一、餐饮从业人员健康证检查项目
健康证检查项目:常规内外科体格检查;肝功能一项(ALT);大便培养(痢疾、伤寒杆菌),胸部透视。
二、什么是健康证
健康证是指对食品、饮用水生产经营人员、直接从事化妆品生产的人员、公共场所直接为顾客服务的人员、有害作业人员、放射工作人员以及在校学生等按国家卫生法律、法规规定所进行的从业前、从业和就学期间的健康检查。
三、相关法律知识
《预防性健康检查管理办法》
第十条各级卫生监督机构应制定预防性健康检查工作计划。
第十一条受检单位应按规定向卫生监督机构提交受检人员名单;并由受检单位负责建立个人健康档案。
第十二条承担健康检查的单位根据卫生监督机构确定的受检人员名单,按规定的应检项目安排健康检查。具体健康检查工作按国家有关技术规范进行。
第十三条健康检查单位应将受检人员的检查、检验等原始记录及健康检查结果报送卫生监督机构。
第十四条卫生监督机构根据健康检查结果,对预防性健康检查合格者签发健康合格证明。对不合格者提出处理意见并监督执行。原始材料同时交受检查单位或规定的存档单位存档。
第十五条卫生监督机构须按年度将管辖范围内的预防性健康检查情况统一汇总,分析并及时报送当地卫生行政部门和上级卫生监督机构。
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做餐饮健康检查有什么要求湖北在线咨询 2022-04-13食品经营者应当建立并执行从业人员健康检查制度和健康档案制度。食品经营从业人员每年应当进行健康检查,取得健康证明后方可从事食品经营,其检查项目等事项应当符合所在地省、自治区、直辖市的规定。患有《食品安全法》、《食品安全法实施条例》规定的不得从事接触直接入口食品工作疾病的从业人员,不得从事接触直接入口食品的工作。
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餐饮行业2018年餐饮健康证办理指南?河南在线咨询 2021-10-111、2018健康证的新规定健康证的处理时间有两个时间。一个是处理时间,另一个是体检结束后的健康证的时间,首先是处理时间,一般需要早上去医院处理。早上起床后不要喝太多水。另外,不能吃早饭。如果觉得晚了不能吃早饭的话,可以在医院进行血液检查,然后吃早饭。二是取得证明书的时间,取得健康证明书的时间不同。因为地方不同,所有地方都有自己办理健康证明书的时间。有些地方审查效率高,审查时间低。不过通常周一.二办