开瓶费之争已有好几年了,自带酒水到酒楼吃饭,被店家强收开瓶费的现象,在全国各大城市还是普遍存在。公说公有理,婆说婆有理的局面也还是没有被打破。在这场旷日持久的口水战的背后,有些部门缺位了!
最近,又一起开瓶费官司在北京宣判,法院认定开瓶费属于不当得利,判决酒楼返还强收消费者的100元开瓶费。这一消息在餐饮界引起反响。中国烹饪协会等四大饮食协会召开座谈会,力挺开瓶费,导致这场争论愈演愈烈。
几年来,开瓶费、谢绝自带酒水一直是公众争议的焦点,争论不断升级,逐步走上了法律程序。记者在调查中发现,哈市的酒店也大多谢绝自带酒水。开瓶费之争的出路在哪里,何日能熄灭战火,记者为此进行了走访。
■现状
饭店:大多谢绝自带酒水
9日下午,记者以消费者的身份拨打了省城九家知名酒店,大部分酒店表示,谢绝自带酒水,如果消费者非要自带酒水,要收取一定金额的开瓶费。
14时40分,记者拨打了10日才开业的名人私厨养生馆的订餐电话,工作人员表示,酒店的酒水很全,不可以自带酒水;名岛海鲜鸿翔路店的工作人员表示,谢绝自带酒水,如果自带酒水,要收取30元~50元的开瓶费;秀江南酒店的工作人员称,如果自带酒水将不打折,如果打折,将按照自带酒水市场价格的10%%收取费用,发票可以通融;青叶火锅的工作人员表示,常客的话可以自带酒水;稻香海鲜豆捞酒店、名流海鲜酒店、裕昌食府的工作人员表示,谢绝自带酒水。
一家酒店的工作人员告诉记者,谢绝自带酒水是酒店的规定,并在显要位置张贴了告示,目前酒店的利润已经很低了,如果大部分消费者都自带酒水,那酒店就没办法维持下去了。
哈尔滨满汉楼饮食有限公司的张总经理表示,目前餐饮业竞争非常激烈,菜品的利润已经很低,顾客自带酒水的确对饭店的经营有一定影响,他们虽然不希望顾客自带酒水,但由于没有相应的法律法规支持,所以对顾客自带白酒饮料现象没有进行限制。
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