食品小作坊和食品摊贩的监督管理坚持什么原则-法师兄

食品小作坊和食品摊贩的监督管理坚持什么原则

来源：法律编辑整理时间： 2023-06-26 06:40:16 148 人看过

食品小作坊和食品摊贩的监督管理坚持规范发展、加强服务、严格监管、保证安全的原则。县级以上人民政府对食品小作坊和食品摊贩的食品安全监督管理工作负责，统筹规划、建设食品小作坊和食品摊贩集中生产经营场所，支持食品小作坊和食品摊贩改进工艺技术和生产经营条件。乡镇人民政府、街道办事处依法履行食品小作坊和食品摊贩的食品安全管理职责。

一、饭店查出过期食品怎么处罚

饭店查出过期食品，尚不构成犯罪的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品;违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款;货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款;情节严重的，吊销许可证。

二、开小作坊怎么办食品生产许可证

申请小作坊食品生产许可证时，首先要办理公司登记，申办个体工商户的营业执照，并准备必要的设备、仪器。然后向当地的质监局提出申请，质监局受理申请后，将会派人到现场审核，并对食品进行抽检。检验合格的样品后，质监局就会发放食品生产许可证。

声明：该文章是网站编辑根据互联网公开的相关知识进行归纳整理。如若侵权或错误，请通过反馈渠道提交信息，我们将及时处理。【点击反馈】

扩展阅读

律师服务

热门律师推荐

律师普法

换一批

更多营业执照相关文章

国务院
食品安全法：监督管理

第七十六条县级以上地方人民政府组织本级卫生行政、农业行政、质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门制定本行政区域的食品安全年度监督管理计划，并按照年度计划组织开展工作。第七十七条县级以上质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门履行各自食品安全监督管理职责，有权采取下列措施：(一)进入生产经营场所实施现场检查;(二)对生产经营的食品进行抽样检验;(三)查阅、复制有关合同、票据、账簿以及其他有关资料;(四)查封、扣押有证据证明不符合食品安全标准的食品，违法使用的食品原料、食品添加剂、食品相关产品，以及用于违法生产经营或者被污染的工具、设备;(五)查封违法从事食品生产经营活动的场所。县级以上农业行政部门应当依照《中华人民共和国农产品质量安全法》规定的职责，对食用农产品进行监督管理。第七十八条县级以上质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门对食品生产经营者进行监督检查，应当记录监督检查

2023-06-06

349人看过
营业执照
食品摊贩不得经营哪些食品

食品摊贩不得经营以下食品：1.婴幼儿配方食品、特殊医学用途配方食品；2.裱花蛋糕、生食水产品；3.现制乳制品；4.国家和省食品监督行政部门规定的禁止经营的其他食品。一、自制饮料营业执照如何办理？预包装食品销售（含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品）、散装食品销售（含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品）、特殊食品销售（保健食品、特殊医学用途、配方食品、婴幼儿配方乳粉、其他婴幼儿配方食品）、其他类食品销售、热食类食品制售；冷食类食品制售、生食类食品制售、糕点类食品制售（含裱花蛋糕、不含裱花蛋糕）、自制饮品制售（不含使用压力容器制作饮品）、其他类食品制售等。需要注意的是，列入其他类食品销售和其他类食品制售的具体品种，应当报国家食品药品监督管理总局批准后执行，并明确标注。具有热、冷、生、固态、液态等多种情形，难以明确归类的食品，可以按照食品安全风险等级最高的情形进行归类。二、不适应食品安全法的有哪些不适应

2023-03-27

415人看过
违法广告
食品药品监督管理局的工作范围有哪些

国家食品药品监督管理局职能调整之后，我们的工作范围包括以下几个方面：（一）制订药品、医疗器械、化妆品和消费环节食品安全监督管理的政策、规划并监督实施，参与起草相关法律法规和部门规章制度。（二）负责消费环节食品卫生许可和食品安全监督管理。（三）制订消费环节食品安全管理规范并监督实施，开展消费环节食品安全状况调查和监测工作，发布与消费环节食品安全监管有关的信息。（四）负责化妆品卫生许可、卫生监督管理和有关化妆品审批工作。（五）负责药品、医疗器械行政监督和技术监督，负责制定药品和医疗器械研制、生产、流通、使用方面的质量管理规范并监督实施。（六）负责药品、医疗器械注册和监督管理，拟定国家药品、医疗器械标准并监督实施，组织开展药品不良反应和医疗器械不良事件监测，负责药品、医疗器械再评价和淘汰，参与制订国家基本药物目录，配合有关部门实施国家基本药物制度，组织实施处方药和非处方药分类管理制度。（七）负责

