研究发现食品添加剂易致儿童行动异常-法师兄

研究发现食品添加剂易致儿童行动异常

来源：法律编辑整理时间： 2023-06-07 17:31:18 154 人看过

人工色素、防腐剂等各类添加剂常见于孩子喜爱的糖果、饮料和加工食品中。英国《卫报》8日报道说，关注儿童食品添加剂“泛滥”的英国专家研究后发现，食品添加剂容易导致儿童出现多种行为异常，有损孩子身心健康；这一研究结果公之于众后，许多儿童食品可能将从孩子们的餐桌上撤下。

“怀特岛研究”

应英国食品标准局要求，英国南安普敦大学研究人员早在2000年就首次调查了食品添加剂食用情况，结果发现食品添加剂对儿童行为有不良影响，导致儿童易怒、注意力差、多动和过敏等多种反应，这份研究被称为“怀特岛研究”。

报告称：“停止食用人工色素和食品添加剂能使孩子行为发生重大改变，不仅使有多动症和过敏危险的孩子受益，也能使所有孩子受益。”

“怀特岛研究”公布之后，英国食品标准局一直在关注儿童食品添加剂的食用情况。

在最新进行的研究中，有关人员分别检测了三岁和八九岁孩子食品中人工色素和防腐剂的含量，被检测的色素包括酒石黄、日落黄、喹啉黄、鲜红色素、酸性红、诱惑红，防腐剂为苯(甲)酸钠。

美国一些儿童维权组织也呼吁停止使用这些添加剂。他们说，在停止食用人工色素和其他食品添加剂后，儿童的行为能力明显提高。

英国食品安全专家建议，公众在研究结果公布前就应给孩子的餐桌来个“大扫除”，以防患于未然。英国各界盼望新的研究结果尽快公布，让孩子吃上“放心食品”。

来源：广州日报

声明：该文章是网站编辑根据互联网公开的相关知识进行归纳整理。如若侵权或错误，请通过反馈渠道提交信息，我们将及时处理。【点击反馈】

扩展阅读

律师服务

热门律师推荐

律师普法

换一批

更多儿童维权相关文章

法律综合知识
哪些食品出现过食品添加剂超标的问题?

?1、甜味剂、防腐剂使用超标：?蜜饯、果脯、山楂羹、茶饮料、易拉罐装碳酸饮料。?危害：有可能致癌。?2、色素使用超标：?酱卤类制品、灌肠类制品、休闲肉干制品、五彩糖。?危害：长期食入含有着色剂的食品后，人体健康会受到影响，过量的污染物还会对人体主要脏器造成损害。尤其对儿童的健康发育会有一定的危害。?3、过氧化苯甲酰使用超标：面粉。?危害：过量使用过氧化苯甲酰会使面粉中的营养物质受到破坏，还会产生苯甲酸，苯甲酸需在肝脏中进行分解，过量食用对肝脏功能会有不同程度的损害。

2023-06-07

283人看过
共有
按需使用食品添加剂？

翻开食品添加剂使用标准，会发现有很多种类是按需求使用。也就是说：主管部门不限制用量，生产者想用多少就用多少!这会导致剂量足而有毒吗?每一种食品添加剂的使用都是为了实现特定功能。它本身也需要成本，没有厂家会为了害人而去无限制地添加。如果一种物质即使乱加也不可能达到有害剂量，那么规定一个使用限量就没有什么意义。比如，甜味剂阿斯巴甜，在动物实验中喂养剂量高到每公斤体重4000毫克时，还没有观察到任何损害。国际食品添加剂委员会(JECFA)设定的人体安全限量是每天每公斤体重40毫克。也就是说，一个成年人每天都吃2克以上的阿斯巴甜，常年坚持也不会有害。阿斯巴甜的甜度是蔗糖的200倍左右，2克多相当于一斤左右的蔗糖。无论吃什么食品，一天之中含有的糖达到一斤，都是无法想象的事情。无论厂家如何乱加，也总不会让食物甜到相当于那么多糖。所以，也就没有必要设定一个安全限量。还有很多食品添加剂比阿斯巴甜更加典型。

