重庆：小作坊生产食品不得进入超市销售-法师兄

重庆：小作坊生产食品不得进入超市销售

来源：互联网时间： 2023-06-07 17:12:59 125 人看过

为保证食品安全，《重庆市质量技术监督局关于进一步加强食品生产加工小作坊监督管理的指导意见》近日出台，将于6月1日起在全市食品生产加工环节实行。

该指导意见规定，食品生产加工小作坊实行生产核准，小作坊业主必须取得生产核准证书方可从事小作坊加工生产；严格禁止高风险食品和工业化生产的食品从事小作坊生产，限制了小作坊产品销售范围，规定小作坊生产加工的食品不得进入食堂及连锁性的超市、商场等食品集中交易市场销售；细化了出坊食品检验制度，明确小作坊生产的食品应当至少每半年检验1次，首次出坊销售的食品应当进行检验，未经检验或者检验不合格的食品不得出坊销售。

该指导意见对小作坊生产加工环节构建了食品可追溯体系，建立了进货查验、进货记录、使用台账、检查、清理、食品标签、销售记录等制度，要求小作坊生产加工者应建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度，如实记录食品原料、食品添加剂、食品相关产品的名称、规格、数量、供货者名称及联系方式、进货日期等内容，相关记录保存期限不得少于2年；对使用食品添加剂的，还应当建立食品添加剂使用记录台账制度，使用的食品添加剂必须符合国家食品添加剂使用规定，严禁在食品中超量或超范围使用食品添加剂。对销售出坊食品的，应当如实记录产品名称、规格、数量、生产日期、生产批号、保质期限、销售对象、销售日期等内容，相关记录保存期限不得少于2年。

声明：该文章是网站编辑根据互联网公开的相关知识进行归纳整理。如若侵权或错误，请通过反馈渠道提交信息，我们将及时处理。【点击反馈】

扩展阅读

律师服务

热门律师推荐

律师普法

换一批

更多业主相关文章

营业执照
豆腐小作坊需要食品生产许可证吗

豆腐小作坊是需要食品生产许可证的。生产许可证办理应提供法人营业执照、例行检验报告、环保、卫生证明等。生产许可证实施细则规定由省级质量技术监督局负责组织企业生产条件审查和封样的，省级质量技术监督局应在受理申请后2个月内组织对生产条件进行审查并现场抽封样品。省许可证办公室自受理企业申请之日起3个月内完成材料汇总，并将合格企业名单和相关材料报审查部。一、实施安全生产许可证延期的规定安全生产许可证有效期满需要延期的，企业应当在有效期届满时间前3个月向相关政府机关申请办理延期手续。若该企业在安全生产许可证有效期时间内，有严格遵守有关安全生产的法律法规，并且没有发生死亡事故的，在安全生产许可证有效期届满时，经相关政府机关单位审核同意，不再审查，安全生产许可证有效期延期3年。二、无公害证书怎么办理无公害农产品认证的办理流程1、县级工作机构自收到申请之日起10个工作日内，负责完成对申请人申请材料的形式审查

2023-02-09

53人看过
营业执照
小作坊食品标签规定

相关记录、票据的保存期不得少于食品保质期满后六个月；没有明确保质期的，保存期限不得少于一年。食品小作坊生产的食品应当有包装和标签，标签应当包括：食品名称、生产日期、保质期、成分表或者配料表，食品小作坊名称、地址、登记证号码、联系方式及其他需要标示的内容。对难以包装和标识的食品，应当在食品小作坊登记证中予以明确。销售食品小作坊生产的散装食品，应当在散装食品的容器、外包装上清晰标明食品的名称、生产日期、保质期，食品小作坊的名称或者标志及联系方式等一、摆地摊是否需要办理营业执照摆地摊不需要办理营业执照，因为摆地摊属于《无证无照经营查处办法》规定范围内的活动。根据相关法律，在县级以上的地方人民政府指定的场所和时间，销售农副产品、日常生活用品，或个人通过自身技能从事依法无须取得许可的便民劳务活动或从事无须取得许可或者办理注册登记的经营活动，不属于无证无照经营。下列经营活动，不属于无证无照经营：1、在

