农业投入是农产品生产过程中使用或添加的物质，包括肥料、农药、兽药、饲料和饲料添加剂。农业投入品是农业生产中不可缺少的物质，是关系到食用农产品安全的重要因素。依法严格规范农业投入品的使用和管理，对从源头上保证食品安全具有重要意义。因此，《食品安全法》规定，食用农产品生产者应当按照食品安全标准和国家有关规定使用农药、肥料、兽药、饲料和饲料添加剂等农业投入品，严格执行农业投入品使用安全间隔期或者休药期的规定，不得使用国家禁止的农业投入品。禁止在蔬菜、水果、茶叶和中草药等国家规定的作物中使用剧毒和高毒农药。我国食品安全国家标准明确规定了农药残留、兽药残留、重金属等污染物的限量值。食用农产品生产者在种植和养殖过程中使用农药、肥料、兽药、饲料和饲料添加剂等农业投入品，应当按照国家食品安全标准的有关规定使用。如果使用农药，应按规定的用量、用药次数等使用，以防止食用农产品农药残留超过国家食品安全标准。除了遵守国家食品安全标准外，农业投入品的使用还应遵守国家有关规定，包括相关法律法规、规章等规范性文件。在法律、行政法规层面，除食品安全法外，还有农产品质量安全法、《农药管理条例》、《兽药管理条例》、《饲料和饲料添加剂管理条例》等。，规范农药、兽药、饲料和饲料添加剂等农业投入品的使用。例如，《农药管理条例》规定，使用农药应当遵守国家有关农药安全和合理使用的规定，按照规定的用药量、用药次数、用药方法和安全间隔施药，防止农副产品污染。《兽药管理条例》规定，兽药用于食用动物时，饲养者应当向购买者或者屠宰者提供准确、真实的用药记录；购买者或屠宰者应当保证动物及其产品在用药期和休药期内不被用于食品消费。禁止在饲料和动物饮用水中添加激素类药物和国务院兽医行政管理部门规定的其他禁用药物。经批准可以在饲料中添加的兽药，应由兽药生产企业制成药物饲料添加剂后方可添加。禁止将原料药直接添加到饲料和动物饮用水中或直接饲喂动物，禁止将人用药物用于动物等。食用农产品生产者在使用农药、兽药等农业投入品时，应当遵守上述规定。

食品安全法中对食品生产经营者提出的要求是

食品安全法中对食品生产经营者提出的要求是对食品生产经营实行许可制度，建立食品安全风险监测制度，对食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素进行监测。从事食品生产、食品销售、应当依法取得许可。但是，销售食用农产品，不需要取得许可。制定食品安全标准，应当以保障公众身体健康为宗旨，做到科学合理。

北京市食品安全监督管理规定第二十四条