从事餐饮行业健康要求-法师兄

从事餐饮行业健康要求

来源：法律编辑整理时间： 2024-05-04 21:00:25 278 人看过

食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。生产经营人员每年应当进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作。

《中华人民共和国食品安全法》

第四十五条食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。

从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当每年进行健康检查，取得健康证明后方可上岗工作。

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一、餐饮健康证有效期多久从业人员“健康检查卫生培训合格证”有效期调整为1年。体检地点:当地疾病预防控制中心或经卫生行政部门审批承担预防性健康检查的医疗卫生机构，未经批准擅自开展此项工作的，其出具的体检单卫生监督机构不予受理签发健康证。二、餐饮健康证都有哪些项目餐饮类工作的健康证主要是体检血常规、肝功能、大小便、心肺功能等项目。根据《食品安全法》、《公共场所卫生管理条例》等法规，从事食品生产经营，公共场所服务，化妆品、一次性医疗卫生用品等专业生产，有毒、有害、放射性作业，幼托机构保育这五大行业的相关人员必须拥有健康证。健康检查主要涉及的疾病为：痢疾、伤寒、活动期肺结核、皮肤病(传染性)和其他有传染性的疾病。如果查出患有这些疾病，则不得从事理发美容、直接接触入口食品、公共浴室等直接为顾客服务的工作，需治愈后方可工作。

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一、餐饮健康证全国通用吗餐饮健康证并非全国通用，它的适用范围通常是以省、自治区或直辖市为单位进行划分的。1．在同一省份内，市、县卫生行政部门所出具的健康证是有效的。2．当涉及到跨省时，由于每个地区的法规执行可能存在差异，健康证的有效性可能会产生偏差。3．这意味着，如果您持有某省的健康证，在另一个省份从事餐饮工作时，可能需要重新办理当地的健康证。二、健康证使用范围1．健康证是从事食品生产、食品销售、餐饮服务等工作所必需的证件之一。2．持有健康证的人员需经过体检并符合相关健康标准，以确保在从事食品相关工作时不会对消费者的健康造成危害。3．需要注意的是，健康证的使用范围通常受到地域限制，不同地区的法规可能对健康证的具体要求和使用方式有所不同。三、食品安全法相关规定根据《食品安全法》第三十五条的规定：1．国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务等活动，应当依法取得许可。2．

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是一样的。当地疾病预防控制中心或经卫生行政部门审批承担预防性健康检查的医疗卫生机构，未经批准擅自开展此项工作的，其出具的体检单卫生监督机构不予受理签发健康证。一、怎么办理健康证办理健康证的流程：1、先到制定医院申请办理健康证，领取体检表填写有关内容缴纳有关费用；2、进行健康查体，到检验室采血、大便肛拭化验，内、外科常规体检，光胸透，完成全部体检项目；3、查体结果符合发放健康证条件的，经卫生监督机构组织的卫生法律法规知识培训合格后，发放健康证；4、查体结果不符合发放健康证条件的，不予办理健康证。健康证体检项目如下：1、内外科常规项目；2、影像学检查，心电图检查、胸部正侧位片；3、血液及粪便检查，大便检查、血液检查，主要是肝功能。办健康证需要带以下证件：1、居民身份证原件或有效的临时身份证原件；2、当事人的2张一寸单人近期半身免冠照片；3、个人基本信息完整的体检表格。健康证去办理材料如下：1、

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