哪些物质被认为是一种食品非法添加剂?
来源:法律编辑整理 时间: 2023-07-17 08:20:16 457 人看过

一、不属于传统上认为是食品原料的;

二、不属于批准使用的新资源食品的;

三、不属于卫生部公布的食药两用或作为普通食品管理物质的;

四、未列入我国食品添加剂(《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-2007)及卫生部食品添加剂公告)、营养强化剂品种名单(《食品营养强化剂使用卫生标准》(GB14880-1994)及卫生部食品添加剂公告)的;

五、其他我国法律法规允许使用物质之外的物质。

六、可以添加到一种食品中,但对另外一种食品中视不能够添加的。

60种调味面食品北京下架举报滥用添加剂可获奖

其中53个样本标称产地为河南这些小食名称看来是肉类豆类制品实际是面粉+添加剂

记者22日从北京市食品安全办获悉,北京市工商局和北京市食品安全监控中心共检测出60个不合格调味面制食品样本。相关部门已对检测中发现的这些不合格样本实施按批次停止销售的控制措施。

此次检测重点针对城乡结合部、农村地区的小商店、集贸市场等。

唐僧肉叫花鸡其实是调味面制品

记者发现,这些不合格食品中有53种出自河南,其中36种集中在郑州管城区。停售食品的名称五花八门,有牛板筋、叫花鸡、面筋、红烧牛柳、麻辣鱼排、烧麦片、烤肥牛等。别看这些小食品都叫着肉类、豆类制品的名称,实际上都是以面粉为原料,再添加辣椒、味素、精盐、香料以及一些添加剂等混合调味而成的面制品。

不合格食品爱钻食杂店

记者从这份名单上看到,不合格食品主要集中在房山、顺义、大兴、怀柔的一些食品店、小超市、副食商店和食品批发部,城区则只在朝阳区发现3批。据业内人士透露,小食品店特别是郊区门店,进货把关不严,因此最容易让不合格产品乘虚而入。

有资料显示,如果长期食用含有添加剂超标的食品,对人体可能带来健康危害,如苯甲酸过量就可能对肝脏有损伤。

举报滥用添加剂可获奖

记者还发现,这些不合格食品样本的名称也是令人生疑。比如神雕侠侣、唐僧肉、非常6+1、快乐男声、喜羊羊、樱桃小丸子等。

北京食品办表示,将加大对城乡结合部小食杂店特别是学校周边小食品店的监测,杜绝监控盲区。鼓励市民发现食品非法添加和滥用食品添加剂案件线索。(《北京晚报》)

《中华人民共和国食品安全法》第二条在中华人民共和国境内从事下列活动,应当遵守本法:

(一)食品生产和加工(以下称食品生产),食品销售和餐饮服务(以下称食品经营);

(二)食品添加剂的生产经营;

(三)用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备(以下称食品相关产品)的生产经营;

(四)食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品;

(五)食品的贮存和运输;

(六)对食品、食品添加剂、食品相关产品的安全管理。

供食用的源于农业的初级产品(以下称食用农产品)的质量安全管理,遵守《中华人民共和国农产品质量安全法》的规定。但是,食用农产品的市场销售、有关质量安全标准的制定、有关安全信息的公布和本法对农业投入品作出规定的,应当遵守本法的规定。

