一、买到过期食品打12315投诉后能赔偿吗

变质食品被视为不符合食品安全法规及质量规范的产品，消费者有权悉心维护自身权益，直接向经营者索求损失补偿，同时亦可直接向负责生产该批产品的厂商索求损失补偿。

得知消费者遭受损害后，制造商与销售商都将当即承担其相应的责任和义务，承担起第一责任人的角色，无条件先行赔付受损消费者，不能有任何理由或借口推卸、推迟责任履行。

若生产过程中出现问题，导致食品不满足食品安全标准要求或在销售过程中发现明知不符合食品安全标准的情况，消费者除依法向商家就已受损利益提出赔偿要求外，同样具有依据法律规定索取产品价格乘以10倍或者损失数额乘以3倍的经济赔偿的权利；如果计算结果低于人民币1000元，则赔偿金额定为人民币1000元。

《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条

消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失，也可以向生产者要求赔偿损失。接到消费者赔偿要求的生产经营者，应当实行首负责任制，先行赔付，不得推诿；属于生产者责任的，经营者赔偿后有权向生产者追偿；属于经营者责任的，生产者赔偿后有权向经营者追偿。

生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。但是，食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。

二、打12315解决不了问题怎么办

若您在拨打消费者权益保护热线12315后未能成功解决相关问题，您可向市场监督管理部门提出投诉申请。

向上文提到的部门提交投诉时需满足以下几个前提条件：首先，投诉方必须具备确切的受诉主体以及与其相对应的商家信息；投诉方需要提供令人信服的诉讼请求、详细的事实依据以及合理的论据说明；该投诉事项需要在市场监督管理部门所界定的管辖权范围内进行处理，且投诉内容与生活消费需求相关，例如商品购买、使用或接受服务等方面的权益侵犯情况。

《中华人民共和国食品安全法》（2021修正）：第九章　法律责任 第一百四十八条　消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失，也可以向生产者要求赔偿损失。接到消费者赔偿要求的生产经营者，应当实行首负责任制，先行赔付，不得推诿；属于生产者责任的，经营者赔偿后有权向生产者追偿；属于经营者责任的，生产者赔偿后有权向经营者追偿。\n 生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。但是，食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。