商家跑路可以通过向法院提起上诉，维护自己的权益。

消费者消费时需要注意以下情况：

1、消费者应提高自我保护意识，依法理性维权；

2、消费者在选择预付式消费时，应尽量选择规模较大、开业时间较长的商家，一次性不要充值太多金额，同时与商家签订好协议；

3、遇到问题及时与商家协商，如果协商不成，应及时收集证据向消协或市场监管部门投诉；

4、如果商家恶意卷款跑路，还要及时向公安部门举报。

消费者维权途径如下：

1、与经营者协商解决纠纷；

2、投诉；

3、调解，可以申请消费者协会或者依法成立的其他调解组织调解；

4、仲裁，仲裁解决的需要事先与经营者达成仲裁协议；

5、诉讼解决。

商家该如何赔付

就此北京市京师律师事务所高级合伙人谌江涛律师谈到，根据《食品安全法》第一百四十八条规定，消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。

依据上述法律规定，消费者有权向商家要求赔偿损失，并同时要求商家支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；如增加赔偿的金额不足一千元的，可以要求商家支付一千元。

《中华人民共和国消费者保护法》第五条【国家保护消费者合法权益的职能】国家保护消费者的合法权益不受侵害。

国家采取措施，保障消费者依法行使权利，维护消费者的合法权益。

国家倡导文明、健康、节约资源和保护环境的消费方式，反对浪费。

《中华人民共和国消费者保护法》第八条【知情权】消费者享有知悉其购买、使用的商品或者接受的服务的真实情况的权利。

消费者有权根据商品或者服务的不同情况，要求经营者提供商品的价格、产地、生产者、用途、性能、规格、等级、主要成份、生产日期、有效期限、检验合格证明、使用方法说明书、售后服务，或者服务的内容、规格、费用等有关情况。

《中华人民共和国消费者保护法》第六条【全社会共同保护消费者合法权益原则】保护消费者的合法权益是全社会的共同责任。

国家鼓励、支持一切组织和个人对损害消费者合法权益的行为进行社会监督。

大众传播媒介应当做好维护消费者合法权益的宣传，对损害消费者合法权益的行为进行舆论监督。

《中华人民共和国消费者保护法》第三条【本法调整对象——经营者】经营者为消费者提供其生产、销售的商品或者提供服务，应当遵守本法；本法未作规定的，应当遵守其他有关法律、法规。

《中华人民共和国消费者保护法》第九条【选择权】消费者享有自主选择商品或者服务的权利。

消费者有权自主选择提供商品或者服务的经营者，自主选择商品品种或者服务方式，自主决定购买或者不购买任何一种商品、接受或者不接受任何一项服务。

消费者在自主选择商品或者服务时，有权进行比较、鉴别和挑选。