2023-08-17

496人看过
共有
国家食品药品监督管理局关于对广西壮族自治区食品药品监督管理局

发布部门:国家食品药品监督管理局(原国家药品监督管理局)发布文号:国食药监人[2011]49号各省、自治区、直辖市食品药品监督管理局（药品监督管理局），北京市卫生局、福建省卫生厅：?2010年8月29日，作为中越建交60周年暨中越友好年系列活动的中越青年大联欢活动在广西壮族自治区圆满结束。?此次中越青年大联欢活动共有3000名越南青年和国内17个省区市56个民族的2.9万名青年参加，食品安全保障工作范围涉及柳州、桂林、北海、钦州、防城港、百色、崇左、南宁等8个市。为圆满完成保障任务，在广西壮族自治区党委、政府的领导下，自治区食品药品监督管理系统广大干部职工团结拼搏、迎难而上，以高度的政治责任感，深入开展餐饮服务食品安全整顿，实行“日报告”和“零报告”制度，加强督导检查，及时有效排除安全隐患，对上述8个市的29个接待宾馆饭店和其他活动场馆实行全程监管，确保了中越青年大联欢活动的顺利进行。现对

2023-06-07

264人看过

营业执照
小作坊食品标签规定

相关记录、票据的保存期不得少于食品保质期满后六个月；没有明确保质期的，保存期限不得少于一年。食品小作坊生产的食品应当有包装和标签，标签应当包括：食品名称、生产日期、保质期、成分表或者配料表，食品小作坊名称、地址、登记证号码、联系方式及其他需要标示的内容。对难以包装和标识的食品，应当在食品小作坊登记证中予以明确。销售食品小作坊生产的散装食品，应当在散装食品的容器、外包装上清晰标明食品的名称、生产日期、保质期，食品小作坊的名称或者标志及联系方式等一、摆地摊是否需要办理营业执照摆地摊不需要办理营业执照，因为摆地摊属于《无证无照经营查处办法》规定范围内的活动。根据相关法律，在县级以上的地方人民政府指定的场所和时间，销售农副产品、日常生活用品，或个人通过自身技能从事依法无须取得许可的便民劳务活动或从事无须取得许可或者办理注册登记的经营活动，不属于无证无照经营。下列经营活动，不属于无证无照经营：1、在

2023-03-20

282人看过
产品
食品小作坊证好办吗

食品小作坊证不太好办理，主要有以下几方面困难：1、生产场地：取食品生产许可证对生产场地的选址，工艺流程等有严格要求。2、生产人员：食品生产许可证审核，要求必须要有实验室，满足产品出厂检验要求。3、设备设施：取证有明确的生产设备和检测设备要求，而小作坊对这些设备的投入费用一般都很难承担。食品小作坊登记证有效期食品经营许可证发证日期为许可决定作出的日期，有效期为5年。县级以上地方食品药品监督管理部门应当对申请人提交的许可申请材料进行审查。需要对申请材料的实质内容进行核实的，应当进行现场核查。仅申请预包装食品销售（不含冷藏冷冻食品）的，以及食品经营许可变更不改变设施和布局的，可以不进行现场核查。现场核查应当由符合要求的核查人员进行。核查人员不得少于2人。核查人员应当出示有效证件，填写食品经营许可现场核查表，制作现场核查记录，经申请人核对无误后，由核查人员和申请人在核查表和记录上签名或者盖章。申请

2023-08-03

187人看过
营业执照
食品小作坊的申请条件是什么？

食品加工家庭小作坊需要办理准予食品小作坊登记证书和个体工商户营业执照。根据法律规定，县级食品药品监督管理部门受理食品小作坊登记申请后，应当组织熟悉业务的监管人员对其生产条件开展现场核查并出具结论。现场核查符合条件的，发放《准予食品小作坊登记决定书》，并在十个工作日内颁发食品小作坊登记证，相关登记信息及时通报小作坊所在地乡镇人民政府或街道办事处。食品小作坊能生产许可证吗食品小作坊登记和行政许可不一样。小经营店经营者提出经营的，需要申领小经营店登记证，此前已取得的食品经营许可证（餐饮服务许可证、食品流通许可证）在有效期内的，不需要申领小经营店登记证（当事人申请变更的除外）。《中华人民共和国食品安全法》第三十六条食品生产加工小作坊和食品摊贩等从事食品生产经营活动，应当符合本法规定的与其生产经营规模、条件相适应的食品安全要求，保证所生产经营的食品卫生、无毒、无害，食品安全监督管理部门应当对其加强监