声明:该文章是网站编辑根据互联网公开的相关知识进行归纳整理。如若侵权或错误,请通过反馈渠道提交信息, 我们将及时处理。【点击反馈】
律师服务
2025年01月02日 14:41
你好,请问你遇到了什么法律问题?
加密服务已开启
0/500
更多农业投入相关文章
  • 禁止生产哪些食品、食品添加剂
    1、禁止生产的食品、食品添加剂包括:(1)用非食品原料生产的食品或者添加食品添加剂以外的化学物质;(2)用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产的食品、食品添加剂等。2、法律依据:《中华人民共和国食品安全法》第三十四条禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品:(1)用非食品原料生产的食品或者添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康物质的食品,或者用回收食品作为原料生产的食品;(2)致病性微生物,农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品、食品添加剂、食品相关产品;(3)用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产的食品、食品添加剂;(四)超范围、超限量使用食品添加剂的食品;(5)营养成分不符合食品安全标准的专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品;(6)腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的
    2023-03-25
    208人看过
  • 食品添加剂哪些是非加不可?专家解惑
    近年来,食品添加剂总在做替罪羔羊。最近,由广州市科学技术协会主办的添加剂与食品安全博士论坛上,专家们就网友、消费者们关于食品添加剂的疑惑做出一些解释。解惑一:食品添加剂=添加剂?食品添加剂郁闷了。明明不是我的错,为什么罪名都往我头上套呢?广州市博士科技创新研究会会长彭湃为其证言,添加剂不等于食品添加剂,添加剂的内容有饲料添加剂、混凝土添加剂,新兴化学添加剂等,但是在中国,我们看到所有的添加剂都可以往食品里面放了!这从一方面表明,大众对食品添加剂认识很模糊,以至于时常混淆概念,也成为不良企业的借口。解惑二:黄鱼所添加的柠檬黄法定规定量是多少?柠檬黄是国家规定可以使用的。广东食文化研究会会长杨冠丰回答说,日落黄和柠檬黄都是人工合成素,自然界本无这种物质,要用化学方法把它合成,但是这一类东西不用到食品添加剂中很难。为什么难?因为它有一系列的风险评估,证明它对动物没有害,它的作用就是染色。我们对食
    2023-06-07
    335人看过
  • 食品添加剂新规本月实施一盒牛奶含11种添加剂
    从本月起,国家质检总局颁发的《食品添加剂生产监督管理规定》正式实施,根据新规,所有食品添加剂成分,必须要在包装上毫无保留地进行明示。昨天,南京市民许女士特意看了一下,孩子几乎每天都喝的一款牛奶新包装,不禁被吓了一跳,因为这款牛奶饮品中,竟添加了11种食品添加剂。一看吓一跳:喝的不是奶,是食品添加剂250ml饮品中含11种添加剂1、2、3、411!当许女士数着手中一款市场上热销的乳味饮品的食品添加剂成分时,着实被吓了一跳,因为细细一数,这款只有250毫升容量的乳味饮品中,竟然含有11种食品添加剂。而对于这些食品添加剂的用处,许女士一点都不知道。这添加的都是些什么东西呀,对人体到底有没有害处?许女士给记者念出了一堆词组,包括乳酸、果胶、柠檬酸钠、琳甲基纤维素钠、黄原胶、海藻酸丙二醇酯、瓜尔胶、阿斯巴甜、安赛蜜、柠檬酸、苯丙氨酸等,很是深奥。读完后,许女士有些揪心,因为她感觉孩子以前喝的不是牛奶
    2023-06-07
    222人看过