2023-06-07

457人看过
法律综合知识
食品甜味添加剂维权

近日零度可乐所含的甜味素阿斯巴甜可能致癌的报道引起社会广泛关注。对此，卫生部食品安全综合协调与卫生监督局有关负责人17日表示，按规定在食品中使用阿斯巴甜是安全的，卫生部不再对其开展重复的风险评估。据了解，阿斯巴甜即天门冬酰苯丙胺酸甲酯，被全球近100个国家批准作为食品添加剂的甜味素和增味剂，一些国家批准使用已超过20年。我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-2007)中规定，阿斯巴甜在各类食品中(罐头食品除外)按生产需要适量使用，添加甜味素或阿斯巴甜的食品应标明甜味素或阿斯巴甜。我国的标准是严格按照国际通用的风险评估原则、参照国际标准制定的，按照规定在食品中使用阿斯巴甜是安全的。这位负责人说，对于国内外已开展风险评估并有权威结论的物质，卫生部不再对其开展重复的风险评估。据介绍，食品添加剂联合专家委员会分别于1980年和1993年对阿斯巴甜的安全性进行了评估，确定其日容许摄入量为0-

2023-06-07

451人看过
消费者
禁止生产哪些食品、食品添加剂

1、禁止生产的食品、食品添加剂包括：（1）用非食品原料生产的食品或者添加食品添加剂以外的化学物质；（2）用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产的食品、食品添加剂等。2、法律依据：《中华人民共和国食品安全法》第三十四条禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品：(1)用非食品原料生产的食品或者添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康物质的食品，或者用回收食品作为原料生产的食品；(2)致病性微生物，农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品、食品添加剂、食品相关产品；(3)用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产的食品、食品添加剂；(四)超范围、超限量使用食品添加剂的食品；(5)营养成分不符合食品安全标准的专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品；(6)腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的

2023-03-25

208人看过

营业执照
超范围添加食品添加剂行政处罚是什么

由相关的查处部门对此进行行政罚款吊销营业执照，超范围经营的，按无证经营由查处部门依照相关法律、法规的规定予以处罚。如处罚款，吊销营业执照等。《无证无照经营查处办法》第十二条从事无证经营的，由查处部门依照相关法律、法规的规定予以处罚。第十三条从事无照经营的，由工商行政管理部门依照相关法律、行政法规的规定予以处罚。法律、行政法规对无照经营的处罚没有明确规定的，由工商行政管理部门责令停止违法行为，没收违法所得，并处1万元以下的罚款。第十四条明知属于无照经营而为经营者提供经营场所，或者提供运输、保管、仓储等条件的，由工商行政管理部门责令停止违法行为，没收违法所得，可以处5000元以下的罚款。一、如何认定非法经营行为行为人违反国家规定，实施非法经营行为主要包括：1、未经许可经营法律、行政法规规定的专营、专卖物品或者其他限制买卖的物品的行为。所谓专营、专卖物品或者其他限制买卖物品，是指国家为了保证国民

2023-03-20

488人看过
绿色食品
绿色食品中食品添加剂的应用

绿色食品是无污染、安全、营养类食品的统称，这类食品的原料对种植环境有严格的要求，执行“环境友好”的生产条件，在加工中有食品配料的特定标准。例如，专门有绿色食品生产中食品添加剂的使用准则，在食品从土地到餐桌的过程中，绿色食品能协调环境—资源—加工—健康的关系，是本世纪食品工业发展的主要方向之一。绿色食品在国际上有以下称谓：1.有机食品，2.生态食品，3.自然食品。在我国因与环境、健康有关的事物常冠以绿色，所以在引进国际上的概念时，便定名为“绿色食品”，并—直沿用下来，目前这一称谓已深入人心。绿色食品的生产中执行两级标准：1是a级，2是aa级，这种产品、产业的结构经过十几年的实践，证明很符合中国国情，又能与国际接轨。在种植、加工两方面，我国都规定了a级和aa级绿色食品的生产操作规范，对于取得标志的食品定期进行复审和检则，因此加工绿色食品是有严格要求的。下面阐述其中食品添加剂的使用。在绿色食品生

