一、商铺合同到期房东要喝茶费违法吗？

看合同是否有约定，如果在合同中没有约定，要喝茶费违法。原合同已履行完毕，要重新租赁，条件由双方协商决定。合同到期后不续签的，自动解除，此时房东与租客之间已经不存在租赁合同关系，租客处于占用他人房屋行为，需要承担该期间的房屋占用费。房东可以强制要求对方腾房，并要求对方支付延期搬家的租金，如果有因此造成实际经济损失的，可以要求对方赔偿。

门面合同到期房东要收回是合法的，合同到期后，如果双方均同意续约，那应该重新签订书面的房屋租赁合同，明确新的权利义务。如果房东不愿意续签是可以收回门面房的。即使仍按原协议履行或改动的权利义务条款较少，双方不愿意重新签订书面协议，也应该简单签订一份补充协议，附在原协议后面。千万不要以为“双方都没意见，只要自动履行即可，不需要任何手续。”如果没有正式的确认，双方租赁关系继续有效没问题，但是租赁期限却变成了不定期的了。也就在到期之后自动履行的期间，双方均有权随时提出终止租赁关系。

二、合同到期租房房东不退押金怎么办？

（一）、找房东协商解决，租房合同到期不续租是应当退还押金；

（二）、通过中介租房，找中介调解或找居委会调解；

（三）、去法院起诉。

去法院起诉的程序：

1、原告主体资格的材料。如居民身份证、户口本、护照、等证据的原件和复印件；企业单位作为原告的应提交营业执照、商业登记证明等材料的复印件。

2、证明原告诉讼主张的证据。如合同、协议、债权文书（借条、欠条等）、收发货凭证、往来信函等。

3、当事人向法院提交书证，应填写一式两份证据清单，详细列明提交证据的名称、页数。证据经法院承办人核对后，由承办人在证据清单上签字盖章，一份交当事人，一份备案。

4、在七天内，对符合立案条件的，办理立案手续；对不符合立案条件的，依法裁定不予受理。

5、当事人应在收到受理通知书之日起七天内预交案件受理费和其他诉讼费用，如确有困难，可在预交期内向本院提出减、缓、免交的书面申请，逾期不交或者书面申请缓、减、免交未获批准而仍不预交的，本院将裁定按自动撤诉处理。

签订商铺合同时，如果约定了合同到期之后可以要求喝茶费，那么房东要求喝茶费是不违法的，如果没有约定，房东的这种行为就是违法的。合同到期之后房东不退还押金，可以先找房东协商解决，如果解决不了，可以找居委会调解或者去法院起诉。