引起食品安全问题纠纷的原因，应该如何处理食品安全问题纠纷
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引起食品安全问题纠纷的原因： 1、经营者素质不高，消费者自我保护意识不强。 2、食品安全知识及安全意识不高，食品安全宣传的声势不大、氛围不浓。 3、无公害食品生产与销售脱节。 4、假劣食品流向城乡结合部及农村牧区。 5、监管职能分散，协调难的问题依然存在。 6、政府对食品安全经费投入不足，监管工作到位难。 7、食品安全监管执法难度较大。 处理食品安全问题纠纷的方法： 1、加强食品源头质量监管，严格市场准入制度。 2、加强食品流通、消费领域的监管，提高上市食品卫生质量安全水平。 3、建立健全保障食品安全的行业自律机制。 4、建立健全食品安全标准和检验检测体系。 5、建立一个统一、权威、高效的食品安全监管机构，逐步实现责、权、利相统一的现代食品安全控制体系。 《食品安全法》第三条食品安全工作实行预防为主、风险管理、全程控制、社会共治，建立科学、严格的监督管理制度。 第四条食品生产经营者对其生产经营食品的安全负责。 食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动，保证食品安全，诚信自律，对社会和公众负责，接受社会监督，承担社会责任。 第十二条任何组织或者个人有权举报食品安全违法行为，依法向有关部门了解食品安全信息，对食品安全监督管理工作提出意见和建议。 第二十五条食品安全标准是强制执行的标准。除食品安全标准外，不得制定其他食品强制性标准。
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1、经营者素质不高，消费者自我保护意识不强。部分食品经营者法律意识淡薄，唯利是图思想严重，不注重食品质量；而有些消费者在消费时，受个人收入低等因素的制约，首先考虑的也是价格因素，忽视产品的内在品质，即便是在自身的合法权益受到损害时，大多是吃出问题不维权。 2、食品安全知识及安全意识不高，食品安全宣传的声势不大、氛围不浓。城镇居民对食品安全的认识相对较高，农村牧区群众食品安全意识较低，自我保护能力低下，间接造成了违法食品有市场需求、违法者有生存空间。 3、无公害食品生产与销售脱节。由于无公害食品科技含量高、生产成本大，加之人民群众对其认同度的不高，致使无公害食品销售渠道不畅，价格也没有明显的优势，优质得不到优价，多数生产者及经营者没有见到明显的实惠。
食品安全出问题，构成生产、销售不符合安全标准的食品罪的，一般处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；对人体健康造成严重危害或情节严重的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金；后果特别严重的，处七年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
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