执法人员喝酒执法会开除处理。执法人员在工作期间一律严禁饮酒，根据公安部《中华人民共和国五条禁令》的规定，执法人员严禁在工作时间饮酒，违者予以纪律处分。造成严重后果的，予以辞退或者开除处理。公民可以去公安机关的督查部门投诉执法人员。在这种情况下执法，执法人员就可能会受到到开除处理。

对行政执法人员身份合法性有异议如何处理

依据我国相关法律的规定，提起行政诉讼时，当事人对执行人员身份合法性有异议的，原告或者第三人可以要求相关行政执法人员出庭说明。

《最高人民法院关于适用中华人民共和国行政诉讼法的解释》

第四十一条有下列情形之一，原告或者第三人要求相关行政执法人员出庭说明的，人民法院可以准许：

（一）对现场笔录的合法性或者真实性有异议的；

（二）对扣押财产的品种或者数量有异议的；

（三）对检验的物品取样或者保管有异议的；

（四）对行政执法人员身份的合法性有异议的；

（五）需要出庭说明的其他情形。

行政执法人员执法程序

（1）调查取证。依据《行政处罚法》第三十六条、第三十七条规定，除本法规定的可以当场作出的行政处罚外，行政机关发现公民、法人或者其他组织有依法应该给予行政处罚的行为的，必须全面、客观、公正地调查，收集有关证据；必要时，依照法律、法规的规定，可以进行检查。

（2）告知处罚事实、理由、依据和有关权利。依据《行政处罚法》第三十一条、第四十一条规定，行政机关在作出行政处罚决定之前，必须告知当事人作出行政处罚决定的事实、理由及依据，并告知当事人依法享有的权利。

（3）听取陈述、申辩或举行听证。依据《行政处罚法》第三十二条、第四十一条、第四十二条规定，行政机关在作出行政处罚决定之前，必须充分听取当事人的陈述和申辩；若该案符合听证条件，并且当事人要求听证的，应该组织听证。

（4）作出处罚决定。依据《行政处罚法》第三十八条、第三十九规定，调查终结，行政机关负责人应该对调查结果进行审查，依据不同情况，分别作出如下决定：确有应受行政处罚的违法行为的，依据情节轻重及具体情况，作出行政处罚决定；违法行为轻微，依法可以不予行政处罚的，不予行政处罚。

《中华人民共和国治安管理处罚法》第四十三条殴打他人的，或者故意伤害他人身体的，处五日以上十日以下拘留，并处二百元以上五百元以下罚款；情节较轻的，处五日以下拘留或者五百元以下罚款。有下列情形之一的，处十日以上十五日以下拘留，并处五百元以上一千元以下罚款：

（一）结伙殴打、伤害他人的；

（二）殴打、伤害残疾人、孕妇、不满十四周岁的人或者六十周岁以上的人的；

（三）多次殴打、伤害他人或者一次殴打、伤害多人的。