看现场实际情况而定，如系服务员疏忽过失所致例如上锅时泼溅所致，则有责任赔偿；如系当事人自己烫伤则原则上店方没有责任。大型饭店经营者都会买公众责任险，若消费者在其饭店发生意外，由保险公司负责赔偿。小型饭店经营者若没有买公众责任险，建议和对方协商理赔。

女子吃火锅中毒，在饭店吃饭食物中毒怎么办

案情简介：

近日，四川一冯女士在一火锅店吃完饭后出现食物中毒症状，经了解，是用餐期间店家放在屋顶上方的老鼠药掉落在火锅中所致。冯女士一口咬定，把自己送到医院的，是25日吃火锅时店里不停往下掉的“谷物”，“谷物”也是耗子药——掉在桌子上，掉在地板上，不经意间可能也掉在她的碗里。

法律解析：

根据消费者权益保护法规定，消费者在接受服务时人身权不受侵犯等权益，消费者因接受服务遭受人身伤害的可以要求商家赔偿。

《消费者权益保障法》第十一条规定：“消费者因购买、使用商品或者接受服务受到人身、财产损害的，享有依法获得赔偿的权利。

第四十一条经营者提供商品或者服务，造成消费者或者其他受害人人身伤害的，应当支付医疗费、治疗期间的护理费、因误工减少的收入等费用，造成残疾的，还应当支付残疾者生活自助具费、生活补助费、残疾赔偿金以及由其扶养的人所必需的生活费等费用；构成犯罪的，依法追究刑事责任。”

根据《食品卫生法》“卫生行政部门在管辖范围内行使食品卫生监督职责”的规定，冯女士可以向卫生行政部门先进行投诉。卫生行政部门接到投诉后，就会对食物中毒事故展开调查，如果经调查你们的中毒确实是由于食品卫生中毒引起，在卫生行政部门对该酒店处罚后，冯女士依法就可以持相关调查结论到人民法院起诉。

另一方面，由于消费者与火锅店实际上形成了消费合同关系，对方履行合同时导致对方损害的应予以赔偿。

另外，卫生监督所提醒，市民就餐，应选择卫生条件较好的餐饮经营单位。就餐前，要注意观察食物色泽、外观是否正常，是否变质、有异物或异味，如果发现问题，不要食用。聚餐时，还应索取并保存好消费票据等相关证据。就餐后，如果发生恶心、呕吐、腹泻等食物中毒症状，要及时到医院就诊。如果被医院确诊为食物中毒，应保留病历卡、检验报告、吐泻物、剩余食品等相关证据，立即向食药部门投诉、举报，避免错过最佳调查时机而导致食物中毒责任无法认定。

《中华人民共和国民法典》第一千一百六十五条行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。依照法律规定推定行为人有过错，其不能证明自己没有过错的，应当承担侵权责任。