一、顾客吃到不熟的东西怎么处理

在通常情况之下，倘若餐厅提供的食物未经过充分烹煮导致顾客食用后遭受身体损害或食物中毒现象，引发肠胃疾病时，顾客有权要求餐厅按实际损失金额的3倍至10倍进行补偿，此外，还应包括支付误工费、医疗费用等相关开支；

然而，若食品并未给顾客带来实质性伤害，则双方将展开协商，寻求以道歉方式解决纠纷。关于赔偿标准，可参考以下计算方法：

（一）医疗费用：

根据医院为患者提供治疗所需的必要费用进行计算，并依据发票进行支付。

（二）误工费：如患者具有稳定收入来源，则按照其因误工而减少的固定收入进行计算；对于收入超过事故发生地平均生活费3倍以上的，按照3倍标准进行计算；若无固定收入，则按照事故发生地国有同行业平均收入水平进行计算。

（三）住院伙食补助费：按照事故发生地国家机关工作人员出差伙食补助标准进行计算。

（四）护理费：患者住院期间，如护理人员有收入来源，则按照误工费的规定进行计算；如无收入来源，则按照事故发生地平均生活费标准进行计算。

《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失，也可以向生产者要求赔偿损失。接到消费者赔偿要求的生产经营者，应当实行首负责任制，先行赔付，不得推诿；属于生产者责任的，经营者赔偿后有权向生产者追偿；属于经营者责任的，生产者赔偿后有权向经营者追偿。生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。但是，食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。

二、顾客吃东西吃到虫子怎么处理

广大消费者应当享有充分的合法权益得到保障。若在生产过程中未能满足食品安全标准，或在经营活动中明确知晓其销售的食品无法达到食品安全标准，在此类情况下，消费者有权向上游生产商或下游经销商提出索赔请求，要求支付货款总额十倍的赔偿金或是遭受经济损失额三倍的赔偿金；若最终所得赔偿金额低于一千人民币，则按照一千人民币计算。

然而，如果食品的标签和说明书上的缺陷并不影响食品安全，同时也不会给消费者带来误解，那么这些瑕疵将被视为合理范围内的问题而不予追究。

《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条

生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。但是，食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。