  • 什么是食品添加剂?
    食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或天然物质。食品添加剂一般可以不是食物,也不一定有营养价值,但必须符合上述定义的概念,即不影响食品的营养价值,且具有防止食品腐料变质、增强食品感官性状或提高食品质量的作用。?一般来说,食品添加剂按其来源可分为天然的和化学合成的两大类。天然食品添加剂是指利用动植物或微生物的代谢产物等为原料,经提取所获得的天然物质;化学合成的食品添加剂是指采用化学手段,使元素或化合物通过氧化、还原、缩合、聚合、成盐等合成反应而得到的物质。目前使用的大多属于化学合成食品添加剂。?按用途,各国对食品添加剂的分类大同小异,差异主要是分类多少的不同。美国将食品添加剂分成16大类,日本分成30大类,我国的《食品添加剂使用卫生标准》将其分为22类:(1)防腐剂(2)抗氧化剂(3)发色剂(4)漂白剂(5)酸味剂(6)凝固剂(7)疏松剂(
    2023-06-07
    185人看过
  • 一天要吃进超60种食品添加剂?
    进入阳春三月,各种各样的商品销售逐渐步入了淡季阶段,一些商家为了促进商品流通,加快资金流转,在一些食品专柜上标注着本品不含任何添加剂字样,作为促销手段,此招确实让商家增加不少销量。我买东西从来不看配料表,上面那些化学名称看不懂,也不知道成分里是否有有害物质。如果厂家承诺不含添加剂,最起码心里少了很多顾虑。一名顾客说。那么,这些产品真的不含任何添加剂吗?玉林市工商局食品监督管理科科长蒋俊说:食品添加剂的应用是现代食品工业常用的食用添加物,国家允许按照国标规定的范围和标准使用添加剂。蒋俊表示,以前很少有人关注食品添加剂的问题,但随着因非法添加苏丹红、福尔马林、三聚氰胺等物质造成食品安全问题后,很多消费者对食品添加剂产生恐惧,认为只要含有食品添加剂的食物都是有害的,不含任何添加剂才是最安全、最环保的食品。我们日常所吃的东西都离不开食品添加剂。不夸张地说,每个人每天都得吃进几十种添加剂。蒋俊表示,
    2023-04-24
    494人看过
  • 食品中可能违法添加的非食用物质有哪些
    1、吊白块:腐竹、粉丝、面粉、竹笋2、苏丹红:辣椒粉、含辣椒类的食品(辣椒酱、辣味调味品)3、王金黄:块黄腐皮4、蛋白精、三聚氰胺:乳及乳制品5、硼酸与硼砂:腐竹、肉丸、凉粉、凉皮、面条、饺子皮6、硫氰酸钠:乳及乳制品7、玫瑰红B:调味品8、美术绿:茶叶9、碱性嫩黄:豆制品10、工业用甲醛:海参、鱿鱼等干水产品、血豆腐11、工业用火碱:海参、鱿鱼等干水产品、生鲜乳12、一氧化碳:金枪鱼、三文鱼13、硫化钠:味精14、工业硫磺:白砂糖、辣椒、蜜饯、银耳、龙眼、胡萝卜、姜等15、工业染料:小米、玉米粉、熟肉制品等16、罂粟壳:火锅底料及小吃类17、革皮:水解物乳与乳制品18、溴酸钾:小麦粉19、β-内酰胺酶(金玉兰酶制剂):乳与乳制品20、富马酸二甲酯:糕点21、废弃食用油脂:食用油脂22、工业用矿物油:陈化大米23、工业明胶:冰淇淋、肉皮冻等24、工业酒精:勾兑假酒25、敌敌畏:火腿、鱼干、
    2023-06-18
    59人看过
  • 食品添加剂是否安全?
    法律综合知识
    没有一矾二碱三盐,油条便做不出来:没有发酵粉,馒头就是死面团;酿皮要加蓬灰,豆腐需要卤水点化食品里边加注添加剂源于传统,由来已久,与我们的生活密不可分。然而在苏丹红、吊白块、三聚氰胺、瘦肉精等等非食品物质惹出一波又一波食品安全事件后,食品添加剂让人不寒而栗。绝对不能吃有添加剂的食物!食品添加剂会导致疾病!人们对食品添加剂产生了莫名的恐惧感,甚至陷入了谈剂色变的信任危机。食品里到底该不该有添加剂,食品添加剂真的不安全吗?为此本报记者进行了深入了解。人们对食品添加剂存在误解。省中医院专门从事营养健康教育的胡业芳介绍说,食品行业有一句话说没有食品添加剂,就没有现代化的食品工业。食品添加剂能保藏食品、防止食物变质;能够改善食品感官性状;促进食品品种多样化和便利化;保持营养成份减少损失,并通过营养强化剂提高食品的营养价值;还能在开发糖类脂类替代品等专用食品,调节人体机能和维护健康满足特殊需要方面发挥
