餐饮店对顾客收取的服务费、纸筷费和开瓶费是否合规？-法师兄

餐饮店对顾客收取的服务费、纸筷费和开瓶费是否合规？

来源：法律编辑整理时间： 2023-07-22 05:20:41 334 人看过

这个问题要看情况区别对待。若消费者与经营者就这些费用达成协议，当事人应当按照约定履行协议。

若是经营者在店堂内出示告示，而告示又不醒目，消费者在不知情的情况下则视为服务费等相关费用没有订入合同，消费者不应该支付该费用。

“开瓶费”换个马甲就合理？

针对餐饮企业谢绝消费者自带酒水、收取“开瓶费”等问题引起的争论，中国烹饪协会近日发布《关于“自带酒水”问题的情况通报》，称自带酒水收取的是服务费，而不是“开瓶费”。

其实，餐饮企业收取“开瓶费”之所以引起争议，一是与消法的相关条款相悖，是违法的，二是有的商家动辄要收10％甚至更多，并且是以自己酒水单上的定价算的，当然算不得是合理的。现在，中国烹饪协会把“开瓶费”换个马甲改称“服务费”，难道就合理了吗？

饭店作为服务型行业，从客人进店消费时，就开始为客人提供了包括餐饮乃至享受舒适的环境，上洗手间等各项服务。但白天和晚间进餐的消费者，需要的照明耗电不一样，要不要对晚间进餐的消费者多收一笔“照明费”？并且，因为在你的饭菜里含有相应的服务费，人家“吃不了兜着走”的时候，要不要主动退还人家服务费的差额呢？

在目前很多餐饮企业收取“开瓶费”的时候，多用格式条款限制消费者，这当然既不合法又不合理。把“开瓶费”改称“服务费”，不过是为它换了件“马甲”而已，如此郑重其事地发《通报》，岂不是在玩文字游戏？

南京晨报

《民法典》第四百七十条规定，合同的内容由当事人约定，一般包括下列条款：

（一）当事人的姓名或者名称和住所。

（二）标的。

（三）数量。

（四）质量。

（五）价款或者报酬。

（六）履行期限、地点和方式。

（七）违约责任。

（八）解决争议的方法。

声明：该文章是网站编辑根据互联网公开的相关知识进行归纳整理。如若侵权或错误，请通过反馈渠道提交信息，我们将及时处理。【点击反馈】

扩展阅读

律师服务

热门律师推荐

律师普法

换一批

更多格式条款相关文章

银行贷款
酒店收取服务费是合理的吗？

酒楼收服务费是否合理根据国家现行相关法律法规还没有作出明确规定。因为餐饮企业属于市场调节价范畴，企业有自主定价权。如果餐厅要收取服务费，必须要提前告知顾客。否则就侵犯了消费者的知情权和选择权，顾客是可以拒付的。网贷平台收取服务费合法吗？不超过合理范围的服务费合法，如果是单纯的直接向银行贷款，不会有服务费；办理贷款，贷款人需要承担的费用如下：手续费。目前有些银行会打着不收利息的贷款方式来吸引顾客的眼球，实则是通过收取手续费的方式收取利息；利息费用。《中华人民共和国消费者权益保护法》第八条消费者享有知悉其购买、使用的商品或者接受的服务的真实情况的权利。消费者有权根据商品或者服务的不同情况，要求经营者提供商品的价格、产地、生产者、用途、性能、规格、等级、主要成份、生产日期、有效期限、检验合格证明、使用方法说明书、售后服务，或者服务的内容、规格、费用等有关情况。第九条消费者享有自主选择商品或者服务

2023-07-21

218人看过
格式合同
快餐店返还服务费

消费者到快餐店就餐时自带酒水，被收取了15元酒水服务费，于是将快餐店告上法庭。13日，昆明市中级人民法院对此案作出终审判决：快餐店返还收取消费者的酒水服务费15元。2006年9月4日，高先生和朋友3人一起到昆明荔源快餐店就餐，结账时因高先生等人携带了饮料，快餐店在收取餐费的同时，还按每人5元的标准收取了15元的酒水服务费。高先生对此有异议，双方发生纠纷，高先生遂诉至法院，要求法院判决被告归还原告酒水服务费15元，并赔偿精神损失费14.8元。此后，一审法院昆明市五华区法院作出快餐店返还原告酒水服务费15元，驳回原告要求被告赔偿精神损失费14.8元的请求的一审判决。但荔源快餐店不服并上诉，其提交的新证据中有三张照片，证明餐厅内有禁止顾客自带酒水的店堂告示。昆明市中级人民法院审理认为，快餐店以店堂告示的形式禁止消费者自带酒水，并强行收取酒水服务费，属于《中华人民共和国消费者权益保护法》第24条经

