具体情况具体分析。因店里依法只对顾客的人身有安全保障义务，对财产无保障义务，因此，顾客在店里丢了东西，通常是不承受职责的，除非存在犯错。但是，如果顾客将东西交给店里保管，那两方则存在保管合同关系，此时东西丢了员工要承受相应的职责。

顾客在饭店里喝多酒摔伤怎么处理

如果饭店存在过错，需要承担相应的责任，但是如果已经尽到义务，则无需承担责任。

根据《消费者权益保护法》规定，经营者应当保证其提供的商品或者服务符合保障人身、财产安全的要求。对可能危及人身、财产安全的商品和服务，应当向消费者做出真实的说明和明确的警示。经营者发现其提供的商品或者服务存在严重缺陷，即使正确使用商品或者接受服务仍然可能对人身、财产安全造成损害的，应当立即向有关行政部门报告和告知消费者，并采取防止危害发生的措施。

如果伤害已经发生，《消费者权益保护法》还规定，经营者提供的商品或者服务造成消费者或者其他受害人人身伤害的，应当予以相应赔偿。如事发当时，双方均未及时采取拍摄、报警等固定证据的措施，对双方过错大小无法作出准确判断，那么可以进行调解。

《中华人民共和国民法典》

第一百二十条民事权益受到侵害的，被侵权人有权请求侵权人承担侵权责任。

第二百零七条国家、集体、私人的物权和其他权利人的物权受法律平等保护，任何组织或者个人不得侵犯。

第二百三十七条造成不动产或者动产毁损的，权利人可以依法请求修理、重作、更换或者恢复原状。

第二百三十八条侵害物权，造成权利人损害的，权利人可以依法请求损害赔偿，也可以依法请求承担其他民事责任。

第二百四十条所有权人对自己的不动产或者动产，依法享有占有、使用、收益和处分的权利。

第二百六十六条私人对其合法的收入、房屋、生活用品、生产工具、原材料等不动产和动产享有所有权。

第一千一百六十五条行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。

第一千一百八十四条侵害他人财产的，财产损失按照损失发生时的市场价格或者其他合理方式计算。

《中华人民共和国宪法》

第十三条公民的合法的私有财产不受侵犯。第一百一十七条侵占国家的、集体的财产或者他人财产的，应当返还财产，不能返还财产的，应当折价赔偿。损坏国家的、集体的财产或者他人财产的，应当恢复原状或者折价赔偿。