    2023-06-07
    362人看过
  • 滥用食品添加剂是违法的行为吗
    对于食品添加剂,我国法律对其有着严格的规定,生产者和经营者应当严格按照法律规定和食品卫生标准使用食品添加剂,禁止滥用食品添加剂,滥用食品添加剂的行为属于违法行为,甚至可能涉嫌犯罪行为。一、食品安全法罚款政策明知从事前款规定的违法行为,仍为其提供生产经营场所或者其他条件的,由县级以上人民政府食品药品监督管理部门责令停止违法行为,没收违法所得,并处五万元以上十万元以下罚款;使消费者的合法权益受到损害的,应当与食品、食品添加剂生产经营者承担连带责任。二、粉条里有硫酸铝钾属于违法吗粉条里有硫酸铝钾属于违法。明矾作为一种添加剂是可以添加到食物里面的,根据相关规定,明矾的使用范围只能在面糊、油炸制品、虾味片、焙烤食品、腌制水产品等中使用。违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的,并处五万元以上十万元以下罚款。货值金额一万元以上的并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款,情节严重的吊销许可证。三、食
    2023-04-07
    402人看过
  •  食品添加剂禁用成分有哪些
    食品添加剂中违禁使用的成分包括吊白块、工业甲醛(禁止使用)以及硼砂。食品生产企业应当就原料采购、原料验收、投料等原料控制、生产工序、设备、贮存、包装等生产关键环节控制、原料检验、半成品检验、成品出厂检验等检验控制、运输和交付控制等事项制定并实施控制要求,保证所生产的食品符合食品安全标准。食品添加剂中违禁使用的成分包括吊白块、工业甲醛(禁止使用)以及硼砂。食品生产企业应当就下列事项制定并实施控制要求,保证所生产的食品符合食品安全标准:一、原料采购、原料验收、投料等原料控制;二、生产工序、设备、贮存、包装等生产关键环节控制;三、原料检验、半成品检验、成品出厂检验等检验控制;四、运输和交付控制。 食 品 生 产 中 需 要 控 制 哪 些 方 面 以 保 证 食 品 安 全 ?在食品生产中,需要控制多个方面以保证食品的安全。首先,需要控制食品生产的环境,保持干净卫生,避免交叉污染和细菌滋生。其
    2023-09-08
    333人看过
  • 食品添加剂:标注“俗名”不等于添加剂“裸奔”
    国家强制性标准《预包装食品标签通则》本月20日起正式实施。通则特别要求,所有食品添加剂必须在食品标签上明显标注,并且必须使用通俗名,让消费者看明白。(4月23日《京华时报》)食品添加剂强制标注通俗马甲,目的当然是为让老百姓看得懂。但换上简约不简单的通俗马甲,添加剂仍然会成民众心中之痛。因为,首先,添加剂的危害不在于用什么名称,而在于该不该使用、用量应该限制在多大范围之内。当前的食品生产中,食品添加剂成了万能味精。但无论用什么形式的名称,百姓对其使用标准往往知之甚少,即便配料表百姓能看得懂,总不能拿着包装袋逐个上网查资料吧?其次,据以往经验,隐瞒配方对某些食品生产商来说太容易――标出来的都是合法的添加剂,用量也在标准之内;可是有些商业机密级别的配方,既不标明用量,连成分都秘不示人,如何保证食品的安全性?一根火腿肠的添加剂少则十几种,多则几十种,你能识得几个?归根到底,食品添加剂的治理责任在监
    2023-06-07
    106人看过
  • 卫生部拟叫停38种食品添加剂
