一、什么是婴儿食品安全

婴儿是人生阶段中最脆弱的时期，体质、抵抗力、免疫力等各项方面的功能机制都不能和成人相提并论，遇到不合格的食品问题，受到的伤害也会扩大，所以，如何才能给宝宝提供健康、安全的食品成了家长最关心的内容。

宝宝在4个月左右开始能够吃一些辅食，家长在这个时候要开始注意婴儿食品的安全问题。乳制品是最常见的婴儿食品，家长在选购的时候要注意产品是否合格，选购一些检验合格的产品，专家建议购买知名品牌的乳制品，安全问题会比较有保障。家长切莫贪小便宜，给宝宝买一些不知名的冒牌劣质便宜奶粉。还要检查乳制品的证书是否齐全，才能保证乳制品的安全问题。

食物要保证新鲜，新鲜的食物才比较安全和卫生，营养也不会过多的流失。食物不新鲜或摆放的时间过长都会引起食物变质，而变质的食物会滋生更多的细菌，宝宝肠胃还比较嫩，如果误食了这些变质食物有可能会造成腹泻等情况的发生，所以食物不新鲜或过期了就不要在给宝宝食用

宝宝所食用的食物和器皿在给宝宝之前，都要好好的清洗或消毒。有些蔬菜水果上容易有农药的残留，所以家长要清洗干净了之后才可以给宝宝食用。宝宝的奶瓶长时间是装有水的，而湿润的环境是有利于细菌繁殖生长的，所以宝宝的奶瓶要经常用热水进行消毒，使用前也要先清洗之后才可以。

二、婴儿食品安全的常识

很多家长在带小孩的时候，只要宝宝胃口好，想吃什么家长都尽量的满足孩子，这其实是不正确的做法的。不论是现今食品安全问题的严峻形势，现实中也有很多食物是不适合孩子食用的。家长除了要警惕食品安全问题，还要注意不可乱给孩子吃的东西。

饮料是很多孩子多爱喝的饮品，但饮料中含有很多化学物品，会对孩子的健康产生不利影响。所以在孩子要求喝饮料的时候不过过多的去迎合，白开水虽然无味，确是最好的饮品。白开水除了能够满足孩子饥渴时的生理需求之外，还能够给他们提供一部分的矿物质和微量元素，而这些也是其他饮品，特别是碳酸饮料所不能代替的功能。

食物通过长期的运输，为了保证食物能够长时间的不腐，就要给食物进行保鲜，过程中会添加保鲜剂或防腐剂等化学制剂，这样食物受污染的可能性也会加大。对此，建议家长多给孩子吃一些当地的食品，不要以为进口的食物才是好的。

在孩子的饮食搭配上要合理，果蔬、肉类等食材都要有，不能经常性的吃同一种食物，避免食物添加物的累积效应，而也容易造成营养不良或不均衡。虽然中国有一句古话是民以食为天，但也不要一味的满足孩子的口腹之欲，合理的食品搭配才能满足孩子的发育需求。