2023-08-05

296人看过
房屋租赁证
小作坊生产食品需要什么证

一、小作坊生产食品需要什么证食品加工小作坊需要办理的证件：1、工商营业执照：到所在地工商行政管理局（所）办理工商营业执照。2、健康证：到所在地疾病预防控制中心体检并办理健康证。3、食品流通许可证：需带上身份证及复印件、健康证、房屋产权证（或租房合同）等资料到所在地食品药品监督管理局（所）办理食品流通许可证。4、食品生产加工小作坊许可证：到所在地食品药品监督管理部门申请登记办理。办理食品小作坊许可证需提供的资料1、营业执照原件及复印件；2、经营者的身份证原件及复印件；3、经营者及从业人员健康证原件及复印件；4、食品生产加工场所周边环境图、平面布局图（图纸需打印）；5、食品生产主要设备、设施；6、主要食品原辅料清单；7、保证食品小作坊食品安全的规章制度；8、执行的食品安全标准、地方标准或企业标准;9、生活饮用水安全检测报告；10、所加工食品的检验合格报告或者食品主要安全指标合格证明。二、食品公

2023-03-13

356人看过

房屋租赁证
生产食品小作坊办什么手续

生产食品小作坊需要办理的证件：1、工商营业执照，到所在地工商行政管理局（所）办理工商营业执照；2、健康证，到所在地疾病预防控制中心体检并办理健康证；3、食品流通许可证，需带上身份证及复印件、健康证、房屋产权证（或租房合同）等资料到所在地食品药品监督管理局（所）办理食品流通许可证；4、食品生产加工小作坊许可证，到所在地食品药品监督管理部门申请登记办理。一、食品公司注册资料需要什么食品公司注册需要什么：注册食品公司的条件和流程以及需要的证件：一、企业建立前当地质量技术监督部门申请办理生产许可证（通常是取得环评批复报告和消防合格后才能办理）1、具体办理流程按当地环保局要求即可。2、消防需要当地消防部门或安监局进行现场审查。二、卫生许可证或餐饮服务许可证1、到辖区内的卫生监督部门申请受理。由申请人填写《卫生许可证申请表》一式两份，并提供准确、真实、合法、有效的资料。如受理部门对申请人填写的《卫生许

2023-06-29

124人看过
信息披露
陕西省食品药品监督管理局关于加强春节期间食品安全综合监督工作

发文单位：陕西省食品药品监督管理局文号：陕食药监察发［2007］26号发布日期：2007-2-15执行日期：2007-2-15各市（区）食品药品监督管理局：为认真落实全国加强食品药品整治和监管工作电视电话会议和全国食品安全综合监督工作会议精神，现就进一步做好春节和两会期间食品安全工作有关事宜通知如下：一、加强领导，充分发挥各级食品安全协调机构和综合监督部门的作用，督促地方各级政府按照食品安全工作责任制和责任追究制，一级抓一级，层层落实监管工作措施和责任，确保广大人民群众过一个安乐祥和的春节。二、组织相关部门，对节日消费量较大的酒类、肉类、儿童食品、保健食品、糕点、调味品等食品进行重点检查，及时排查此类食品的安全隐患，督促有关部门做好各环节的安全保障工作。三、切实加强春节和两会期间的值班工作，畅通信息报送渠道，提高食品安全事故应急响应的时效性和准确性。春节期间坚持领导带班制度，保持联络畅通，

