供应商售卖过期食品, 他们有责任确保食品的安全性。根据相关法律规定, 销售者应当建立并执行进货检查验收制度, 确保所销售的食品符合合格证明和其他标识的要求。销售者应当采取措施，保持销售产品的质量。

供应商售卖过期食品,他们有责任确保食品的安全性。根据相关法律规定,销售者应当建立并执行进货检查验收制度,确保所销售的食品符合合格证明和其他标识的要求。销售者应当采取措施，保持销售产品的质量。销售者不得销售国家明令淘汰并停止销售的产品和失效、变质的产品。销售失效、变质的产品的，责令停止销售，没收违法销售的产品，并处违法销售产品货值金额二倍以下的罚款；有违法所得的，并处没收违法所得；情节严重的，吊销营业执照；构成犯罪的，依法追究刑事责任。

供 应 商 售 卖 过 期 食 品 ， 法 律 规 定 谁 负 责 ？

根据参考标题0，我们可以得知该素材主要讲述的是销售过期食品时，应由谁承担相应的责任。根据《消法》规定，消费者因购买、使用或者接受服务受到人身、财产损害的，享有依法获得赔偿的权利；经营者提供商品或者服务，造成消费者或者其他人人身伤害的，应当支付医疗费、治疗期间的护理费、因误工减少的收入等费用。因此，在销售过期食品时，商家应当承担相应的责任，确保消费者的合法权益不受侵害。

售卖过期食品,销售者应当承担相应的责任。根据《中华人民共和国食品法》规定,商家应当采取措施,保持销售产品的质量。同时,商家不得销售国家明令淘汰并停止销售的产品和失效、变质的产品。如果商家销售失效、变质的食品,将会被责令停止销售,没收违法销售的产品,并处违法销售产品货值金额二倍以下的罚款;如果有违法所得,还将被没收违法所得;情节严重的,商家还可能会被吊销营业执照;如果构成犯罪,还将依法追究刑事责任。因此,商家在销售过期食品时必须承担相应的责任,以保护消费者的合法权益。

《中华人民共和国产品质量法》

第三十三条销售者应当建立并执行进货检查验收制度，验明产品合格证明和其他标识。

第三十四条销售者应当采取措施，保持销售产品的质量。

第三十五条销售者不得销售国家明令淘汰并停止销售的产品和失效、变质的产品。

第五十一条生产国家明令淘汰的产品的，销售国家明令淘汰并停止销售的产品的，责令停止生产、销售，没收违法生产、销售的产品，并处违法生产、销售产品货值金额等值以下的罚款；有违法所得的，并处没收违法所得；情节严重的，吊销营业执照。

第五十二条销售失效、变质的产品的，责令停止销售，没收违法销售的产品，并处违法销售产品货值金额二倍以下的罚款；有违法所得的，并处没收违法所得；情节严重的，吊销营业执照；构成犯罪的，依法追究刑事责任。