2023-06-07

215人看过
加班
餐饮服务员加班费怎么算，餐饮服务员加班费要扣税吗

餐饮服务员加班费的计算是按照加班的小时支付工资，并且支付的工资是不能低于百分之一百五十的。餐饮服务员加班费要扣税的，只要达到五千的起征点都是需要进行交税的。一、餐饮服务员加班费怎么算餐饮服务员加班费算法如下：1.安排劳动者延长工作时间的，支付不低于工资的百分之一百五十的工资报酬;2.休息日安排劳动者工作又不能安排补休的，支付不低于工资的百分之二百的工资报酬;3.法定休假日安排劳动者工作的，支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。二、餐饮服务员加班费要扣税吗餐饮服务员加班费应当扣税的。加班费属于员工正常的薪资，并不属于国家统一规定的免税项目，所以加班费应当计入个税起征点，即并入当月的工薪收入的个人所得税，进行依法纳税。法律依据《个人所得税法》第二条下列各项个人所得，应当缴纳个人所得税：（一）工资、薪金所得；（二）劳务报酬所得；（三）稿酬所得；（四）特许权使用费所得；（五）经营所得；（六）利息、

2023-06-04

207人看过
借款
餐饮服务业开办费财务如何处理

我们公司属于餐饮服务行业。我们有以下问题需要咨询：1在筹建期间，公司董事个人借款实际为公司借款，待报销的费用计入管理费用-差旅费或业务招待费，或计入管理费用-董事借款费用？

2023-05-08

277人看过

退房
收费商品是否使用起争议，酒店能否向顾客收费？

近日，陈先生一行人到外地出差，在当地某四星级酒店住宿一天。第二天早上，陈先生一行人退房，酒店服务员要求检查房间物品是否齐全。在检查完房间后，服务员告诉陈先生，他住的房间里，有一盒碧螺春茶叶不见了，该茶叶是收费商品，标价88元，且房间里的收费商品清单上标有碧螺春茶叶。陈先生称，自己没有饮用酒店提供的收费茶叶，入住时没有发现有茶叶，也没有留意收费商品清单的内容。陈先生认为，可能是上一个住宿此房间的客人饮用了茶叶，服务员在整理房间后忘记放置了。双方各执一词。最后，因陈先生一行人要赶火车，只好交了88元茶叶款。陈先生想问，酒店的这种做法是否合理?张振合律师解答：上述事件当中貌似存在着一个双方各执一词的纠纷，酒店说收费有其道理，作为明示的收费商品，在客人退房时发现相对于收费商品清单数量短缺，当然有理由向客人索取费用。而陈先生可能确实没有消费，故也有拒付的道理。然而让我们仔细分析一下这一事件，其实问题

2023-06-07

454人看过
小区物业
物业服务费和维修基金的收取是否合规？

同时收取物业管理费与公共维修基金合法。公共维修基金是专项用于住宅共用部位和共用设施设备保修期满后，除正常运行维修养护范围以外的中修、大修及改造、更新工程的基金。而物业管理费收取的只是公共设施设备小修和日常运行维修及保养费。二者的用处不同，可以同时缴纳。物业管理费收取的标准是怎样小区物业费收取标准分为一级、二级、三级、四级四个标准。但是每个地方的收取标准有点差异，具体的物业费收取标准要按当地物价局公布。这四个标准的收费依次大概为1．00元／月／平方米、0．75元／月／平方米、0．5元／月／平方米、0．35元／月／平方米（已包含税、费）。《物业管理条例》第四十一条业主应当根据物业服务合同的约定交纳物业服务费用。业主与物业使用人约定由物业使用人交纳物业服务费用的，从其约定，业主负连带交纳责任。已竣工但尚未出售或者尚未交给物业买受人的物业，物业服务费用由建设单位交纳。

