一、超市食品吃出异物怎么办

按照《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，食品中吃到了异物可以向质监部门、工商部门进行举报，并对消费者进行赔偿。

赔偿的法律依据：

《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条第一款规定：消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失，也可以向生产者要求赔偿损失。接到消费者赔偿要求的生产经营者，应当实行首负责任制，先行赔付，不得推诿；属于生产者责任的，经营者赔偿后有权向生产者追偿；属于经营者责任的，生产者赔偿后有权向经营者追偿。

《中华人民共和国食品安全法》第三十四条规定：禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品：腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品、食品添加剂。

《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条，违反本法规定，生产经营腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品、食品添加剂的处罚，尚不构成犯罪的法律责任，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证。

二、遭遇食品安全问题如何维权

起诉。受害人可以单独提起民事诉讼，如果人数众多（10人以上），也可以进行集团诉讼，即按《民事诉讼法》第五十四、五十五条之规定处理：当事人一方人数众多的共同诉讼，可以由当事人推选代表人进行诉讼。、讼标的是同一种类、当事人一方人数众多在起诉时人数尚未确定的，人民法院可以发出公告，说明案件情况和诉讼请求，通知权利人在一定期间向内人民法院登记。

申诉。受害人可以向工商行政部门、质检部门、食品药品安全管理局等行政机关申诉，由其对相关人员、企业进行行政处罚，对受害者进行及时的补偿。

食品安全问题请求赔偿的主体包括食品生产者、经营者在生产、经营的存在安全隐患而导致生命、健康权受到侵害的所有受害者。

三、食品卫生问题向哪个部门投诉

食品卫生问题去市场监督管理局的食品药品检验科，也可以到售卖点的管理部门或者是消费者权益保护中心。发现食品卫生问题，最好能保护现场，尽量维持所购食品原状，能辨认该食品批号或生产日期和保质期。封存中毒食品或可疑中毒食品，采取剩余可疑中毒食品，以备送检。

《中华人民共和国食品安全法》（2021修正）：第四章　食品生产经营 第一节　一般规定 第三十四条　禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品：\n （一）用非食品原料生产的食品或者添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康物质的食品，或者用回收食品作为原料生产的食品；\n （二）致病性微生物，农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品、食品添加剂、食品相关产品；\n （三）用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产的食品、食品添加剂；\n （四）超范围、超限量使用食品添加剂的食品；\n （五）营养成分不符合食品安全标准的专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品；\n （六）腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品、食品添加剂；\n （七）病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及其制品；\n （八）未按规定进行检疫或者检疫不合格的肉类，或者未经检验或者检验不合格的肉类制品；\n （九）被包装材料、容器、运输工具等污染的食品、食品添加剂；\n （十）标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂；\n （十一）无标签的预包装食品、食品添加剂；\n （十二）国家为防病等特殊需要明令禁止生产经营的食品；\n （十三）其他不符合法律、法规或者食品安全标准的食品、食品添加剂、食品相关产品。