2023-05-01

295人看过
产品
食品添加剂你了解多少

大连专家称：除新鲜果蔬外，很难找到不含食品添加剂的食物特仑苏OMP事件，让食品添加剂再次成为人们关注的焦点。对此，中国食物与营养学会理事、大连工业大学生物与食品工程学院农绍庄教授表示，目前，除新鲜蔬菜水果外，很难找到不含食品添加剂的食物，无论是天然的还是人工化学合成的食品添加剂，如果使用过多，都有可能对身体健康造成危害。食品离不开食品添加剂在许多人看来，食品添加剂就是指苏丹红、瘦肉精、吊白块、三聚氰胺一类的毒物。对此，农绍庄教授说，其实这种理解是错误的。食品添加剂是用于改善食品品质、延长食品保存期、便于食品加工和增加食品营养成分的一类化学合成物质或天然物质，苏丹红、三聚氰胺等根本不是食品添加剂，而是非法食品添加物，是不允许出现在食物当中的。目前在日常生活中，除了新鲜的蔬菜水果外，很难找到不含有食品添加剂的食物。农绍庄教授说。目前，我国《食品添加剂使用卫生标准》中规定允许使用的食品添加剂，按

2023-06-07

102人看过
罚款
滥用食品添加剂的处罚

超限量使用食品添加剂的食品，尚不构成犯罪的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证。一、油麻油苯并芘超标怎么处罚食用油苯并芘超标，尚不构成犯罪的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品;违法生产经营的食品、食品添加剂货值达到一定量的处以相应的罚款;情节严重的，吊销许可证。二、修改生产日期违反了什么法律，怎么办违反了中华人民共和国食品安全法，生产经营标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂;尚不构成犯罪的，由县级以上人民政府食

2023-06-22

71人看过

有限责任公司
非法食品添加剂有哪些

1、非法使用工业添加剂：海参、鱿鱼等干水产品、血豆腐等水产品中甲醛超量或使用工业用甲醛。白砂糖、辣椒、蜜饯、银耳、龙眼、胡萝卜、姜等食品中使用工业硫磺。肉制品和卤制熟食、腌肉料和嫩肉粉类产品中硝酸盐、亚硝酸盐食品中亚硝酸盐、硝酸盐超量。2、食品中添加剂超标：吊白块腐竹、粉丝、面粉、竹笋等小麦粉与大米粉及其制品中甲醛次硫酸氢钠超量红辣椒粉、含辣椒类的食品中苏丹红染料超量。蛋白精、三聚氰胺乳及乳制品中三聚氰胺超量。腐竹、凉粉、凉皮、面条、饺子皮等食品中硼酸与硼砂超量。乳及乳制品中硫氰酸超量。调味品中玫瑰红B超量。茶叶中美术绿超量。一、食品公司经营范围包括哪些食品有限公司的经营范围包括：1、农产品、粮油、畜禽产品、乳制品、水产品，以及上述产品的加工品、食品添加剂、调味品、饮料、酒类的批发、佣金代理（拍卖除外）；上述商品的进出口、技术服务、咨询服务及其相关的配套业务；农副产品的收购（不涉及国营贸易

2023-02-23

345人看过
消费者
食品添加剂的严格管理

应当符合食品安全国家标准。进口尚无食品安全国家标准的食品，由境外出口商、境外生产企业或者其委托的进口商向国务院卫生行政部门提交所执行的相关国家（地区）标准或者国际标准。国务院卫生行政部门对相关标准进行审查，认为符合食品安全要求的，决定暂予适用，并及时制定相应的食品安全国家标准。什么是食品添加剂食品添加剂是用于改善食品品质、延长食品保存期、便于食品加工和增加食品营养成分的一类化学合成或天然物质。食品添加剂是一类为改善食品色、香、味等品质，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化合物质或者天然物质。目前，我国有20多类、近1000种食品添加剂，如酸度调节剂、甜味剂、漂白剂、着色剂、乳化剂、增稠剂、防腐剂、营养强化剂等。可以说，所有的加工食品都含有食品添加剂。而且合理使用添加剂对人体健康以及食品都是有益无害的，在食品生产中只要按国家标准添加食品添加剂，消费者就可以放心食用食品添加剂可以起到提高

