王金宝，这个医学和法学的双料硕士，在《食品安全法》颁布之后，陷入了狂热的普法之中，他和助手一起，连出了两本解读这部法律的著作，又四处打电话给食品制造和销售企业，愿意免费去这些企业做讲座，普及这部法律。

现在，王金宝又采用了极端的方式，他和助手一起，选择了部分食品企业和超市，进行遍地开花式的诉讼。他犹如持着长矛的堂吉诃德，四处寻找着他的敌人。在王金宝看来，他惟一的目的，就是想用这种类似炒作的方式，换回企业和普通消费者对这部法律的重视。

普及新法用心良苦

王金宝为了这六宗起诉，准备了很久。

王金宝对这部《食品安全法》似乎有着天然的兴趣。王金宝是南京建康律师事务所的主任律师，他拥有医学和法学的双重头衔，10年来，他始终以一个医疗纠纷的专业律师身份出现，是江苏律师界的名人。

现在，王金宝似乎有了新的兴趣。《食品安全法》从今年的2月份公布，到6月份实施，王金宝一直在研究这部法律。

王金宝和他的助手在新法颁布不久，就出了一本《食品安全法的实用解读》，他又和南京市司法局联合，出了一本《市民实用80问》，一本是针对食品企业的，一本是针对普通市民的。

在普及这部新法行动中，王金宝可谓用心良苦。他甚至在街头摆摊，向市民发放宣传手册，还一个一个地致电数十家食品企业和大型超市，愿意以免费的方式，给他们的工作人员做普法讲座。

但是，王金宝还是觉得，这样的做法并不够。让王金宝颇为触动的是，他去超市购物，超市许多销售的食品，都是不符合《食品安全法》的规范，这让他萌生了一个极端的想法。

蛋糕里面有什么

王金宝觉得该是到起诉的时候了。法律的制裁是最好的手段。10月25日，王金宝来到南京某大型超市，买下了几款国内知名的蛋糕。只是看着这些蛋糕的外包装，他就发现了不少问题。

在某款知名的蛋糕外包装上，标示的该食品的配料为：白砂糖、鸡蛋、小麦粉、乳糖、食品添加剂(乳化剂、稳定剂、黄原胶、膨松剂)、食用植物油、可可液块、咖啡粉等数十种。

而就是这个乳化剂、膨松剂、稳定剂引起了王金宝的注意，《食品安全法》第四十二条规定，预包装食品所使用的食品添加剂，应当在包装标签上标注其在国家标准中的通用名称。而这款蛋糕所标示的膨松剂、乳化剂、稳定剂等均属于某一食品添加剂的功能类别名称，而非其在国家标准中的通用名称。

王金宝在接受记者采访时，打了一个简单的比方，比如说食品企业在生产蛋糕时，究竟使用了哪一种膨松剂，哪一种乳化剂，哪一种稳定剂，是否使用了某一食品添加剂的多个功能，我们从包装上是无法得知的，也就难以判断所购买的食品是否能保证食用安全。

太甜也是一个问题

把这些蛋糕买回去之后，王金宝尝了一下，感觉这些蛋糕特别甜。他又开始研究起蛋糕的外包装来，发现上面标注的营养成分中，每份总糖(碳水化合物)的含量为18.4/30=61.3%，而根据《糕点通则》规定，每份烘烤蛋糕类糕点总糖含量≤42%，糖分超标，怪不得甜成这个样子。

王金宝对外包装进行了分析，又品尝了蛋糕之后，开始进一步固定证据。之后，他开始起诉了。

第一被告是销售蛋糕的超市，第二被告是这家食品企业。王金宝在诉状中说，蛋糕公司的行为不仅严重侵犯了原告作为消费者的知情权，更严重违反了《食品安全法》的有关规定，其生产的上述食品应当认定为不符合食品安全法标准，其应当对原告承担相应的赔偿责任。

超市之所以也成为被告，王金宝认为，超市作为食品经营企业，在《食品安全法》施行四个多月后，仍未尽到必要的对于所经营食品的安全审查义务，明知上述食品不符合食品安全标准而予以销售，应当依法对原告的合法权益的损害承担连带赔偿责任。

一个比较巧合的事实是，在《食品安全法》刚刚颁布之时，王金宝曾经专门派出助手，到这家超市进行普法讲演，但毫无效果，这是个讽刺。

在判决书中，王金宝提出了三个诉求：判令两被告赔偿原告购物价款88.07元;判令两被告支付原告上述购物价款十倍的赔偿金，共计880.70元;本案诉讼费用由被告全部承担。

六类知名品牌成被告

目前，王金宝的起诉已经得到了雨花台区法院的受理。

我并不知道有这个起诉。这家大型超市的有关负责人告诉记者，他们对食品安全一向很重视，从来没有销售过不符合中国法律法规规定的食品，而且，王金宝起诉的这家食品企业，也是国内知名的合法企业，生产出来的产品也是经过了国家相关部门的鉴定，是卫生安全的。

这家超市并不是被诉的惟一单位。目前，王金宝和他的五位助手，分别选择了蛋糕、果冻、方便面、膨化食品等六类比较知名的品牌，在南京六家法院提起了诉讼，这些案件都已经被法院立案受理。

仅仅由于外包装的问题，王金宝就如此大动干戈，是否值得?许多人在获知王金宝的行为之后，都有如此的疑问。

我并不是在做表面文章。王金宝说，现在许多消费者去购买食品时，仅仅看了生产日期和有效期，这样的做法是很片面的。王金宝说，现在食品添加剂泛滥，对人的健康造成了负面的影响，只有通过这种诉讼的方式，促使食品生产企业不要乱放添加剂，这才是他的初衷。