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食品保质期如何规定

来源：法律编辑整理时间： 2023-04-05 11:12:42 89 人看过

国家食品主管部门对一些食品的保质期作出了以下规定：

1、酒类：瓶装普通熟啤酒保质期为2个月，特制啤酒4个月；瓶装葡萄果露酒为半年。

2、饮料类：果汁汽水、果味汽水、可乐汽水，玻璃瓶装保质期为3个月，罐装6个月；果汁玻璃瓶装6个月。

3、罐头类：鱼肉禽类罐装、玻璃瓶装保质期2年；果蔬菜类罐装、玻璃瓶装为15个月；油炸干果、番茄酱、铁罐装、玻璃瓶装保质期为1年；马口铁罐装奶粉为1年，玻璃瓶装9个月，500克塑料袋装4个月。

4、食糖类：饼干马口铁桶装3个月，塑料袋装为2个月，散装为1个月；巧克力、夹心巧克力保质期为3个月，纯巧克力6个月，散装的1个月；调味品类酱油和食用醋为6个月。

一、在超市查到过期商品应该怎么处罚

由超市承担责任,根据食品安全法中的规定酌情处罚。生产经营标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂;尚不构成犯罪的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款;货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款;情节严重的，吊销许可证

二、劳动法对医疗期的规定

医疗期长短是根据工作年限来确定的，如果医疗期满仍然不能工作的，是可以解除劳动合同的。

职工因患病或非因工负伤，需要停止工作医疗时，根据本人实际参加工作年限和在本单位工作年限，给予3个月到24个月的医疗期：

(1)实际工作年限10年以下的：在本单位工作年限5年以下的为3个月，5年以上的为6个月。

(2)实际工作年限10年以上的：在本单位工作年限5年以下的为6个月，5年以上10年以下的为9个月，10年以上15年以下的为12个月，15年以上20年以下的为18个月，20年以上的为24个月。

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一些超市的食品包装袋上，写着保质期X个月、保质期至X年X月;一些食品的包装袋上印着在此日期前食用最佳等字样;有一些食品的包装袋上印有有效期X个月或者在此日期前食用;还有一些食品的包装袋上同时写着保质期至X年X月和在X年X月前食用。像一次性水杯、保鲜袋这样的商品，有些包装袋上标注保质期X年，有些则标注着保存期X年。例如，一次性水杯保质期为2年、保鲜袋保存期为3年等。消费者：难分保质与保存记者随机采访购物的消费者，大多数消费者说，他们在购买食品时比较注意生产日期，但对于保质期与保存期，多数表示不清楚，或者将两者当成了一回事。一位消费者说，他对冷藏食品和降价做促销的食品最为敏感，一般会看清楚生产日期、保质期和保存期才会购买，他认为，保质期过了的食品就不能再食用，因为不能再保证该食品的质量了，而保存期过了的食品说不定还可以再吃两天。专业人士：一字之差大不同食品标签上的保质期和保存期仅一字之差，但不

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买到过期食品的，原则上可以向经营者或生产者要求赔偿损失，但根据实际情况分析，消费者直接向经营者即超市请求赔偿更为合适，可以要求超市赔偿因购买过期食品遭受的经济或人身伤害损失，如果经营者明知食品过期不符合食品安全标准的还继续售卖的，还可以请求支付赔偿金，赔偿金一般为价款的十倍或损失的三倍，增加的赔偿金额不足一千元的，赔偿一千元。超市卖过期食品怎么举报消费者可以去工商部门投诉。这种行为属于违法行为。消费者在购买食品的时候，如发现过期食品可以拨打12315向工商部门进行投诉、举报或者申诉。如果发现销售者明知是过期食品还进行销售的，消费者可根据《食品安全法》第九十六条规定，除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者销售者要求支付价款十倍的赔偿金。《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失，也可以向生产者要求赔偿损失。接到消费者赔偿要求的

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一、包装食品的保质期是怎么定的1、食品保质期是根据对食品进行微生物试验、理化试验及感官检查等客观的质量变化分析确定，由生产者在现实使用的食品上提供标注，保质期内的食品应当完全适于出售和食用。2、法律依据：《中华人民共和国食品安全法》第五十四条，食品经营者应当按照保证食品安全的要求贮存食品，定期检查库存食品，及时清理变质或者超过保质期的食品。食品经营者贮存散装食品，应当在贮存位置标明食品的名称、生产日期或者生产批号、保质期、生产者名称及联系方式等内容。二、买到变质食品怎么赔偿消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失，也可以向生产者要求赔偿损失。接到消费者赔偿要求的生产经营者，应当实行首负责任制，先行赔付，不得推诿;属于生产者责任的，经营者赔偿后有权向生产者追偿;属于经营者责任的，生产者赔偿后有权向经营者追偿。生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全

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