一、超市过期食品法律相关规定是什么

在销售已过保质期食物方面，多数情况下均可能触犯中国《食品安全法》中的相关法律条款。

倘若商家有此类行为，但尚未达到可以被定性为非法之境地，则应由当地县级及以上级别的食品安全监管机构负责处理，对违法卖家进行如下处罚措施：

1）没收其过期食物与食品添加物所产生的全部收益；

2）处以违法生产经营额不等的罚款；

3）依据商品价值的高低，对违规者执行5至10万元或10至20倍的罚金处罚；

4）情节特别严重者，将撤销其营业执照，从业资格以及其他相关许可证。

若商家的违规行为达到构成犯罪级别，那么就必须承担刑事责任。

《中华人民共和国食品安全法》第五十四条

食品经营者应当按照保证食品安全的要求贮存食品，定期检查库存食品，及时清理变质或者超过保质期的食品。

食品经营者贮存散装食品，应当在贮存位置标明食品的名称、生产日期或者生产批号、保质期、生产者名称及联系方式等内容。

二、超市过期食品的处罚

销售过期食品的处罚：

1．由有关主管部门按照各自职责分工，没收违法所得、违法生产经营的食品和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；

2．违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，并处二千元以上五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额五倍以上十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证。

《食品安全法》第五十四条

食品经营者应当按照保证食品安全的要求贮存食品，定期检查库存食品，及时清理变质或者超过保质期的食品。食品经营者贮存散装食品，应当在贮存位置标明食品的名称、生产日期或者生产批号、保质期、生产者名称及联系方式等内容。

法律是社会的基石，是维护社会秩序和公正的重要手段。我们每个人都应该尊重法律，遵守法律，维护法律的尊严和权威。正如本文的标题所提出的问题，“超市过期食品法律相关规定是什么”，法律不仅是一种规定，更是一种教育和引导。我们应该从法律中学习如何正确地行事，如何尊重他人的权益，如何维护社会的公正和公平。只有这样，我们才能真正实现法治社会的理想，才能真正实现公正和公平。

《中华人民共和国食品安全法》（2021修正）：第四章　食品生产经营 第二节　生产经营过程控制 第五十四条　食品经营者应当按照保证食品安全的要求贮存食品，定期检查库存食品，及时清理变质或者超过保质期的食品。\n 食品经营者贮存散装食品，应当在贮存位置标明食品的名称、生产日期或者生产批号、保质期、生产者名称及联系方式等内容。