    冰淇淋店里那些五彩缤纷的瓶瓶罐罐经常让喜欢甜食的女孩子们走不动路,酒吧里像彩虹一样的的调味酒很多人也一定喜欢。而对于小朋友们来说,有时候好看甚至比好吃更具有吸引力。不过,这些五颜六色的背后是不是安全呢?卫生部的一纸通知让人们开始思考这个问题。卫生部:对撤销38种食品添加剂公开征求意见根据卫生部官方网站的最新消息,对撤销38种食品添加剂公开征求意见。而茶黄色素、茶绿色素等多达17种的各类着色剂位列其中。取消是因为这些添加剂不安全吗?国家又为什么要取消他们的使用呢?根据卫生部网站上的消息,2,4-二氯苯氧乙酸等38种食品添加剂已经不具备技术必要性,卫生部拟根据有关规定予以撤销,并公开征求意见。不过,什么是不具备技术必要性了呢?南京农业大学教授、食品管理专家周应恒介绍,一般来说取消有三种情况。周应恒:一是发现原来的添加剂可能有新的副作用,可能要取消。就像有些药品,我们发现有问题就停用了,就取消了
    2023-06-07
    244人看过
  • 最危害健康的九种食品添加剂
    1.钠:比萨饼、外卖汤、番茄汁和熟肉等食物中含有大量钠,过量食用会导致脑中风和心脑血管疾病。专家建议,普通成年人每天钠的摄入量不应超过2300毫克,也就是一茶匙的量。2.反式脂肪:汉堡包、薯条和外卖爆米花中就含有大量的反式脂肪。它会导致胆固醇增高以及冠心病。3.高果糖玉米糖浆:在汽水、麦片和调味品中都能发现这种甜味剂和防腐剂。过量食用会导致肥胖症和糖尿病。4.食用色素:红色40、黄色5和黄色6等食用色素常见于水果制品和运动饮料中,会导致儿童多动症。动物实验表明,它还与癌症有关。5.安赛蜜:这种不含卡路里的人工甜味剂会用于糖块、口香糖和薄荷糖的加工。动物实验表明,它会致癌。6.氢化植物油:作为一种保鲜剂和提味剂,氢化植物油常代替黄油和脂肪用于沙拉酱、人造黄油和焙烤食物的加工。它会导致肥胖症、高胆固醇和心脏病。7.阿斯巴甜和糖精:这些不含卡路里的蔗糖替代物常用于制作餐桌甜味剂和节食饮料。有研究
    2023-06-07
    209人看过
  • 食品添加剂公示就是一纸空文?
    2011年8月31日,国家食品药品监督管理局正式发布实施《餐饮服务食品安全操作规范》,要求小吃店、快餐店、食堂必须按国家规定在店堂醒目位置或菜单上公示食品添加剂名称。如今已过月余,在合肥,这一公示令落实情况如何?公示已成一纸空文10日下午5点,三里街一家土菜馆里挤满了人,多数圆桌都已坐满。记者在店内仔细地观察一番,在店内的醒目位置并未发现食品添加剂的张贴内容。没有接到通知,我们对此事不太清楚。该店内一服务员如是说。随后记者走访了附近的多家小吃店、快餐店发现,多数餐饮店内均没有对食品当中的添加剂进行公示。在清溪路一连锁快餐店内,也仅是贴出了公示通知,但内容一览均是空白。老板担心会泄密如果一一标明食品添加剂,那么我们自家餐馆独门秘方还有何秘密可言。位于清溪路一家饭店的负责人向记者倾诉道,我们也只能标注一些常用的食品添加剂的名称,张贴在店堂的醒目位置以供参考。某些添加剂可以适量地使用,但一旦写到
    2023-06-07
    200人看过
  • 食品添加剂的祸与惑
    食品安全的阴霾依然挥之不去。就在人们对瘦肉精、塑化剂等食品安全问题仍心有余悸的时候,北京近期又爆出蒸功夫包子店违规使用神秘香精调馅的事件。这不得不让人们深思,身边的食物,到底还潜藏着多少安全隐患?今年以来,频发的食品安全事故,已引起了政府部门的高度重视,但屡屡出台严厉惩治措施的同时,滥用食品添加剂、侵蚀公众利益的事件仍不绝于耳。到底谁是这些事件发生背后的推手?食品添加剂是否会成为悬在食品工业头上的达摩克利斯之剑?然而,在探寻食品安全之祸起因的背后,更应面对的是,民众在食品安全问题上那些应知而未知的疑惑,祸与惑,考验着大众对食品行业安全的信心。滥用的食品添加剂对于食品安全,目前大家可以看到很多类似的新闻,除了近期曝光的香精包子问题,瘦肉精、牛肉膏、毒生姜、毒豆芽等这些触目惊心事件的发生,让我们感觉每天都吃着不安稳的东西。在日前召开的食品安全控制体系建设发展论坛上,北京满丰投资有限公司董事包化
    2023-06-07
    368人看过
换一批
#农业法
北京
律师推荐
    展开

