“麻婆豆腐”，还是“麻婆”豆腐-法师兄

“麻婆豆腐”，还是“麻婆”豆腐

来源：互联网时间： 2023-06-08 18:56:11 458 人看过

2002年1月15日，成都市工商局商标分局应成都市饮食服务公司的请求，对成都康乐调味品厂、四川好特食品厂、成都市龙泉家好食品有限公司、成都市天味食品厂四家企业生产的麻婆豆腐调料涉嫌侵犯陈麻婆行为进行了检查，并对上述四家企业生产的麻婆豆腐调料及外包装进行了封存、扣押。之后。这四家企业集体上书，否认自己的行为是侵犯他人商标权的行为，要求驳回成都市饮食服务公司的投诉。此案引起社会各界广泛争论。各方观点归结起来主要有两方面：

其一，陈麻婆是豆腐及豆腐调料商品和餐馆服务上的注册商标。属人的私有财产：麻婆豆腐是商品的通用名称，是有百年历史的以豆腐为原料的四川菜肴之一种，属于公共资源。陈麻婆不等于麻婆豆腐，麻婆豆腐已属于公共资源，不能把公共资源据为私有。

第二，陈麻婆豆腐是一家中华老字号，始创于清朝同治初年，陈麻婆豆腐品牌早已深入人心，麻婆虽在豆腐商品上有商品名称通用化趋势，但麻婆仍具有商标显著性，并不是豆腐商品的通用名称，麻婆与陈麻婆近似，保护陈麻婆豆腐商标刻不容缓。

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