不签离职协议可以开证明，为劳动者开离职证明是用人单位的义务。但前提是员工已经离职了，而离职并不是以签离职协议为要件，只要劳动者提前三十天通知了用人单位就可以离职。

一、一般离职手续

一般需提前30天向部门主管(或人力资源部)提交辞职报告，按公司规定执行。其他特殊行业的离职，当事人需要向该行业主管单位进行报备，如药师离职需要向药监局进行变更注册手续。正式员工离职手续办理流程：

1、如果当事人的劳动合同还没到期的话，需提前一个月向部门领导提出书面辞职申请和《解除劳动合同申请》，待部门领导签署意见后报人力资源部。

2、根据当事人工作岗位，由人力资源部逐级报请，有些只需部门主管批准，有些岗位级别高的需经总经理、董事长批准后，人力资源部通知当事人的部门领导安排工作交接。

3、当事人需要按公司的《离职员工交接手续表》《工作交接明细表》和《物品交接单》内容依次交接(各公司规定不同)，财务部结清借款后，经交接双方和部门领导签字确认后，交接工作方视为完成。

4、工资中涉及保险，人力资源部同财务部办理保险清算，进行保险减员手续。用人单位会在15日内办理人事档案和社会保险关系转移手续，当事人应该落实办理情况并索要相关书面办理资料。

5、人力资源部统计其本月考勤，报上级领导批示，到工资结算日发放当事人的工资。

6、人力资源部办理劳动合同终止手续并给当事人开出《解除劳动合同证明》，《解除劳动合同证明》是到下一个新单位需要的，只要是正规大单位，一般都会要求出具的，有备无患。如果是试用期员工，一般只需提前三天提出申请，手续办理也相对较简单。通常离职程序，每个公司的规定不一样，有的可以比这些更复杂或更简单。

我国现行法律尚没有关于用人单位出具解除或者终止劳动合同证明书的完整、明确的规定，只有1999年国务院公布的《失业保险条例》从办理失业保险登记、享受失业保险待遇的角度，规定城镇企业事业单位应当及时为失业人员出具终止或者解除劳动关系的证明。《劳动法》第九十九条规定：用人单位招用尚未解除劳动合同的劳动者，对原用人单位造成经济损失的，该用人单位应当依法承担连带赔偿责任。这也引发了劳动者再次就业应持有离职证明书、原用人单位应为劳动者出具离职证明书的社会议论和呼声。借鉴国际经验，为维护劳动力市场秩序和劳动者的权益，本法明确了用人单位应当出具解除或者终止劳动合同证明书的法定义务。

离职员工可以向人力资源部申请填发离职证明书，人力资源部发出的离职证明书只证明离职员工的受雇日期、职位及其离职原因。一般被开除的职工是填发开除证明书而不填发离职证明书。

因为离职证明书没有确定的交阅单位，所以不必写收信人的姓名和地址，只须写上开证明的日期。

二、不提供离职证明违法吗

违法。

员工辞职，在通知单位后，就应该办理离职手续。其中离职证明对员工接下来找工作有帮助。提出辞职后一个多月才离职，符合法律规定。无论原工作是否完成，劳动者与原公司之间的劳动关系已经结束。

公司方拒绝开具离职证明及拒绝返还你劳动手册是没有法律依据的。如果其仍坚持己见，不予配合的话，劳动者可以向劳动监察部门投诉或提起劳动争议仲裁。劳动合同关系的维系需要劳动合同当事人双方互相的配合、互相的信任和协作。在丧失了互信基础的情况下，劳动合同当事人即使表面维持这种貌合神离的劳动合同关系，亦难以使劳动合同的目的得以顺利实现。

虽然我国劳动法对用人单位行使劳动合同单方解除权做了限制性规定，但对劳动者的辞职权并未做限制。只要提前一个月通知用人单位，劳动者即可以无理由单方解除劳动合同。用人单位无权否决你的辞职权。但劳动合同的结束并不意味着双方再无任何义务。根据合同法的规定，合同的权利义务终止后，当事人应当遵循诚实信用原则，根据交易习惯履行通知、协助、保密等义务。

而对于劳动合同当事人而言，劳动合同结束后，各自亦负有相应的附随义务。对此，劳动合同法明确规定，用人单位应当在解除或者终止劳动合同时出具解除或者终止劳动合同的证明，并在十五日内为劳动者办理档案和社会保险关系转移手续。而劳动者亦应当按照双方约定，办理工作交接。用人单位依照劳动合同法有关规定应当向劳动者支付经济补偿的，在办结工作交接时支付。

法律依据：

《劳动合同法》第八十九条

用人单位违反本法规定未向劳动者出具解除或者终止劳动合同的书面证明，由劳动行政部门责令改正；给劳动者造成损害的，应当承担赔偿责任。

三、没有办辞职劳动合同多久可以取消

时间说不准。因为未办离职手续，就是没有真正的解除劳动关系。单位可以以无故旷工为理由扣除工资，所以应该及时去办理离职手续，开具离职证明后，真正的解除劳动合同关系。劳动者不办理离职手续直接走，劳动者违反规定解除劳动合同，给用人单位造成损失的，应当承担赔偿责任。

没办办离职手续的话也就是没有解除劳动关系，自然也就不存在直接解除劳动关系这一回事。所以，如果想解除劳动合同的话，一般都是直接跟用人单位协商或者提前30天通知用人单位解除劳动合同。劳动合同是没有自动解除这一说法。

劳动者自离，劳动者没有解除劳动合同证明可能没有办法办理社保转移等事宜，需要劳动者回原用人单位办理离职手续。

不办理离职手续直接离开，不仅会损害自身的现有利益，还会对未来找工作有影响。一方面，在进公司时，与现在的公司已经签订了劳动合同，如果没有离职证明和工作交接，有些公司会根据合同上的内容要求赔偿。另一方面，如果下次面试同行业的其他公司，对方公司会要求出示上一份工作的离职证明或接触劳务合同证明。所以，建议最好与目前的公司通过口头或书面协商的方法，办理好离职流程，再行离开。