一、2020餐饮健康证体检项目
健康证体检项目主要有:
体格检查,包括身高、体重、有无外伤等;
肛检,主要是为了坚持是否有大肠杆菌或者肝炎等传染性疾病;
内科检查,通过测量血压和听心跳等来粗略判断是否有疾病;
胸透检查,检查是否有肺结核等疾病;
肝功能检查,通过转氨酶的值来判断肝细胞是否有损伤或者是出现传染性较强的肝病;
血常规检查等。
不同类别的健康证检查项目也会有所不同,一般会根据检查结果发不同类别的健康证。
而餐饮行业会添加一个肝脏的体检项目。
二、健康证定义
根据《食品安全法》、《公共场所卫生管理条例》等法规,从事食品生产经营,公共场所服务,化妆品、一次性医疗卫生用品等专业生产,有毒、有害、放射性作业,幼托机构保育这五大行业的相关人员必须拥有健康证。
健康检查主要涉及的疾病为:痢疾、伤寒、活动期肺结核、皮肤病(传染性)和其他有传染性的疾病。如果查出患有这些疾病,则不得从事理发美容、直接接触入口食品、公共浴室等直接为顾客服务的工作,需治愈后方可工作。
我国于2009年6月1日正式实施新的《食品安全法》,7月20日又出台《实施条例》,允许乙型肝炎病毒携带者从事食品行业。所以说,乙型肝炎病毒携带者也是可以合法办理健康证的。
健康证检查项目:常规内外科体格检查;肝功能一项(ALT);大便培养(痢疾、伤寒杆菌),胸部透视。
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健康证是指预防性健康检查证明,证明受检者具备做从业规定的健康素质。健康证主要涉及五个行业六种疾病,在很大程度上保护了从业人员和服务对象的健康。 健康证在所在的卫生局卫生监督所办理,查体结果符合发放健康证条件的,查体结果不符合发放健康证条件的... 更多>
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餐饮健康证体检那些项目内蒙古在线咨询 2021-10-24食品员工体检主要包括病毒性肝炎、痢疾、伤寒、活动性肺结核、皮肤病、内外科常规、x光胸透、粪便细菌学培养(某地区无此项)等。食品生产经营者必须每年进行健康检查,取得健康证明后参加工作。
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