劳动者出现三级烧伤的，应该申请进行伤残鉴定，赔偿的标准是依据伤残鉴定结果而定的，如果是三级伤残，赔偿的标准如下：

依据《工伤保险条例》

第三十五条职工因工致残被鉴定为一级至四级伤残的，保留劳动关系，退出工作岗位，享受以下待遇：

(一)从工伤保险基金按伤残等级支付一次性伤残补助金，标准为：一级伤残为27个月的本人工资，二级伤残为25个月的本人工资，三级伤残为23个月的本人工资，四级伤残为21个月的本人工资;

(二)从工伤保险基金按月支付伤残津贴，标准为：一级伤残为本人工资的90%，二级伤残为本人工资的85%，三级伤残为本人工资的80%，四级伤残为本人工资的75%。伤残津贴实际金额低于当地最低工资标准的，由工伤保险基金补足差额;

(三)工伤职工达到退休年龄并办理退休手续后，停发伤残津贴，按照国家有关规定享受基本养老保险待遇。基本养老保险待遇低于伤残津贴的，由工伤保险基金补足差额。

职工因工致残被鉴定为一级至四级伤残的，由用人单位和职工个人以伤残津贴为基数，缴纳基本医疗保险费。

三级伤残鉴定标准

1、颅脑、脊髓及周围神经损伤致：

(1)重度智力缺损或精神障碍，不能完全独立生活，需经常有人监护。

(2)严重外伤性癫痫，药物不能控制，大发作平均每月一次以上或局限性发作平均每月四次以上或小发作平均每周七次以上或精神运动性发作平均每月三次以上;

(3)严重运动性失语或感觉性失语;

(4)严重不自主运动或共济失调;

(5)四肢瘫(二肢以上肌力3级以下);

(6)偏瘫或截瘫(肌力3级以下人

(7)大小便失禁难以恢复。

2、头面部损伤致：

(1)一侧眼球缺失，另一眼低视力3级;或一侧眼球缺失，另一侧眼严重畸形伴低视力2级;

(2)双侧眼睑重度下垂(或严重畸形)伴双眼低视力3级以上;或一侧眼睑重度下垂(或严重畸形)，该眼低视力3级以上，另一眼盲目4级以上;

(3)双眼盲目4级以上;

(4)双眼视野接近完全缺损(直径小于5°);

(5)上、下颌骨缺损，牙齿脱落或折断16枚以上，无法安装义齿或修补，容貌损毁，咀嚼和语言功能障碍;

(6)重度张口受限，容貌损毁，进食和语言功能严重障碍;

(7)双耳极度听觉障碍伴一侧耳廓缺失(或严重畸形);

(8)一耳极度听觉障碍，另一耳重度听觉障碍，伴一侧耳廓缺失(或严重畸形)，另一侧耳廓缺失(或畸形)50%以上;

(9)双耳重度听觉障碍伴双侧耳廓缺失(或严重畸形);或双耳重度听觉障碍伴一侧耳廓缺失，另一侧耳廊严重畸形;

(10)面部瘢痕形成75%以上，容貌损毁和器官功能障碍。

3、脊柱胸段损伤致严重畸形愈合，严重影响呼吸功能.

4、颈部损伤致：

(1)瘢痕形成，挛缩，颈部活动度完全丧失，影响呼吸和吞咽功能;

(2)严重影响呼吸和吞咽功能。

5、胸部损伤致：

(1)肺叶切除或胸膜广泛粘连或胸廊畸形，严重影响呼吸功能;

(2)心功不全，心功正级伴器质性心率失常;或心功1级伴明显器质性心律失常。

6、腹部损伤致：

(1)胃、肠、消化腺等部分切除，消化吸收功能障碍;

(2)一例肾切除或完全丧失功能，另一侧肾功能中度障碍;或双侧肾功能重度障碍。

7、盆部损伤致：

(1)女性双侧卵巢缺失，萎缩完全丧失功能;

(2)大小便失禁难以恢复。

8、会阴部损伤致：

(1)阴茎完全缺失、萎缩或严重畸形，完全丧失功能;

(2)双侧睾丸缺失、萎缩完全丧失功能。

9、外阴、阴道损伤致授痕挛缩，阴道严重狭窄，功能严重障碍。

10、肢体损伤致二肢缺失(上肢在腕关节以上，下肢在踝关节以上)。

11、皮肤损伤致授痕形成达体表面积70ic以上.