餐饮行业一直以来都是国家非常重视的行业,因为餐饮不卫生或者是不达标,那么就会造成人身受到伤害,所以从事餐饮行业的人一定要正确对待这个行业的要求,达到国家规定的标准。下面我们详细了解下工商局查餐饮一般检查什么。
一、工商局查餐饮一般检查什么
1、工商局进餐饮店是检查《营业执照》。2、食药监局进餐饮店检查的依据是《食品安全法》和《餐饮服务许可管理办法》,内容有:(一)是否持有《餐饮服务许可证》和营业执照,从业人员是否持有健康证;(二)是否具有与制作供应的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离;(三)是否具有与制作供应的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施,有相应的消毒、更衣、洗手、采光、照明、通风、冷冻冷藏、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施;(四)是否具有经食品安全培训的食品安全管理人员,以及与本单位实际相适应的保证食品安全的规章制度;(五)是否具有合理的布局和加工流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物。(六)原料食品进货是否有进货台帐,是否建立健全索证索票制度,是否有超过保质期的食品。(七)原料食品是否腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常。
二、办理餐饮健康证多少钱
申请办理健康证通常在100元左右,不同区域收取的费用略不相同,比如北京首次收费为112元,以后每年续办为78元。四川成都办理健康证收取72.5元。
三、健康证办理体检项目有哪些
这些健康证检查项目主要为5大类。健康证体检项目一般来讲主要包括抽血化验、测量血压、胸透、肛检主要是为了坚持是否有大肠杆菌或者肝炎等传染性疾病,内科检查、外科检查、五官检查、肝功能检查等。
做健康证体检前最好8——12小时内保持空腹,在检查的前几天注意休息好,饮食清淡,尽量不要感冒、剧烈运动、喝酒等,以免会影响检查结果。
《中华人民共和国食品安全法》
《餐饮服务许可管理办法》
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做餐饮健康检查有什么要求湖北在线咨询 2022-04-13食品经营者应当建立并执行从业人员健康检查制度和健康档案制度。食品经营从业人员每年应当进行健康检查,取得健康证明后方可从事食品经营,其检查项目等事项应当符合所在地省、自治区、直辖市的规定。患有《食品安全法》、《食品安全法实施条例》规定的不得从事接触直接入口食品工作疾病的从业人员,不得从事接触直接入口食品的工作。
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餐具、饮料使用前应经过什么卫生检查山西在线咨询 2022-03-15答:根据我国《食品卫生法》第八条,对食品生产经营过程的卫生条件有如下规定:“餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器,使用前必须洗净、消毒,炊具、用具用后必须洗净,保持清洁。”可见,企业向消费者提供经过消毒且达到国家卫生标准的餐具、纸巾,是餐饮过程中的配套服务项目,同时也是经营者的法定义务和附随义务,不能因为餐具密封包装,就将消毒产生的费用转嫁到消费者身上,这违背了民事合同中的诚信公平原则。我国《餐饮、
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工商局上门检查手续北京在线咨询 2022-08-14工商局上门检查流程主要是: 1、营业执照(核对执照上单位名称、地址、经营范围和实际店名、地址、营业范围是否一致); 2、食品流通许可证(如果买食品的话); 如果联合检查,还有可能检查网络文化经营许可证、消防通道和是否有未成年上网。
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餐饮版权侵权怎么查处天津在线咨询 2022-03-14查处程序如下: (一)案源:投诉和主动发现两大类 (二)管辖:侵权人所在地和侵权行为发生地县级以上工商局 (三)立案:有侵权事实、需要给予行政处罚、属于立案工商局管辖范围、人民法院尚未受理。 (四)调查:工商局行政职权:询问有关当事人;检查与侵权活动有关的物品必要时可以责令封存;调查与侵权活动有关的行为;查阅、复制与侵权活动有关的合同、帐册等业务资料。在证据有可能转移或者灭失时,可以采取先行登记保
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办理餐饮业健康证检查项目有哪些安徽在线咨询 2023-04-25一、办理餐饮业健康证检查项目有哪些 餐饮服务健康证体检项目有哪些一般包括以下几项: 1、外科检查:身高体重、脊柱四肢、甲状腺、皮肤和淋巴结、肛门和生殖器等。 2、抽血检查:主要是检查是否有乙肝或其他传染性疾病。 3、内科检查:血压、营养和发育情况、呼吸道和肺、心血管、肝、脾、神经状况等。 4、五官科检查:视力、色觉、听力、鼻子、口腔和咽喉。 5、肝功能检查:主要查转氨酶是否正常。 二、办理餐饮业健