夏季少食凉拌菜-法师兄

夏季少食凉拌菜

来源：互联网时间： 2023-06-07 17:24:40 77 人看过

据了解，今年6月中旬以来，长春大部分地区持续高温少雨，旱情十分严重。由于水源供给不足，因此肠道传染病的致病微生物感染致病机会较大。目前常见的肠道疾病主要有细菌性痢疾和阿米巴痢疾、感染性腹泻、手足口病、甲肝等，主要传染源为病人和病原携带者，通过水、食物、日常生活接触和苍蝇等进行传播。临床表现主要有恶心、呕吐、腹痛、腹泻、食欲不振等胃肠道症状，有些伴有发热、头痛、肢体酸痛、全身中毒症状，若治疗不及时，可引起严重的并发症，甚至导致死亡。

提醒：为了有效地防范肠道传染病暴发和流行，长春市卫生局、疾控中心提示广大人民群众要提高对肠道传染病危害性、可防性的认识，增强预防疾病的能力。保证饮用安全开水，防止因失水过多而发生脱水。合理调整饮食，注意劳逸结合和保证充足的睡眠，以提高机体抵抗疾病的免疫力。同时注意饮水饮食卫生，不喝生水，不吃腐败变质食物，尤其注意不要生食或半生食海产品、水产品。食物（包括肉、鱼、蔬菜等）要彻底煮熟、煮透。剩余食品、隔餐食品要彻底加热后再食用。外出旅游、出差要挑选卫生条件好的饭店就餐，并尽量少食凉拌菜，最好不要在露天小摊点就餐。

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