2023-03-20

282人看过
有期徒刑
生产、销售不符合安全标准的食品罪会判得重吗？

生产、销售不符合安全标准的食品罪会判得重，根据《刑法》第一百四十三条【生产、销售不符合安全标准的食品罪】生产、销售不符合食品安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金；后果特别严重的，处七年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。一、本罪与它罪的认定(一)本罪与一般生产、销售不符合卫生标准食品行为的界限。一是主观要素不尽相同。前者行为人在主观上都是出于故意，而且具有牟利目的；而后者在主观上是否出于故意还是过失，有无牟利目的，均不影响其构成。二是情节是否严重不同。前者具有“足以造成严重食物中毒事故或其他严重食源性疾患”，或“对人体健康造成严重危害”等情节；而后者则不具有这些情节。三是危害社会程度不同。前者严重侵犯食品卫生管理制度，危害不特定多数

2023-02-27

457人看过
有期徒刑
生产、销售不符合安全标准的食品罪会判得重吗

生产、销售不符合安全标准的食品罪会判得重，根据《刑法》第一百四十三条【生产、销售不符合安全标准的食品罪】生产、销售不符合食品安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金；后果特别严重的，处七年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。一、本罪与它罪的认定(一)本罪与一般生产、销售不符合卫生标准食品行为的界限。一是主观要素不尽相同。前者行为人在主观上都是出于故意，而且具有牟利目的；而后者在主观上是否出于故意还是过失，有无牟利目的，均不影响其构成。二是情节是否严重不同。前者具有“足以造成严重食物中毒事故或其他严重食源性疾患”，或“对人体健康造成严重危害”等情节；而后者则不具有这些情节。三是危害社会程度不同。前者严重侵犯食品卫生管理制度，危害不特定多数

2023-03-31

280人看过

有期徒刑
销售有害食品罪会判得重吗?

销售有害食品罪既遂会判得重，一般判处五年以下有期徒刑，并处罚金。对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处五年以上十年以下有期徒刑。销售有害食品罪是指销售者违反国家食品卫生管理法规，故意在销售产的食品中掺入有害的非食品原料的的行为。一、中国刑法销售有毒食品罪既遂怎么量刑销售有毒食品罪是指生产者、销售者违反国家食品卫生管理法规，故意在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的行为。销售有毒食品罪既遂的量刑如下：1.基础量刑，处五年以下有期徒刑，并处罚金；2.对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；3.致人死亡或者有其他特别严重情节的，依照本法第一百四十一条的规定处罚。二、构成生产有害食品罪的条件构成生产有害食品罪的条件：1.本罪侵犯的客体是国家对食品卫生的管理制度以及不特定多数人的身体健康权利；2

2023-03-08

480人看过
法律综合知识
肇庆高新区食品生产加工小作坊登记证变更办理期限

一、办理时限5(工作日)二、办理时限5(工作日)三、办理流程网上办理流程1.申请。申请人登录广东省网上办事大厅肇庆分厅提出申请，上传电子材料。?2.受理。接收受理人员对材料进行预审，在2个工作日之内提出预审意见，作出受理决定。申请人符合申请资格，且材料齐全、格式规范、符合法定形式的，予以受理，出具电子版《受理回执》；申请人不符合申请资格或材料不齐全、不符合法定形式的，接件受理人员不予受理，出具《不予受理通知书》。?3.审查。受理后，审查人员对材料进行审查，在20个工作日内作出审查决定。符合审批条件的，出具《广东省食品小作坊登记证》；不予通过的，出具《不予许可决定书》。审查过程，发现材料需补正的2个工作日内向申请人提出补正要求，出具《申请材料补正告知书》，申请人按要求补正后重新受理审查。?4.领取结果。申请人按约定的方式到市行政服务中心取证窗口或各所服务窗口领取《广东省食品小作坊登记证》或《

2023-05-28

441人看过