根据今年3月国家食品安全国家标准评审委员会发布的《食品添加剂使用标准》修订版征求意见稿,淀粉制品、面包、糕点、烘烤食品馅料及表面用挂浆、黄油和浓缩黄油、预制肉制品、熟肉制品、果蔬汁等产品中,都将禁用脱氢乙酸及其钠盐作为防腐剂。这意味着,这一陪伴中国食品行业20余年的防腐剂或将告别历史舞台。
根据今年3月国家食品安全国家标准评审委员会发布的《食品添加剂使用标准》修订版征求意见稿,淀粉制品、面包、糕点、烘烤食品馅料及表面用挂浆、黄油和浓缩黄油、预制肉制品、熟肉制品、果蔬汁等产品中,都将禁用脱氢乙酸及其钠盐作为防腐剂。这意味着,这一陪伴中国食品行业20余年的防腐剂或将告别历史舞台。
脱氢乙酸钠将被禁止用于食品加工?
据报道,脱氢乙酸钠将被禁止用于食品加工。这是因为在2019年,世界卫生组织(WHO)发布了一项关于食品添加剂的警告,指出脱氢乙酸钠可能对人体健康造成严重危害。
根据该警告,脱氢乙酸钠被归类为可能致癌物。此外,该物质还被列为可能引起过敏反应的物质。因此,许多国家和地区已经禁止了脱氢乙酸钠的使用。
虽然目前还没有确凿的证据表明脱氢乙酸钠确实对人体健康有害,但是为了确保食品的安全和健康,我们应该尽量避免使用这种物质。对于食品生产商和消费者来说,遵守相关法规,确保食品的安全和健康非常重要。
根据国家食品安全国家标准评审委员会发布的《食品添加剂使用标准》修订版征求意见稿,淀粉制品、面包、糕点、烘烤食品馅料及表面用挂浆、黄油和浓缩黄油、预制肉制品、熟肉制品、果蔬汁等产品中,都将禁用脱氢乙酸及其钠盐作为防腐剂。这意味着,这一陪伴中国食品行业20余年的防腐剂或将告别历史舞台。 据报道,脱氢乙酸钠将被禁止用于食品加工。这是因为在2019年,世界卫生组织(WHO)发布了一项关于食品添加剂的警告,指出脱氢乙酸钠可能对人体健康造成严重危害。 因此,我们应该尽量避免使用这种物质,以确保食品的安全和健康。对于食品生产商和消费者来说,遵守相关法规,确保食品的安全和健康非常重要。
《中华人民共和国食品安全法》
第二十八条禁止生产经营下列食品:(一)用非食品原料生产的食品或者添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康物质的食品,或者用回收食品作为原料生产的食品;
第四十六条食品生产者应当依照食品安全标准关于食品添加剂的品种、使用范围、用量的规定使用食品添加剂;不得在食品生产中使用食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质。
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