和滥用行为

来源：互联网时间： 2023-06-07 17:13:22 208 人看过

5月5日市卫生局召开会议，对餐饮环节开展严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项工作进行进一步动员部署，明确监管职责，落实主体责任。华天饮食集团向全市餐饮企业发出倡议，北京华天饮食集团公司、眉州东坡酒楼、北京饭店等6家餐饮企业代表现场签订承诺书，向社会做出庄严承诺：绝不非法添加任何非食用物质，严格按照国家规定采购和使用食品添加剂，接受社会和监管部门的监督。

为认真贯彻落实全国严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项工作电视电话会议精神，按照国家食品药品监管局要求和市政府的工作部署，市卫生局印发了专项工作方案，成立了以北京市卫生局方来英局长任组长的领导小组，分三阶段，采取8项措施，在全市范围内深入开展严厉打击餐饮服务非法添加和滥用食品添加剂专项工作。

据悉，主要工作内容一是5月底前对餐饮单位法人代表或负责人进行培训;二是组织餐饮服务单位向社会做出承诺，绝不向食品中非法添加非食用物质，不滥用食品添加剂;三是督促餐饮服务单位在5月底前全面自查自纠，发现安全隐患应立即整改;四是5月底前，自制火锅底料、自制饮料、自制调味料的餐饮服务单位要向卫生监督机构备案所使用的食品添加剂名称，并在店堂醒目位置或菜单上公示;五是对提供火锅、自制饮料、自制调味料的餐饮服务单位、集体用餐配送单位、中央厨房进行拉网式检查;六是增加非法添加非食用物质和滥用食品添加剂抽样检测力度;七是对各类食品非法添加行为按照上限实施处罚。对故意非法添加非食用物质的，一律吊销餐饮服务许可证，并立即移送公安机关，八是广泛发动群众举报餐饮服务环节各类食品安全违法违规行为，实行有奖举报，全市举报电话12320。

声明：该文章是网站编辑根据互联网公开的相关知识进行归纳整理。如若侵权或错误，请通过反馈渠道提交信息，我们将及时处理。【点击反馈】

扩展阅读

律师服务

热门律师推荐

律师普法

换一批

更多承诺相关文章

有限责任公司
非法食品添加剂有哪些

1、非法使用工业添加剂：海参、鱿鱼等干水产品、血豆腐等水产品中甲醛超量或使用工业用甲醛。白砂糖、辣椒、蜜饯、银耳、龙眼、胡萝卜、姜等食品中使用工业硫磺。肉制品和卤制熟食、腌肉料和嫩肉粉类产品中硝酸盐、亚硝酸盐食品中亚硝酸盐、硝酸盐超量。2、食品中添加剂超标：吊白块腐竹、粉丝、面粉、竹笋等小麦粉与大米粉及其制品中甲醛次硫酸氢钠超量红辣椒粉、含辣椒类的食品中苏丹红染料超量。蛋白精、三聚氰胺乳及乳制品中三聚氰胺超量。腐竹、凉粉、凉皮、面条、饺子皮等食品中硼酸与硼砂超量。乳及乳制品中硫氰酸超量。调味品中玫瑰红B超量。茶叶中美术绿超量。一、食品公司经营范围包括哪些食品有限公司的经营范围包括：1、农产品、粮油、畜禽产品、乳制品、水产品，以及上述产品的加工品、食品添加剂、调味品、饮料、酒类的批发、佣金代理（拍卖除外）；上述商品的进出口、技术服务、咨询服务及其相关的配套业务；农副产品的收购（不涉及国营贸易

2023-02-23

345人看过
消费者
非法添加食品怎么处罚

一、非法添加食品怎么处罚违反我国食品安全法规定，未经许可从事食品生产经营活动，或者未经许可生产食品添加剂的，由有关主管部门按照各自职责分工，没收违法所得、违法生产经营的食品、食品添加剂和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处二千元以上五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额五倍以上十倍以下罚款。二、食品安全问题怎么处理食品安全问题处理如下：1、生产者与销售者必须保证食品质量与安全，讲究诚信，凭良心办事，把食品企业对社会的食品安全责任化为自己的自觉意识，从源头上解决问题。2、良好的食品安全监管体制是保证食品安全的重要保证，各部门应该互相协作，层层落实，并应该随时接受人民群众的监督，行政执法的结果应该向人民群众公开。3、尽快完善我国食品安全标准，完善有关食品安全的法律法规，从严要求，约束企业保障食品的合格。4、加大对食品检测

