这段内容讲述的是用人单位未按照法律规定支付加班费是一种违法行为，并规定了相应的处罚措施。同时，也强调了劳动者的权益，如果受到侵害，劳动者有权要求有关部门处理或申请仲裁、提起诉讼。任何组织或个人都有权举报违反法律规定的行为，县级以上人民政府劳动行政部门应当及时处理并给予举报有功人员奖励。

由于没有签订合同，加班公司没有按照法律规定支付加班费，这是一种违法行为。如果您希望维护自己的合法权益，请向当地劳动局进行投诉和举报。

根据《中华人民共和国劳动合同法》规定：用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。

用人单位违反本法规定不与劳动者订立无固定期限劳动合同的，自应当订立无固定期限劳动合同之日起向劳动者每月支付二倍的工资。

劳动者合法权益受到侵害的，有权要求有关部门依法处理，或者依法申请仲裁、提起诉讼。

任何组织或者个人对违反本法的行为都有权举报，县级以上人民政府劳动行政部门应当及时核实、处理，并对举报有功人员给予奖励。

违 反 劳 动 法 规 定 ： 用 人 单 位 未 签 合 同 罚 款

根据提供的核心内容，用人单位违反劳动法是会扣工资的。具体来说，如果员工出勤天数未达到合同约定的天数，企业应按照基本工资除以应出勤天数再乘以请假天数，得出应扣除的工资。此外，如果员工在工作期间违反公司规章制度或其他惩罚条例，比如打架、旷工、质量事故等，企业会根据公司的规定执行具体的金额。最后，如果员工的绩效评价未达到满分，企业也会根据公司的绩效体系来发放绩效工资。若企业扣工资没有合法合理的理由，劳动者可以向劳动监察部门投诉，获得自己应得的工资。

用人单位违反劳动法，员工有权维护自己的合法权益。如果企业违规扣工资，可以向劳动监察部门投诉。根据《中华人民共和国劳动合同法》，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付两倍的工资。用人单位违反本法规定不与劳动者订立无固定期限劳动合同的，自应当订立无固定期限劳动合同之日起向劳动者每月支付两倍的工资。劳动者合法权益受到侵害的，有权要求有关部门依法处理，或者依法申请仲裁、提起诉讼。任何组织或个人对违反本法的行为都有权举报。县级以上人民政府劳动行政部门应当及时核实、处理，并对举报有功人员给予奖励。

《中华人民共和国劳动法》第四十四条有下列情形之一的，用人单位应当按照下列标准支付高于劳动者正常工作时间工资的工资报酬：（一）安排劳动者延长工作时间的，支付不低于工资的百分之一百五十的工资报酬；（二）休息日安排劳动者工作又不能安排补休的，支付不低于工资的百分之二百的工资报酬；（三）法定休假日安排劳动者工作的，支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。