餐饮拖欠工资，员工最好是和单位进行协商，在协商不成的情况下直接申请劳动仲裁进行维权，但是员工需要提前收集存在劳动关系的证据和工资金额的证据。

一、试用期不合格只算一天工资合法吗？

单位和员工约定劳动7天不发放工资的约定是不合法的，只要员工付出了劳动，员工就有享受劳动报酬的权利。员工可以先和单位进行协商;在协商不成的情况下，可以向当地劳动监察大队进行投诉，由劳动部门进行调节;在调节不成的情况下还可以申请劳动仲裁进行裁决。

二、私人老板拖欠工资不给怎么办

遇到拖欠工资的情况，员工一般可以采用如下方法处理：

1、可以先找老板进行协商、调解，最好让老板写个欠条；

2、协商不成的，可以到劳动行政部门进行投诉，也可以申请劳动仲裁；

3、以上方法都没办法解决的，可以向法院提起民事诉讼。需要注意的是，员工应该及时收集并保存好工资欠条和任职证明等证据。

一、拖欠工资的赔偿标准如下：

1、用人单位克扣或者无故拖欠劳动者工资的，除在规定的时间内全额支付劳动者工资报酬外，还需加发相当于工资报酬25%的经济补偿金；

2、劳动报酬低于当地最低工资标准的，应当支付其差额部分；

3、逾期不支付的，责令用人单位按应付金额50%以上100%以下的标准向劳动者加付赔偿金。

二、拖欠工资的仲裁时效规定如下：

1、如果当事人是在劳动关系存续期间因拖欠劳动报酬而发生争议的，则申请仲裁不受该时效期间的限制；

2、但是劳动关系终止的，劳动者应当自劳动关系终止之日起的一年内提出。

综上所述，员工被拖欠工资后一般可以通过协商、劳动仲裁或向法院提起民事诉讼来处理。员工也应注意拖欠工资的赔偿标准和仲裁时效。

三、给拖欠工资怎么维权

拖欠工资维权，可以在收集好相关证据之后，到当地的劳动监察行政部门进行举报，或可以到当地的仲裁委申请劳动仲裁，如果对劳动仲裁不满，则可以向法院起诉诉讼。《工资支付暂行规定》第七条规定，工资必须在用人单位和劳动者约定的日期支付。如遇节假日或休息日，则应提前在最近的工作日支付。工资至少每月支付一次，实行周、日、小时工资制的可按周、日、小时支付工资。支付工资的具体日期由企业与劳动者约定。支付工资的日期一旦确定后，应严格按照规定的日期支付劳动者工资，逾期不支付工资的，则按拖欠工资处理。