2023-07-05

231人看过
国务院
天津严查非法添加和滥用食品添加剂行为

记者从天津市质量技术监督局获悉，天津市将落实《国务院办公厅关于严厉打击食品非法添加行为切实加强食品添加剂监管的通知》，严查非法添加和滥用食品添加剂行为。据了解，天津市各区县质监局将按照监管人员与企业1：20的比例，对全市获得生产许可证的1409家食品生产企业、128家食品添加剂生产企业进行严密监管，从生产条件、厂房、人员、环境等方面量化食品生产许可准入条件。2011年1月至4月，天津市质监局共注销不符合准入条件的食品生产企业113家；查处各类食品违法案件74件。此外，对申证企业实现不低于20％的证前抽查率，对证前抽查不合格的食品生产企业坚决不予许可；证后复审率达到100％，复审不合格的食品企业被要求停产整改，甚至被吊销生产许可证。此外，今年5月至9月，天津市质监部门还将开展食品生产企业落实进货查验记录和出厂检验记录制度的相关行动，落实食品生产企业质量安全主体责任，强化企业诚信守法意识。

2023-06-07

319人看过
消费者
食品添加剂滥用可导致中毒或致癌

近年来，厂家对添加剂的遮掩手段越来越高明。就拿防腐剂来说，大部分的消费者都不喜欢在食品标签上看到防腐剂这三个字，因此一些厂商只标识苯甲酸钠或山梨酸钾,以此来遮掩防腐剂.此外，如亚硝酸钠、山梨酸钾、柠檬酸钠、水分保持剂、抗结剂等，到底又有多少人能够看懂?而一些食品还只标注了几种添加剂的名称，有些名词实际上指的是复合添加剂，在这个词背后，往往还有10多种食品添加剂。权威部门解读：食品添加剂滥用可导致中毒或致癌海南省食安办副所长杨斌分析说，食品添加剂滥用对身体会有危害，有些食品非法加入和滥用一些添加剂的话，肯定会出现一些问题，比如，在一些粉丝中加入一些漂白剂。漂白剂是用于工业的，如果长期食用可能在人体当中分解产生甲醛，会发生头晕头疼乏力等等;有些产品可能加入工业硫磺进行漂白，这些物质长时间使用会对人体产生危害，比如会有全身神经中毒症状，头晕乏力等等，同时硫磺还产生一些结膜炎皮肤湿疹等症状。食品添

2023-04-24

58人看过

食品卫生
卫生部发布《运动营养食品中食品添加剂和食品营养强化剂使用规定》

中华人民共和国卫生部公告(2008年第18号)根据《中华人民共和国食品卫生法》和《食品添加剂卫生管理办法》的规定，制定《运动营养食品中食品添加剂和食品营养强化剂使用规定》，现予发布，自发布之日起施行。特此公告。附件:运动营养食品中食品添加剂和食品营养强化剂使用规定二○○八年八月七日附件：运动营养食品中食品添加剂和食品营养强化剂使用规定运动营养食品指为适应运动员(系指专门从事某项体育运动训练和参加比赛的人员)的生理、代谢需要或某些特殊营养素的需求，按特殊配方而专门加工、调制的食品或营养补充食品。为了规范运动营养食品中食品添加剂和食品营养强化剂的使用，现制定以下关于运动营养食品中食品添加剂和食品营养强化剂的使用规定。一、食品添加剂：不同食品类别的运动营养食品中食品添加剂的使用参照《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-2007)中相同或相近类别的食品。二、营养强化剂：建议运动营养食品中食品营

2023-04-24

477人看过
医疗机构
滥用食品添加剂将加强监管

继儿童急性白血病和先天性心脏病之后，尿毒症的医疗保障水平也将在今年内试点提高。昨天下午，全国政协委员、卫生部部长陈竺就提高医保水平、加强食品安全监管等问题接受了记者采访。谈起医改一年来的工作，这名学者部长坦言：有满意的地方，也有不满意的地方。■关键词·医改一年药价降三成百姓得实惠京华时报：您曾经说过，对于医改，财政支持力度很大，现在是否还差钱？是更缺钱还是更缺人？陈竺：财政投入很重要，但不简单是财政投入的问题，比如整个医疗服务系统，有个人力资源的问题。在我国，医疗资源总体短缺，特别是优质医疗资源短缺。我们都说十年树木、百年树人，医务人员不是那么好培养的。京华时报：去年两会，医改的进展情况就是媒体关注的焦点，您对医改一年以来的工作是否满意？陈竺：我觉得满意，也不满意。满意的是，我们的5项近期重点工作在扎实推进，成绩是有目共睹的，特别像总理前两天提到的保障制度的进步，基层的服务能力也在增强。这

2023-06-07

276人看过