2023-07-17

283人看过
格式条款
酒店用餐的“开瓶费”可以不交吗

10月17日晚，马先生朋友的父亲过生日，一家人前往位于宝塔区的**中益嘉汇酒店吃饭。“由于桌上的女士较多，就说喝啤酒，刚好车上放有两箱啤酒，我就搬一箱。”马先生说，当时带啤酒进去时，服务员并没告知要收“开瓶费”，等吃完饭结账时发现，总共花了1330元，其中“服务费”就有100元。酒店称多收了50元，愿退还针对**中益嘉汇酒店收取100元“开瓶费”一事，马先生一同前往该酒店核实。“我们酒店规定外带酒水进店收取服务费，一般客人带酒水进店后，服务员都会提醒，至于当天服务员为什么没提醒，我们随后会调查。”该酒店一张姓负责人表示，一般到酒店消费的客人带白酒的多，很少有客人自带啤酒，按照酒店规定啤酒是按件收取“开瓶费”，一件啤酒收50元，可能是服务员没搞清楚，多收了一件啤酒的“服务费”。而当询问这个收费有没有依据时，该位张姓负责人并没有直接回答，一再表示酒店愿意退还多收的50元服务费。“我不是在乎多收

2023-06-11

159人看过
银行贷款
服务费收取是否符合法律规定？

贷款收服务费是属于违法的行为。具体如下：1、贷款是不需要收服务费的，如果遇到了对方要求收取服务费的情况，应该要加以区分；2、如果是直接向银行贷款，不会有服务费，但从法律角度讲，贷款中介费只要不超标是合法的。一、向银行贷款需要符合的条件如下：1、首付款交齐，商业贷款和公积金贷款是两成；2、稳定的合法经济来源，具有长期还款的能力；3、申请贷款时购房者有不低于总房款20％的自有资金；4、贷款人同意将所购房屋及其权益作为抵押物；5、如果购买的是二手房，必须产权明晰，符合上市流通的基本条件；6、所购房屋不在拆迁公告范围；7、符合借贷银行的其他条件。二、高利贷的认定标准如下：1、如果年息高于36％，就是高利贷，民间借贷是一种民事行为，受法律限制和保护；2、贷款人有权要求借款人按照约定的利率支付利息；但双方约定的利率超过年利率36％的，超过年利率36％的利息视为无效。综上所述，贷款收服务费是违法的行为，

2023-06-30

415人看过

人民币
四星级酒店是否可以收取服务费？

星级饭店按消费总额收取不同比例的服务费,具体收费标准因星级而异。三星级酒店按消费总额的10%收取,四星级酒店的加收费用相当于消费总额的10%至15%,五星级酒店则按消费者消费总额的15%至18%收取。星级酒店是由国家旅游局评定并提供的住宿设施,旨在提供餐饮及相关服务,达到一定的规模并达到一定的条件。星级饭店可以加收服务费，四星级酒店的加收费用相当于消费总额的10%至15%。具体规定如下：1、三星级酒店按消费总额的10％收取。2、四星级酒店按消费总额的10％至15％收取。3、五星级酒店按消费者消费总额的15％至18％收取。星级酒店是由国家（省级）旅游局评定的能够以夜为时间单位向旅游客人提供配有餐饮及相关服务的住宿设施，按不同习惯它也被称为宾馆、酒店、旅馆、旅社、宾舍、度假村、俱乐部、大厦、中心等。是要达到一定的条件一定规模的。所取得的星级表明该饭店所有建筑物、设施设备及服务项目均处于同一水准

2023-11-10

160人看过
业主
办理餐饮服务许可证的花费

办理餐饮食品经营许可证费用大概是2500－3000左右食品经营许可证分为两种：加工型和加预包装型1．加工型要求提供资料有营业执照、公章、法人身份证原件，工作人员健康证、店面设计图、2．预包装型要求提供有营业执照、公章、法人身份证原件办理餐饮服务许可证需要准备的材料1、《餐饮服务许可证申请表》；2、营业执照、名称预先核准通知书、事业单位法人证书或民办非企业单位登记证书等有关申请单位的资质证明的原件及复印件；3、法定代表人、负责人或业主身份证明的原件及复印件；4、餐饮服务场地的合法使用证明原件及复印件；5、餐饮服务经营场所和设备布局、加工流程、卫生设施等示意图及说明；6、保证食品安全的规章制度；7、符合相关规定的食品安全管理人员培训证明资料；8、从业人员参加食品安全培训的情况说明和有效的健康体检合格证明及复印件；9、法律、法规、规章、规范性文件规定或市食品药品监管局要求提供的其他材料。《中华人

