一、餐馆吃饭欠钱不还怎么办?

当事人遇到欠钱不还时可以考虑请求支付令或者起诉两种方法。支付令是督促程序。督促程序是指对于以给付一定金钱或有价证券为内容的债务，人民法院根据债权人的申请，向债务人发布支付令;如果债务人在法定期间内没有提出异议，债权人可以支付令为根据，请求人民法院予以强制执行的简易程序。

二、申请支付令的条件是什么?

根据《民事诉讼法》第189条的规定和最高人民法院有关司法解释，申请支付令，必须符合下列条件：

1、请求支付的必须是金钱或者有价证券;

2、请求给付的金钱或者有价证券已经到期且数额确定，并写明了请求所依据的事实和证据;

3、债权人与债务人没有其它债务纠纷;

4、支付令能够送达债务人。

通过诉讼追讨欠款的办法：

(一)收集证据

根据《中华人民共和国民事诉讼法》第六十四条第一款“当事人对自己提出的主张有责任提供证据”的规定，你在起诉或应诉时应向法院提交必要的证据，否则你的主张有可能得不到法院的支持，将承担败诉的后果。以下是你应向法院提供的主要证据：

1、提供能够证明债权、债务关系存在的借据、欠条或借贷合同等书面证据。没有书证的，应提供形成债权债务关系的时间、地点、金额，并提供无利害关系的证人证言或证据线索。

2、有担保人的，应提供担保人的姓名、性别、年龄、工作单位和住址;担保人是法人的，应提供法人单位名称、法定代表人及其住址。有担保协议的应提供书面担保协议或担保条款。

3、有抵押物的，应提供抵押物的名称、数量、价款数额、存放地点和保管人的姓名等证明材料。

4、提供债务人逾期不履行、不完全履行义务的证明材料和在诉讼时效期间主张权利的证明材料。

5、关于共同被告的相应证据，如列夫其另一方为共同被告，应提交婚姻关系证明;股东出资不到位、抽逃出资、股东滥用法人独立地位和股东有限责任的的相应证据。

(二)确定被告

属于夫妻共同债务的，您是否起诉了夫妻双方。

债务人是公司的，股东是否出资不实、虚假出资、过桥出资、抽逃出资，股东有无滥用公司法人独立地位和股东有限责任，给债权人造成严重损害的行为，应追加股东为被告。

目的在于扩大偿还主体，增加偿还系数。

申请支付令这方面在我们国家是非常重要的，因为对于很多的一些债权债务关系比较清楚，而且能够找到债务人的情况之下，完全可以向法院申请支付的，这就避免了到法庭进行诉讼，这种方式的话，对于我们国家的诉讼压力也是进行了大量的减少。