目前，劳动者可以向人力资源和社会保障局里的劳动仲裁委员会，提交劳动仲裁申请。劳动争议仲裁委员会，是处理劳动争议案件的仲裁机构。我国相关法律规定，只要劳动者是在从辞职那天算起一年内，携带仲裁申请书、身份证以及复印件、相关证据复印件、证据清单和用人单位的工商登记信息等资料，向当地的人力资源和社会保障局里的劳动仲裁委员会，提交劳动仲裁申请。

一、不知道老板姓名和电话怎么申请劳动仲裁

不知道老板姓名和电话可以通过公司名字直接在工商网站上查询公司的注册信息，可以找到老板的姓名和电话，从而申请劳动仲裁。

仲裁是指将争议提交给争议之外中立的第三方，由其对当事人的纠纷居中调解，并作出裁断的行为。根据适用对象不同，仲裁可分为民商事仲裁、海事仲裁、国际争端仲裁等。劳动争议仲裁是仲裁制度中的一种，旨在解决劳动纠纷。劳动争议仲裁既具有仲裁制度共有的某些特征，同时又有自己的特殊性。

申请劳动仲裁的程序：

1、去当地人力资源和社会保障局（原劳动局）内的劳动争议仲裁委，申请劳动仲裁。需提交的材料：仲裁申请书2份、申请人身份证复印件1份；相关证据复印件和证据清单2份；部分地区还需要提供用人单位的工商登记信息。

2、提交材料后，5个工作日仲裁委给予立案。劳动仲裁委不收费。然后给双方举证期；之后开庭审理，并且对你们双方进行调解，调解不成仲裁委会下达裁决书；劳动仲裁60天内结案；对于裁决书不服，我们可以起诉到法院。申请仲裁，应当提交书面仲裁申请书2份、身份证复印件1份、证据清单及证据复印件2份、公司的工商登记信息1份等。

二、打工不到一个月不给结工资咋办

打工不到一个月不给结工资，劳动者可以申请劳动仲裁，要求用人单位支付未签订劳动合同的双倍工资以及被拖欠的工资。如何申请劳动仲裁：1、去当地人力资源和社会保障局（原劳动局）内的劳动争议仲裁委，申请劳动仲裁，立案时需携带：仲裁申请书2份、申请人身份证复印件1份；相关证据复印件和证据清单2份；用人单位的工商登记信息（北京地区不需要提供登记信息）。2、提交材料后，5个工作日仲裁委给予立案，然后给双方举证期，给对方答辩期；然后开庭审理，之后对你们双方进行调解，调解不成仲裁委会下达裁决书；劳动仲裁60天内结案；对于裁决书不服，劳动者可以起诉到法院；3、申请劳动仲裁期间，不耽误劳动者去新单位工作。