一、餐饮法人需遵守哪些法律责任和义务

责任和义务如下：

1．从事餐饮服务经营活动应依法取得食品经营许可；

2．应当在经营场所的显著位置悬挂或者摆放食品经营许可证正本；

3．组织职工进行食品安全培训，提高其守法经营意识，规范其经营行为；

4．组织职工进行健康检查，及时调离患有有碍食品安全疾病或病症的人员。

二、成为餐饮法人所需的条件是什么

成为法人应当具备下列条件：

1．依法成立。必须是经国家认可的社会组织；

2．有必要的财产或者经费。法人必须拥有独立的财产，作为其独立参加民事活动的物质基础；

3．有自己的名称、组织机构和场所。法人的名称是其区别于其他社会组织的标志符号；

4．能够独立承担民事责任。法人对自己的民事行为所产生的法律后果承担全部法律责任。

《中华人民共和国民法典》第五十七条

法人是具有民事权利能力和民事行为能力，依法独立享有民事权利和承担民事义务的组织。

三、餐饮法人信息变更需要哪些材料

需要以下材料：

1．公司法定代表人签署的《公司变更登记申请书》（公司加盖公章）。

2．公司签署的《变更登记附表——法定代表人信息》、《变更登记附表——董事、监事、经理信息》（公司加盖公章）。公司变更法定代表人姓名涉及公司董事或经理变动的，应按《公司董事、监事、经理备案提交材料规范》同时提交相关备案材料，相同的材料不必重复提交。

3．《指定代表或者共同委托代理人的证明》（公司加盖公章）及指定代表或委托代理人的身份证件复印件。应标明指定代表或者共同委托代理人的办理事项、权限、授权期限。

4．根据公司章程的规定和程序提交原任法定代表人的免职证明和新任法定代表人的任职证明。

5．法律、行政法规和国务院决定规定变更法定代表人必须报经批准的，提交有关的批准文件或者许可证书复印件。

6．法定代表人变更涉及公司章程修改的，还应提交关于修改公司章程的决议、决定以及修改后的公司章程或者公司章程修正案（公司法定代表人签署）。

7．公司营业执照副本。

《中华人民共和国民法典》：第三章　法人 第一节　一般规定　　第五十七条　法人是具有民事权利能力和民事行为能力，依法独立享有民事权利和承担民事义务的组织。