食品安全检查管理制度-法师兄

食品安全检查管理制度

来源：法律编辑整理时间： 2023-03-26 15:53:47 92 人看过

食品安全管理制度是由卫生局设立的制度。具体内容有：

一、制定本单位食品卫生管理制度和岗位卫生责任制管理措施。

二、制定本单位食品经营场所卫生设施改善的规划。

三、组织本单位食品从业人员进行食品安全有关法规和知识的培训，培训合格者才允许从事食品流通经营。

四、建立并执行从业人员健康管理制度。

五、执行食品安全标准。

六、协助食品安全监督管理机构实施食品安全监督、监测。

一、怎么办食品经营许可证

办食品经营许可需要以下材料：

1、要取得相关营业执照，需要去办理健康证和知识培训合格证；

2、准备食品经营许可证申请表，法人身份证复印件，从业人员身份证复印件；

3、制定食品安全管理制度，绘制店铺的平面图，准备摄像头照片，店内照片。

上述材料递交到当地市场监督管理局，检查合格后，一般10-20工作日即可办理成功。

二、保健食品经营企业的食品安全主体责任包括

企业是市场的主体，也是食品安全的责任主体，向市场提供合格产品是企业义不容辞的责任。从事食品生产经营活动，必须依法取得行政许可，全面落实有关法律法规和有关规定，严格执行食品安全国家标准，行业标准和地方标准，建立健全食品安全管理责任制和有关操作规程，依法从事食品生产、采集、收购、加工、储存、运输、陈列、供应、销售等活动，及时消除食品生产经营活动中的危害与风险。企业法定代表人为食品安全的第一责任人。

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建立食品安全管理制度。包括：1、制定本单位食品卫生管理制度和岗位卫生责任制管理措施。2、制定本单位食品经营场所卫生设施改善的规划。3、组织本单位食品从业人员进行食品安全有关法规和知识的培训，培训合格者才允许从事食品流通经营。4、建立并执行从业人员健康管理制度。5、执行食品安全标准。6、协助食品安全监督管理机构实施食品安全监督、监测。食品安全制度是怎样（节选）1、为健全食品安全保障制度，明确食品安全责任，加强食品安全监督管理，保障人体健康和生命安全，根据《中华人民共和国食品安全法》等国家有关法律法规，结合本公司实际，制定本条例。2、适用范围：本公司所属区域内食品生产、销售、餐饮经营及其监督管理，均适用本条例。3、本单位法定代表人是食品安全第一责任人，对本公司区域内的食品安全监督管理负总责，统一领导、协调本公司区域内食品安全监督管理工作；建立健全食品安全监督管理协调机制和监督管理责任制。食品安

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食品安全责任制度有哪些食品安全管理人员制度一、制定本单位食品卫生管理制度和岗位卫生责任制管理措施。二、制定本单位食品经营场所卫生设施改善的规划。三、按有关发放食品流通许可证管理办法，办理领取或换发食品流通许可证，无食品流通许可证不得从事食品经营。做到亮证、亮照经营。四、组织本单位食品从业人员进行食品安全有关法规和知识的培训，培训合格者才允许从事食品流通经营。五、建立并执行从业人员健康管理制度。六、对本单位贯彻执行《食品安全法》的情况进行监督检查，总结、推广经验，批评和奖励，制止违法行为。七、执行食品安全标准。八、协助食品安全监督管理机构实施食品安全监督、监测。食品安全检查制度一、配备专职或者兼职食品安全管理人员，负责日常食品安全监督检查。二、食品安全管理人员坚持落实每天检查各部门、各岗位的卫生状况和岗位责任制的执行情况，并作好登记。三、每日组织一次卫生检查，单位负责人每月组织

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1定义1.1职工在生产劳动过程中正常使用或佩戴的，用以保护自身安全和健康的物品称为劳动防护用品；如：劳动防护手套，防护鞋等。1.2所使用的特殊防护器具称劳动防护用具；如：防毒面具等。2管理职责2.1安全管理部门参与全公司劳动防护用品发放标准的制订和修改，对劳动防护用品发放数量、质量及使用等进行监督检查。2.2安全管理部门统一负责编制防护用品的采购计划。2.3劳动工资部门负责发放及小件防护用品的审批工作，按发放标准保质、保量供应。2.4仓储部门负责劳动防护用品、用具的验收、保管，不合格的用品、用具拒绝入库。3选用与保管3.1必须根据作业性质、条件（空气中的氧含量、毒物种类、浓度等）、劳动强度及有关技术标准，正确选择和采用合适的防护用品和器具。3.2防护器具不准超出防护范围进行借用：3.2.1不准用过滤式面具代替隔离式面具。3.2.2严禁使用失效的防护器材；3.2.3严禁用防尘口罩（带换气阀）

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