一、协议离职申请书影响赔偿吗

已经签署了离职协议的员工，是否仍有权要求赔偿，这一问题需要依据具体情况进行判断。

1．离职协议是双方就解除劳动合同关系达成的合意，如果协议中明确规定了双方的权益和义务，包括赔偿事宜，并且该协议是在双方自愿、平等、公平的基础上达成的，那么员工在签署后通常无法再就赔偿问题提出新的要求。

2．如果离职协议中并未涵盖赔偿事宜，或者员工认为协议中的赔偿条款存在显失公平、违反法律法规等情形，员工仍有可能通过法律途径要求赔偿。

在此情况下，员工可以依据《劳动合同法》的相关规定，如用人单位违法解除劳动合同等情形，要求用人单位支付相应的赔偿金。

3．即使离职协议中包含了赔偿条款，但如果员工认为该条款不符合法律规定或存在其他违法情形，仍可以通过仲裁或诉讼等方式维护自己的合法权益。

二、口头解除合同取证

在证明劳动者被口头解除合同的情形中，取证是一个关键步骤。以下是一些建议的取证方式：

1．提供口头解除劳动合同的录音证据是一种有效的方式。录音证据可以记录用人单位口头解除劳动合同的过程，包括解除劳动合同的原因、时间等关键信息。

录音证据的采集和使用需遵守相关法律法规，确保录音过程的合法性。

2．提供劳动者不能再履行劳动合同的事实证据也是必要的。

这类证据可以包括用人单位单方解除劳动合同的解除合同证明文件、劳动者要求恢复劳动合同履行但遭拒绝的证据，以及劳动者的劳动工具被没收或中断与其他同事联系的证据等。

3．提供工资及社保、公积金被停缴的事实证据也是重要的一环。劳动者的工资停发、社保及公积金停缴等事实可以证明劳动合同已经停止履行。这些证据可以与其他证据相互印证，形成完整的证据链。

三、签字后能否仲裁

在解除劳动合同后，如果劳动者在赔偿协议上签字，通常意味着双方已经就赔偿事宜达成了一致意见。然而，这并不意味着劳动者在签字后就无法再通过仲裁途径维护自己的权益。

1．仲裁是一种法律途径，旨在解决劳动纠纷。如果劳动者认为自己在签订赔偿协议时受到了不公平的待遇，或者认为协议内容违反了法律法规，那么劳动者仍然有权通过仲裁来维护自己的权益。

2．劳动者在申请仲裁时，需要提供充分的证据来证明自己的主张。这些证据可以包括与用人单位的沟通记录、相关证明文件等。还需要了解相关的法律法规和仲裁程序，以便更好地维护自己的权益。

3．需要注意的是，仲裁结果具有法律效力。如果劳动者在仲裁中获胜，用人单位应当按照仲裁裁决履行相应的义务。