保健食品的基本要求是什么?
来源:法律编辑整理 时间: 2023-11-11 18:30:09 454 人看过

该物质具有明确的保健作用,原料及产品需符合食品卫生要求且无任何危害,配方及用量需科学依据且具有明确功效成分,标签、说明书及广告不宣传疗效作用。

通过动物或人群的功能试验,我们证实该物质具有明确、稳定的保健作用。

(二)各种原料及其产品必须符合食品卫生要求,对人体不产生任何急性、亚急性或慢性危害。

(三)配方的组成及用量必须具有科学依据,具有明确的功效成分。如在现有技术条件下不能明确功能成分,应确定与保健功能有关的主要原料名称。

(四)标签、说明书及广告不得宣传疗效作用。

保健食品配方应具备哪些特点?

保健食品配方是指出售给消费者的具有特定保健功能的食品原料的配方。根据《保健食品注册与备案管理办法》的规定,保健食品配方应具备以下特点:

1. 声称具有特定保健功能:保健食品配方必须声称具有特定保健功能,才能被注册或备案。

2. 原料来源明确:保健食品配方必须明确原料来源,且不得使用非保健食品原料。

3. 有效成分及含量:保健食品配方必须明确原料中有效成分及其含量。

4. 适应人群:保健食品配方必须明确适应人群或者疾病状态,且不得涉及疾病预防、治疗功能。

5. 标签内容准确:保健食品配方必须准确标示原料、适用人群、功效成分或者标志性成分及其含量,不得涉及疾病预防、治疗功能,不得标示或者暗示特定保健功能。

6. 配方稳定性:保健食品配方应具有一定的稳定性,在贮存、运输和使用过程中不得发生变质。

7. 标签醒目:保健食品标签应当醒目且便于理解,不得含有虚假、夸大或者欺诈性内容。

8. 不得涉及医疗:保健食品配方不得涉及医疗,不得宣传治疗疾病或者预防疾病。

保健食品配方必须真实、准确、明确标示原料、有效成分及其含量,并符合《保健食品注册与备案管理办法》的规定。如果保健食品配方不符合上述要求,将会受到相应的法律制裁。

保健食品配方必须真实、准确、明确标示原料、有效成分及其含量,并符合《保健食品注册与备案管理办法》的规定。如果保健食品配方不符合上述要求,将会受到相应的法律制裁。

《食品安全法》第五十一条规定,声称具有特定保健功能的食品不得对人体产生急性、亚急性或者慢性危害,其标签、说明书不得涉及疾病预防、治疗功能,内容必须真实,应当载明适宜人群、不适宜人群、功效成分或者标志性成分及其含量等,产品的功能和成分必须与标签、说明书相一致。

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