2023-07-03

131人看过
承诺
义乌一餐厅宣称啤酒“免费畅饮”顾客畅饮却被收酒钱

时下正值酷暑，各类饮料、酒类热销，精明的餐饮商家纷纷抓住这个机会，以赠饮、免费畅饮等形式，吸引顾客前来就餐。不过，这当中也有少数商家在促销时耍花腔坑害消费者。8月15日，义乌市消保委接到市民傅女士的投诉，称她在一家宣称可以免费畅饮啤酒的火锅店就餐，结账时发现啤酒还是被收费了。8月14日晚，傅女士约了几名好友到位于义乌五岔路口附近的某火锅店吃晚饭。刚入座，服务员就不停地介绍：现在店里正在搞优惠活动，吃火锅可以免费喝啤酒。听说有免费的酒喝，傅女士和朋友就点了几瓶。借着酒兴，这顿饭不知不觉就吃了两个多小时，啤酒也前前后后要了16瓶。酒足饭饱后，傅女士买单。当服务员把账单送来后，细心的傅女士扫了一眼，发现账单上有一笔100元的啤酒消费。不是说免费喝吗?怎么还要收钱?傅女士觉得不可理解，要求店方给个说法。闻讯而来的火锅店经理说：免费畅饮只限一人一瓶，多余部分还是要按照标价收费的。这不是忽悠人吗?傅女

2023-06-07

260人看过
企业会计
生活服务如何报销餐饮费？

生活服务餐饮费发票能用。但是在索要发票时，要区分不同的情况，小规模纳税人可以将项目开在一张发票上。而对于一般纳税人，因为出差发生的住宿费取得增值税专用发票可以抵扣进项，餐饮、娱乐等不可以抵扣，所以要将住宿与餐饮、娱乐等分别开票，住宿开具增值税专用发票，餐饮、娱乐等开具增值税普通发票。住宿与餐饮、娱乐可以开在一张专票上，认证后将餐饮、娱乐部分的税额做进项税额转出。发票跨年了还能用吗发票跨年了还能用。对企业发现以前年度实际发生的、按照税收规定应在企业所得税前扣除而未扣除或者少扣除的支出，企业做出专项申报及说明后，准予追补至该项目发生年度计算扣除，但追补确认期限不得超过5年。每家企业的会计制度和报税处理会存在一定的差异性，这也导致企业会计入账的具体处理也不尽相同。《中华人民共和国发票管理办法》第二十条所有单位和从事生产、经营活动的个人在购买商品、接受服务以及从事其他经营活动支付款项，应当向收款方

2023-07-11

245人看过

竞争
酒店收取“服务费”惹争议

春节期间，巴城一些饭店、宾馆向自带酒水的顾客收取所谓的服务费，引起不少争议。记者从市消协获悉，巴城饭店宾馆收取的服务费成为今年春节期间投诉的热点。一些消费者认为，向每桌客人收取30元—80元的服务费仅属行业规定，既没有召开听证会又没有物价部门审核，属于违法收费。市消协负责人称，收不收服务费？收取的标准究竟是多少？饭店应与消费者协商后达成一致意见，不得单方面向消费者强制收取。顾客自带酒水：巴城餐馆要收取30元至80元的服务费今年春节期间，记者在巴城一些酒店宾馆采访时发现，一些有一定规模和档次的饭店、宾馆均在显眼位置标示服务费的收取标准。在巴城老城的东华宾馆宴会厅入口处，一块白底蓝字的木牌非常显眼：自带酒水者，每桌收取50元的服务费。对于该宾馆收取的这笔服务费，工作人员称，这是行业规定，巴城其它一些大的宾馆、饭店都在收取。在巴城江北一些饭店、宾馆，记者均看到有收取服务费的标示牌。据记者了解，巴

2023-06-07

201人看过
纳税人
餐饮服务费发票能开来生活用品吗

生活服务餐饮费发票能用。但是在索要发票时，要区分不同的情况，小规模纳税人可以将项目开在一张发票上。而对于一般纳税人，因为出差发生的住宿费取得增值税专用发票可以抵扣进项，餐饮、娱乐等不可以抵扣，所以要将住宿与餐饮、娱乐等分别开票，住宿开具增值税专用发票，餐饮、娱乐等开具增值税普通发票。住宿与餐饮、娱乐可以开在一张专票上，认证后将餐饮、娱乐部分的税额做进项税额转出。一、企业不愿升规原因原销售额未达到500万元的一般纳税人企业，如果要转为小规模纳税人，需要考虑客户对发票的要求。一般纳税人的客户，基于抵扣进项税的考虑会要求开具增值税专用发票。如果客户都是一般纳税人，企业转成小规模纳税人，开不出增值税专用发票，可能会流失部分客户，需要企业做出总体测算后再决定是否转为小规模纳税人，否则得不偿失。对上游供应商的影响：企业应及时梳理合同，转为小规模纳税人之前，要求供应商把增值税进项专用发票全部开出来，及时

2023-06-26

207人看过