哪些物质被认为是一种食品非法添加剂?
来源:互联网 时间: 2023-07-17 08:20:16 457 人看过

一、不属于传统上认为是食品原料的;

二、不属于批准使用的新资源食品的;

三、不属于卫生部公布的食药两用或作为普通食品管理物质的;

四、未列入我国食品添加剂(《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-2007)及卫生部食品添加剂公告)、营养强化剂品种名单(《食品营养强化剂使用卫生标准》(GB14880-1994)及卫生部食品添加剂公告)的;

五、其他我国法律法规允许使用物质之外的物质。

六、可以添加到一种食品中,但对另外一种食品中视不能够添加的。

60种调味面食品北京下架举报滥用添加剂可获奖

其中53个样本标称产地为河南这些小食名称看来是肉类豆类制品实际是面粉+添加剂

记者22日从北京市食品安全办获悉,北京市工商局和北京市食品安全监控中心共检测出60个不合格调味面制食品样本。相关部门已对检测中发现的这些不合格样本实施按批次停止销售的控制措施。

此次检测重点针对城乡结合部、农村地区的小商店、集贸市场等。

唐僧肉叫花鸡其实是调味面制品

记者发现,这些不合格食品中有53种出自河南,其中36种集中在郑州管城区。停售食品的名称五花八门,有牛板筋、叫花鸡、面筋、红烧牛柳、麻辣鱼排、烧麦片、烤肥牛等。别看这些小食品都叫着肉类、豆类制品的名称,实际上都是以面粉为原料,再添加辣椒、味素、精盐、香料以及一些添加剂等混合调味而成的面制品。

不合格食品爱钻食杂店

记者从这份名单上看到,不合格食品主要集中在房山、顺义、大兴、怀柔的一些食品店、小超市、副食商店和食品批发部,城区则只在朝阳区发现3批。据业内人士透露,小食品店特别是郊区门店,进货把关不严,因此最容易让不合格产品乘虚而入。

有资料显示,如果长期食用含有添加剂超标的食品,对人体可能带来健康危害,如苯甲酸过量就可能对肝脏有损伤。

举报滥用添加剂可获奖

记者还发现,这些不合格食品样本的名称也是令人生疑。比如神雕侠侣、唐僧肉、非常6+1、快乐男声、喜羊羊、樱桃小丸子等。

北京食品办表示,将加大对城乡结合部小食杂店特别是学校周边小食品店的监测,杜绝监控盲区。鼓励市民发现食品非法添加和滥用食品添加剂案件线索。(《北京晚报》)

《中华人民共和国食品安全法》第二条在中华人民共和国境内从事下列活动,应当遵守本法:

(一)食品生产和加工(以下称食品生产),食品销售和餐饮服务(以下称食品经营);

(二)食品添加剂的生产经营;

(三)用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备(以下称食品相关产品)的生产经营;

(四)食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品;

(五)食品的贮存和运输;

(六)对食品、食品添加剂、食品相关产品的安全管理。

供食用的源于农业的初级产品(以下称食用农产品)的质量安全管理,遵守《中华人民共和国农产品质量安全法》的规定。但是,食用农产品的市场销售、有关质量安全标准的制定、有关安全信息的公布和本法对农业投入品作出规定的,应当遵守本法的规定。

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