食品安全提醒：清明前后谨防河豚鱼中毒-法师兄

食品安全提醒：清明前后谨防河豚鱼中毒

来源：法律编辑整理时间： 2023-06-07 17:21:30 409 人看过

每年清明节前后是河豚鱼的性成熟期，此时河豚鱼毒性最强，是河豚鱼中毒事件的高发时期。广州市食品药品监督管理局昨日发出食品安全提醒：市民要注意辨别，谨防食用河豚鱼中毒。

河豚鱼中毒无特效治疗药物，以对症治疗为主。专家特别强调，河豚鱼的毒性很强，中毒的病死率为40%~50%，中毒死亡通常发生在发病后4～6小时，最快的甚至在发病后10分钟马上死亡。不过如果及时抢救超过8～9小时还可以不死亡，则预后较好。（记者卢文洁通讯员陈淑华、雍翠云）

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据卫生部网站消息，卫生部抗震救灾防病领导小组食品与饮用水安全组19日发布了抗震救灾食品和饮用水安全保障方案(草案)，要求在青海地震灾区建立外源食物的检查制度、了解当地潜在的污染源、加强食品卫生宣传、把好食物运送关、把好食物储存关、把好食物分发关、防范营养缺乏症，预防食物中毒和正确处置食物中毒事故。方案要求政府有关部门应做好以下方面工作：一是按照职能分工，完成应急状态下政府交办的各项食品安全监管任务;二是尽快向灾区提供食品集中贮存点和相应的贮存条件，向群众安置点集中供餐现场加工点提供必要条件;三是重点做好灾区群众安置点集中供餐以及餐饮服务单位、集体食堂的监管，同时做好食物中毒和其它食源性疾病的应急报告;四是重点做好灾区恢复生产的食品生产企业进行监管的同时，加强主要向灾区提供食品的其他企业进行监管;五是加强对恢复经营的食品批发、食品零售商以及食品摊贩的监管，特别要加强农村集贸市场的食品安全监管

2023-06-06

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食品安全四防是哪四防

一、食品安全四防是哪四防一防不正规。80％以上的不合格食品都出自于不规范的小企业、小作坊，他们的食品生产加工门槛低、设备简陋、条件差，这些不正规的厂家生产的食品一定要尽量避免选购。在选购食品时要选正规企业的知名品牌。二防怪异。有些食物卖相出奇地好，或是卖相很怪异，比如长得出奇地大，或颜色十分鲜艳夺目。这样的食品很有可能有猫腻，比如十分鲜艳的果脯可能色素添加超标，特别瘦的肉可能添加了瘦肉精，过分白的米。三防散装。散装食品最容易出问题，因为没有包装，看不到生产日期、保质期和生产厂家等标识，特别容易出现质量安全问题，所以尽量别选择散装食品。四防低价。有些食品生产企业利润比较低，为了提高利润，往往会不择手段压低原材料成本。二、食品安全的注意事项有哪些1、购买预包装食品时应当仔细查看生产日期、保质期、生产厂家等重要信息。拒绝购买过期食品、三无食品、感观性状异常的食品等。消费者发现上述食品时应及时向当

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消费提醒：节假日前网购谨防“秒杀”陷阱

消费提醒节假日前网购谨防秒杀陷阱每逢节假日，网购秒杀促销活动也逐渐增多。数千元的手机1元卖、上万元的手表低价抢购，使秒杀已成为网购的重要方式之一。然而一些不法分子利用秒杀设置陷阱，实施诈骗。前不久，刘女士花1元钱秒杀化妆品，不料打开的却是一个钓鱼网页，付款时暴露了银行卡号等信息，导致账户里的钱被盗。城关公安分局提醒广大网友参加秒杀不光要看商品的优惠幅度，更重要的是选择和确认正规、信誉好的购物网站。城关公安分局工作人员提醒说，目前不法分子主要通过以下几种秒杀方式实施犯罪：一是伪装知名购物网站的秒杀网页，引导受害者登录假冒的网上银行，骗取网银账户密码并转走资金;二是在网页链接中暗藏木马的秒杀器软件，能控制受害者的电脑，从中获取受害人的信息;三是有部分秒杀网站，欺骗网友充值购买秒杀币，其实却很难成功抢到低价商品。由于参与秒杀的人群同时都是网银用户，如果不分辨网站真伪，很容易造成财产损失。

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从瘦肉精事件到牛肉膏事件，从台湾塑化剂事件到爆炸西瓜事件，类似的食品安全问题不绝于耳，各种毒素屡禁不止。于是网上有了笑谈，说中国人民的胃是世界上最强大的胃，我们的胃可以应付21世纪的生化危机!中华文明博大精深，饮食文化丰富多彩，源远流长。然而，现在的食品安全问题已经严峻挑战了中国传统的饮食文化，冲击着人们的心理底线，我们不禁担忧现在吃什么才安全?还有什么可以吃?俗语有云民以食为天，食品安全关系到每一个公民的切身利益。当食品质量安全得不到保障的时候，将会严重影响到人们的身心健康。温总理说的好，凡是关系到民生的问题都是大问题，那么我们不禁想问，为什么我们国家却在这个问题上屡出纰漏呢?不管是三聚氰胺牛奶还是毒生姜地沟油，这些违法的奸商都是在人们的健康上谋取利益，他们赚的每一分钱的背后都损害的是国民的健康。面对这种一颗老鼠屎坏一锅汤的问题，这已经不仅仅是出台一部法律就能够解决得了的，不仅在于依法惩

2023-06-07

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