2023-06-07

500人看过
行政处罚程序
食品药品监督管理行政处罚程序

责令停产停业、吊销许可证、撤销批准证明文件、较大数额罚款、没收较大数额财物等行政处罚一、行政违法行为如何处罚定行政处罚的种类:（一）警告；（二）罚款；（三）没收违法所得、没收非法财物；（四）责令停产停业；（五）暂扣或者吊销许可证、暂扣或者吊销执照；（六）行政拘留；（七）法律、行政法规规定的其他行政处罚。二、责令限期改正行政执法处罚问题责令限期改正属于行政处罚，行政处罚的种类:(一)警告;(二)罚款;(三)没收违法所得、没收非法财物;(四)责令停产停业;(五)暂扣或者吊销许可证、暂扣或者吊销执照;(六)行政拘留;(七)法律、行政法规规定的其他行政处罚。三、责令改正是否行政处罚责令改正属于行政处罚，我国行政处罚的种类:(一)警告;(二)罚款;(三)没收违法所得、没收非法财物;(四)责令停产停业;(五)暂扣或者吊销许可证、暂扣或者吊销执照;(六)行政拘留;(七)法律、行政法规规定的其他行政处罚。

2023-03-21

325人看过
违法广告
食品药品监督管理局曝光四种保健食品违法广告

日前，国家食品药品监督管理局集中曝光了赐富牌化维纤胶囊、智灵牌冬虫夏草胶丸等四种保健食品违法广告。这四种保健食品大量发布含有不科学表示产品功效断言、利用专家为产品功效作证明、暗示具有疾病治疗作用等内容的违法广告，严重欺骗和误导消费者。目前，食品药品监督管理部门已经将这些违法广告移送有关部门查处。国家食品药品监督管理局提醒消费者：保健食品不是药品，没有治疗作用;患有疾病应在医生的指导下治疗。不要相信违法广告的宣传。曝光的4种保健食品广告具体违法事实如下：一、保健食品赐富牌化维纤胶囊[国食健字G20070231]，其批准的保健功能为提高缺氧耐受力。广告中宣称告别咳嗽、憋气，CT显示肺部纤维化组织得到了很好的逆转，肺功能检测指标归于正常等。二、保健食品智灵牌冬虫夏草胶丸[卫食健字(1996)第040号]，其批准的保健功能为免疫调节、抑制肿瘤。广告宣称吃冬虫夏草，九种病好的快;超级抗衰老，持久年轻

2023-06-07

135人看过

食品检验
食品药品监督管理局合并后的特点

食品药品监督管理局合并后叫“食品药品监督管理总局”。食品药品监督管理局是由工商局、质监局、食品药品监督局合并成而成的。2013年3月22日，“国家食品药品监督管理局”改名为“国家食品药品监督管理总局”。国家食品药品监督管理局关于加快推进餐饮服务食品安全检验能力建发布部门：国家食品药品监督管理局发布文号：国食药监食［2011］122号各省、自治区、直辖市及新疆生产建设兵团食品药品监督管理局，北京市卫生局、福建省卫生厅：为深入贯彻实施《食品安全法》及其实施条例，全面履行餐饮服务食品安全监管职责，充分发挥食品检验机构在餐饮服务食品安全监管中的技术支撑作用，不断提高餐饮服务食品安全监管能力和水平，现提出以下意见：一、精心编制机构建设规划“十二五”是全面加强餐饮服务食品安全检验能力建设的关键时期。各级食品药品监管部门要从深入贯彻科学发展观，大力践行科学监管理念，全面履行餐饮服务食品安全监管职责，确保

2023-08-04

428人看过
产品
上海市食品药品监督管理局关于市民和食品经营单位应重视食品安全

发布部门:上海市食品药品监督管理局发布文号:沪食药监食[2007]521号近期本市持续高温，细菌性食物中毒发生的风险明显增加，因外送盒饭导致的细菌性食物中毒事件时有发生。为保护广大市民身体健康和生命安全，上海市食品药品监督管理局提醒盒饭、桶饭等集体用餐配送单位进一步加强管理，提高安全水平，同时希望订购集体用餐的单位或个人增强保护意识，重视食品安全，注意外送盒饭、桶饭的安全性，谨防细菌性食物中毒。集体用餐配送单位要加强自身卫生管理，做到以下几点：1、严格按照许可证核准的方式和范围从事经营活动；2、加强对采购、加工、分装、供应等关键环节和温度、时间等关键控制点的控制，严格按照《上海市集体用餐配送监督管理办法》规定的冷藏、加热保温或者高温灭菌等工艺组织生产；3、配送食品时采用加热保温方式加工供应的，应加热保温使膳食在食用前中心温度始终保持在65℃以上，并在3小时内尽快送达。4、盒饭、桶饭中禁止供

2023-06-07

199人看过