您的位置:法师兄 > 专业问答 > 豆腐乳酒驾么

豆腐乳酒驾么

2022-06-29 16:33

该咨询为用户常见问题,经整理发布,仅供参考学习!

我也有类似问题!点击提问

推荐答案

上海在线咨询顾问团

2022-06-29回复

专业分析:

关于吃豆腐乳酒驾的说法,豆腐乳中含有酒精成分,吃多了自然后驾车被查,自然变成违法酒驾。原因如下: 腐乳在发酵贮藏过程中,微生物分泌出各种酶,促使豆腐坯中的蛋白质分解成营养价值高的氨基酸和一些风味物质。其中有些氨基酸本身就有一定的鲜味,腐乳在发酵过程中也促使豆腐坯中的淀粉转化成酒精和有机酸,同时还有辅料中的酒及香料也参与作用,共同生成了带有香味的酯类及其他一些风味成分,从而构成了腐乳所特有的风味。 故制作好的豆腐乳是含有酒精的。

展开更多

对内容有疑问,可立即反馈反馈

同类普法

孟金龙律师

北京市京师律师事务所

豆腐渣工程法律上犯工程重大安全事故罪。对直接责任人员,处五年以下有期徒刑或者拘役,并处罚金;后果特别严重的,处五年以上十年以下有期徒刑,并处罚金。随着经济的发展,我们的身边的高楼大厦出现的是越来越多也越来越快了。但是我们也常常会在新闻上看到很多的豆腐渣工程。

丰培铭律师

天津东方律师事务所

豆腐小作坊要办理营业执照和食品流通许可证证件。申请食品流通许可证,应当提交食品流通许可申请书、名称预先核准通知书复印件、经营场所合法使用的有关证明、负责人的身份证明、食品安全管理制度与其经营活动相适应的食品经营设备清单、提供食品从业人员健康证和卫生法规培训证复印件。

律师普法更多>>
  • 卖豆腐的喇叭声严重吗?
    卖豆腐的喇叭声严重吗?

    扰民的判断根据声音大小和时间段来决定的,如果在居民正常休息时间内(晚上11点到早上7点),声音分贝大于65就是属于扰民了。

    2020.12.25 255
  • 农村豆腐作坊犯法吗?
    农村豆腐作坊犯法吗?

    农村豆腐作坊如果有相关的许可证,那就是合法的。如果是私营的话就是违法的。豆腐属于食品,虽然是农村的小作坊,若想生产食品的,也必须达到卫生标准,并且需要取得相关证照后方可以经营。例如:山西省

    2020.07.10 484
  • 豆腐注册商标手续流程
    豆腐注册商标手续流程

    豆腐注册商标手续流程: 1、商标注册申请人提出注册申请; 2、商标局进行九个月内审查完毕,符合有关规定的,予以初步审定公告; 3、初步审定公告之日起三个月内,公告期满无异议的,予以核准注册,发给商标注册证,并予公告。

    2020.06.13 136
专业问答更多>>
  • 怎样把豆腐注册商标

    商标注册流程如下:1。首先查询商标。如果没有相同或相似之处,您可以制作申请文件并提交申请;2。商标局将在提交申请后一个月左右发出申请验收通知(此期间称为正式审查阶段)。3、正式审查后,进入实质性审查阶

    2021-12-12 15,340
  • 买到臭豆腐能否退货?

    消费者权益保护法第二十四条规定:“经营者提供的商品或者服务不符合质量要求的,消费者可以依照国家规定、当事人约定退货,或者要求经营者履行更换、修理等义务。没有国家规定和当事人约定的,消费者可以自收到商品

    2022-03-16 15,340
  • 农村开豆腐作坊犯法吗?

    农村豆腐作坊如果有相关的许可证,那就是合法的。如果是私营的话就是违法的。豆腐属于食品,虽然是农村的小作坊,若想生产食品的,也必须达到卫生标准,并且需要取得相关证照后方可以经营。

    2021-08-12 15,340
  • 加盟一家鱼豆腐公司,但是现在有很多产品,请问能要回来吗?

    各位律师好:我于4月底加盟一家北京制作鱼豆腐的公司,购买了制作技术及设备.但现在按照对方提供的配方制作不出来,对方提供的设备属于三无产品,而且有很多地方跟加盟之前承诺的都不一样,包括设备的功率,制作成

    2022-01-25 15,340
法律短视频更多>>
  • 测酒驾多少度算酒驾 01:08
    测酒驾多少度算酒驾

    测酒驾80mg每100ml算酒驾。按规定血液中酒精含量在20-80mg/100mL属于饮酒驾驶。血液中含量高于80mg/100mL属于醉酒驾驶。饮酒后驾驶机动车的,处暂扣一个月以上三个月以下机动车驾驶证,并处二百元以上五百元以下罚款;醉酒后

    7,774 2022.04.15
  • 酒驾怎么处理 01:05
    酒驾怎么处理

    根据《道路交通安全法》的相关规定,出现酒后驾驶机动车的,一般会处暂扣6个月机动车驾驶证,并处1000元以上2000元以下的罚款;如因酒后驾驶机动车被处罚,出现再次酒后驾驶机动车的,则会处以10日以下拘留,并处1000元以上2000元以下罚款

    30,917 2022.04.17
  • 酒驾和醉驾怎么处罚 01:37
    酒驾和醉驾怎么处罚

    在喝酒后驾驶机动车的,暂时扣六个月驾驶证,并罚款1000到2000元人民币。在喝酒后驾驶机动车被处罚,再一次酒后驾驶的,拘留10天以下,罚款1000到2000元人民币,并吊销其机动车驾驶证。喝醉酒后驾驶机动车的,应当由由公安机关交通管理部门

    691 2022.04.17
交通事故不同阶段法律问题导航
有问题
就会有解决办法
在线咨询

离婚、工伤、刑事、债务... 最快3分钟内有答案

法师兄法务
您好,请问有什么可以帮助到您的?