2023-04-24

413人看过
毒品犯罪
打击毒品违法犯罪措施

打击毒品犯罪的措施：1、加大打击刑事犯罪力度。2、刑事制裁与行政手段相结合对一些尚不够刑事制裁的违法分子，适时运用治安处罚手段。3、加大法律宣传力度，提高全民的法律素养。4、加强对戒毒所的管理，让其真正成为戒毒的场所。5、相关职能部门应注重全民文化生活及娱乐、休闲设施的投入，以提高公民的文化素质。6、加强经济发展，提高人民的生活质量。一、派出所天天查足疗是不是违法的?之前，公安部已多次发出通知，要求公安机关要加强对辖区内娱乐休闲场所的治安管理，提高经营者的自觉守法意识，有效预防和打击“黄赌毒”等各种丑陋现象及违法犯罪活动。因此，各地派出所联合消防大队对辖区足疗、KTV、按摩室等娱乐休闲场所进行检查的次数明显增加。检查中，民警一般会查看各场所的经营许可证及日常的登记备案情况，对其内部采取的各种安全措施进行检查。当然也可能对部分顾客及工作人员进行身份核查，以确保场所内部经营的规范合法。二、行政

2023-03-06

367人看过
业主
食安委出台5措施加强食品添加剂的检验监管

据新华社电针对台湾地区发生的塑化剂风波，在国务院食品安全委员会组织协调下，各部门和地区采取措施，全面加强对台湾进口运动饮料、果汁、茶饮料、果酱果浆、胶锭粉类等食品及相关食品添加剂的检验监管。首先，加强进口环节监管；其次加强市场流通和餐饮服务环节的监管，组织对相关食品流通企业和餐饮服务单位进行全面排查检验，立即下架台湾相关企业问题产品。三是加强对企业的排查监管。组织对相关食品和食品添加剂生产企业全面排查，重点检查有无采购或使用邻苯二甲酸酯类物质、有无使用台湾问题企业生产的起云剂等情况。四是加强风险监测，下发通知要求加大对台湾进口相关食品、食品添加剂的风险监测力度。五是将邻苯二甲酸酯类物质列入可能用于食品的非食用物质黑名单。经认真排查，广东省质监部门确认，一台商投资企业东莞昱延食品有限公司与台湾昱伸香料有限公司有关联，4批原料和4批复合添加剂成品检出含有塑化剂。进货和销售记录显示原料起云剂用油

2023-04-24

496人看过

罚款
食品添加剂超标是什么违法行为

食品添加剂超标属于生产经营超范围超限量使用食品添加剂的食品的违法行为。根据第一百二十四条规定：由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品并可以没收用于违法生产经营的工具设备原料等物品；违法生产经营的食品货值金额不足一万元的并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款；情节严重的吊销许可证。食品添加剂的使用应严格遵循《GB2761-2114食品安全国家标准食品添加剂使用标准》及卫计委相关公告避免超量或超范围使用食品添加剂。《GB2761-2114食品安全国家标准食品添加剂使用标准》使用方法：当要确定某添加剂在某食品中的添加量时先查表E1确定该食品的食品分类号再查表A2确定此添加剂是否可以在各类食品中按需要量使用若表A2中规定此添加剂可在各类食品中按生产需要适量使用我们要查询表A3若要使用添加剂的食品没有出现在表A3中则该食品

2023-02-19

297人看过
消费者
专家：非法添加物坏了食品添加剂的名声

在我国，90%左右的人认为食品安全问题是食品添加剂所造成的，但很多人把非法添加物误认为是食品添加剂。在近日召开的中国食品安全年会上，中国工程院院士孙宝国解释了食品添加剂与非法添加物的不同。他指出，食品添加剂的使用有着6点需要，首先是为了改善食品品质。以婴幼儿配方奶粉为例,许多婴幼儿奶粉中正是因为添加了符合标准的食品添加剂，才能最大程度地接近母乳成分。其次，使用食品添加剂是食品防腐的客观需要。很多消费者对防腐剂表示反感，但如果食品中没有防腐剂，那么有害的微生物就会迅速繁殖，而有害微生物污染恰恰是造成食品安全问题的第一大杀手。孙宝国强调。除此之外，他还指出，食品添加剂可以起到让食品保鲜、改善食品色香味、满足食品加工工艺等需求。可乐里面一定含有咖啡因，因为没有咖啡因成分的话，就不可能称之为可乐。孙宝国表示，从毒理学角度看，不少食品添加剂的确有毒，如卤水，但食品添加剂本身有毒与添加了食品添加剂的食

2023-06-07

380人看过