一、改制企业职工未签字怎么办

职工不肯签字的话，你就只能协商，一定要协商满足职工的合法合理要求。这样才能顺利改制，如果职工提出的要求是不合法不合理的，那么可以要求劳动监管部门介入。

法律依据：《中华人民共和国劳动合同法》第四十七条经济补偿按劳动者在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。六个月以上不满一年的，按一年计算;不满六个月的，向劳动者支付半个月工资的经济补偿。劳动者月工资高于用人单位所在直辖市、设区的市级人民政府公布的本地区上年度职工月平均工资三倍的，向其支付经济补偿的标准按职工月平均工资三倍的数额支付，向其支付经济补偿的年限最高不超过十二年。本条所称月工资是指劳动者在劳动合同解除或者终止前十二个月的平均工资。

二、怎样维护改制企业职工的权益

你好，关于怎样维护改制企业职工的权益这个问题。改制、破产、退出企业要采取明确措施维护职工合法权益。企业改制时，对经确认的拖欠职工的工资、集资款、医疗费和挪用的职工住房公积金以及企业欠缴社会保险费，原则上要一次性付清。改制后的企业要按照有关规定，及时为职工接续养老、失业、医疗、工伤、生育等各项社会保险关系，并按时为职工足额交纳各种社会保险费。要按照《指导意见》要求，充分发挥失业救济和再就业培训等的作用，解决好职工安置问题，并采取各种有效措施，妥善帮助破产企业职工实施再就业。

三、改制企业职工退股程序

根据《中华人民共和国公司法》

第七十五条有下列情形之一的，对股东会该项决议投反对票的股东可以请求公司按照合理的价格收购其股权：

自股东会会议决议通过之日起六十日内，股东与公司不能达成股权收购协议的，股东可以自股东会会议决议通过之日起九十日内向人民法院提起诉讼。1、首先请求公司收购其股权，股权的价格应合理，不应当过高。

2、依法向法院提起诉讼。自股东会会议决议通过之日起六十日内，股东与公司不能达成股权收购协议的，股东可以自股东会会议决议通过之日起九十日内向人民法院提起诉讼。

公司改制是一个公司改变甚至蜕变的过程，对于公司股东来说退股或者转股还是留股是一个选择，如果股东真的下定决心想要退股，利弊大小也应该根据公司发展前景提前权衡好，而关于企业改制股权如何退大家也已经有所悉知。