一、买楼定金不退找哪个部门在遇到销售方拒绝退还预付款这一困境时，您可以采取下列几种有效的方式来妥善解决问题：

首先是与销售方进行积极沟通和协商；

其次，您可以寻求所在村（社区）调解委员会的协助和介入，以期达成和解并妥善处理相关事宜；

第三种方式是拨打全国消费者协会设立的求助热线电话12315，寻求消费者权益保护组织的帮助和支持；

最后但同样重要的一种方式就是向当地人民法院提起诉讼。若是因为您自己的原因未能完成商品房买卖合同的签署手续，按照现行法律规定，违约责任应当由您承担，并且您没有权利要求对方返还预付款；反之，如果是由于销售方的原因导致无法履行出售住房的承诺，那么接受预付款的销售方应该按双倍金额回馈给您，以此弥补您的经济损失。若双方当事人仍然因为某些主要条款或细节问题无法就正式合同达成共识，此时无论是您还是销售方，均无需承担任何违约责任，销售方有义务将预付款原封不动地全部归还给你。《最高人民法院关于审理商品房买卖合同纠纷案件适用法律若干问题的解释》第二十三条

商品房买卖合同约定，买受人以担保贷款方式付款、因当事人一方原因未能订立商品房担保贷款合同并导致商品房买卖合同不能继续履行的，对方当事人可以请求解除合同和赔偿损失。因不可归责于当事人双方的事由未能订立商品房担保贷款合同并导致商品房买卖合同不能继续履行的，当事人可以请求解除合同，出卖人应当将收受的购房款本金及其利息或者定金返还买受人。

《中华人民共和国民法典》第五百八十七条

债务人履行债务的，定金应当抵作价款或者收回。给付定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，无权请求返还定金；收受定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，应当双倍返还定金。

二、购房合同房价上涨开发商违约如何处理购房合同房价上涨开发商违约，购房者可以按照合同约定要求开发商承担继续履行、赔偿损失、支付违约金、采取补救措施等违约责任。如果开发商拒绝承担违约责任的，购房者可以诉讼维权。

比如如果开发商拒绝交房的，购房者可以要求开发商继续履行合同限期交房，并且可以要求开发商赔偿延期交房造成的损失。如果开发商违约导致合同无法履行的，则购房者可以要求解除购房合同，要求开发商赔偿损失，如果交了定金的，可以要求双倍退还定金。《民法典》第五百七十七条

当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。

法律是一种普遍的约束，它既保护我们的权益，也规范我们的行为。我们每个人都应该充分了解和理解法律，以便更好地保护自己的权益，更好地生活在这个法治社会中。正如本文的标题所提出的问题，“买楼定金不退找哪个部门”，法律的学习和理解是一项长期的任务，需要我们不断地努力和探索。我们应该珍视这个过程，把它看作是一次自我提升的机会，以便更好地适应社会的发展和变化。

《中华人民共和国民法典》：第八章　违约责任　　第五百八十七条　债务人履行债务的，定金应当抵作价款或者收回。给付定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，无权请求返还定金；收受定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，应当双倍返还定金。