一、要注意月饼的包装。要注意检查包装的完整性，应选择简洁、安全、环保材料的月饼包装。同时，应注意查看生产企业全称、详细地址是否标注在显著位置上，产品执行标准是否明确标识;配料表、净含量等指标是否明示;保质期、保存期及生产日期是否完好。在网上选购月饼，最好选择正规的网络运营商和可靠品牌;

二、要注意月饼的质量。要注意查看月饼的内在质量。主要查看月饼形状、色泽和口味等。优质月饼块形周正圆整，薄厚均匀、花纹清晰、表面无裂纹、不露馅;劣质月饼块型大小不均匀、跑糖露馅严重;优质月饼皮酥松、馅柔软，不偏皮偏馅，无空洞，不含杂质;劣质月饼皮馅坚硬、干裂，有较大空洞，含有杂质异物;优质月饼甜度适当，皮酥馅软。馅料油润细腻、不发粘，气味清香无异味;劣质月饼皮粗馅硬，有异味或发霉变质;优质月饼表面金黄色，底部红褐色，墙部呈乳白色，火色均匀，皮沟不泛青，表皮有蛋液及油脂光泽;劣质月饼表面生糊严重，有青沟、崩顶现象;

三、要注意月饼的生产厂家。尽量选择正规的或具有一定知名度的月饼生产厂家。尽量不要购买夜市、地摊等小商小贩出售的月饼。对一些现做现卖的月饼，购买时要观察加工和销售现场是否干净整洁，加工原料是否合格卫生，应多从安全方面考虑，别只图便宜不问质量;

四、要注意向商家索票据。一旦出现质量问题，发票就可以作为维权凭证。若是发现月饼质量有问题，应及时向工商、质监等部门投诉。另外，月饼保存时要置于阴凉干燥处，避免高温和阳光直射;同时注意保存日期、保质期;

五、网购月饼时要注意用户评价，由于网购月饼无法亲身感受到实物的状况，购买时应尽量找具有正规运营资质、信用评价高的网站和商家购买。一定要仔细看看用户评价，在下单之前最好了解月饼的行情，以确认团购网站标注的超低折扣是否符合实情，价格是否真的比实体店便宜很多，知名品牌月饼并没有那么大的利润空间，看着貌似很诱人的团购价格，超低折扣并不一定可信，同时尽量选择支持第三方担保支付或货到付款的商家，不要轻易直接转账给商家，防范交易风险。要与商家确认月饼的保质期，尤其是一些现做现卖的手工月饼，更需要确定邮寄时间，以防过期;

六、要注意科学食用月饼，以健康安全为先月饼属于高糖高脂食品，一般消费者一次不宜食用过多，尤其是对于一些老年人和糖尿病患者来说，更应该控制食用量。月饼市场种类繁多，出现了无糖月饼、冰皮月饼、水果月饼、杂粮月饼、素食月饼、鲜花月饼、食用菌月饼等，适合不同人群需要;消费者应结合自身的身体条件和健康状况有选择性地食用，比如年轻人比较喜欢的冰淇淋月饼和冰皮月饼，就不太适合肠胃不好的人食用。

中秋买月饼出现质量问题怎么办

消费者如果发现生产经营月饼的单位及购买的月饼存在食品安全问题，要注意保存购物票据及产品，并及时向市场监督管理局举报、投诉，投诉举报电话：12315或86222315。