    农业投入是指在农业扩大再出产历程中实行的投入。是在出产农业产品或创造有用成果以前一次或几次投入而在出产中被占用的资金。农业是国民经济的基础,加快农业进展,对我国建设社会主义物质文明和精神文明关系重大。 而农业投入的安排、分配和使用,及由此而... 更多>

    #农业投入
    相关咨询
    • 食品添加剂新品种是指哪些?
      宁夏在线咨询 2023-06-12
      食品添加剂新品种是指:(1)未列入食品安全国家标准的食品添加剂品种;(2)未列入卫生部公告允许使用的食品添加剂品种;(3)扩大使用范围或者用量的食品添加剂品种。
    • 哪些食品添加剂可以用作食品添加剂?
      台湾在线咨询 2021-11-14
      食品添加剂之前,食品添加剂应在技术上确有必要,并经过风险评估证明安全可靠。食品添加剂是指为了到食品中的人工合成或天然物质,以改善食品的质量、色、香、味和防腐、保鲜和加工工艺的需要。因此,食品添加剂应在添加到食品中之前,以改善食品的质量、颜色、香味、味道和防腐、保鲜和加工工艺。同时,食品添加剂只有在风险评估证明安全可靠后才能使用。食品添加剂新品种的生产应当向国务院卫生行政部门提交安全评估材料,经审查
    • 非法添加食品添加剂需要承担哪些责任
      江西在线咨询 2023-04-25
      《食品安全法》第九十九条规定,食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。这是法律对食品添加剂的定义。 法律规定,如果采购或者使用无生产许可证、标签不规范或者来源不明的食品添加剂的,可以没收违法所得、违法生产经营的食品和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品,货值金额不足1万元的,并处2000元至5万元罚款;货值金额1万元以上的,并
    • 食品、食品添加剂、食品添加剂、食品说明书应当符合哪些条件和要求
      湖南在线咨询 2022-01-24
      我国(食品卫生法)规定,定型包装食品和食品添加剂,必须在包装标识或者产品说明书上根据不同产品分别按照规定标出品名、产地、厂名、生产日期、批号或者代号、规格、配方或者主要成分,保质期限、食用或者使用方法等。食品、食品添加剂的产品说明书,不得有夸大或者虚假的宣传内容。食品包装标识必须清楚,容易辨识。在国内市场上销售的食品,必须有中文标识。表明具有特定保健功能的食品,其产品及说明书必须报国务院卫生行政部
    • 食品食品添加剂怎么确认进口产品的质量
      山东在线咨询 2022-11-03
      根据《食品安全法》第九十二条规定,进口的食品、食品添加剂、食品相关产品应当符合我国食品安全国家标准。 进口的食品、食品添加剂应当经出入境检验检疫机构依照进出口商品检验相关法律、行政法规的规定检验合格。 进口的食品、食品添加剂应当按照国家出入境检验检疫部门的要求随附合格证明材料。