企业收取风险抵押金的行为不合法。该行为违反了劳动法律、法规所规定的“建立劳动关系应遵循平等、协商一致的原则”;企业不得向职工收取货币、实物等作为入厂押金也不得扣留或者抵押职工的居民身份证、暂住证和其他证明个人身份的证件。

一、建立劳动关系应当订立什么

建立劳动关系，应当订立劳动合同

根据《劳动合同法》第十条的规定，建立劳动关系的，应当及时订立书面劳动合同。已经建立劳动关系，但未同时订立面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。

劳动合同，是指劳动者与用工单位之间确立劳动关系，明确双方权利和义务的协议。订立和变更劳动合同，应当遵循平等自愿、协商一致的原则，不得违反法律、行政法规的规定。劳动合同依法订立即具有法律约束力，当事人必须履行劳动合同规定的义务。

根据《中华人民共和国劳动法》(以下简称《劳动法》)第十六条第一款规定，劳动合同是劳动者与用工单位之间确立劳动关系，明确双方权利和义务的协议。根据这个协议，劳动者加入企业、个体经济组织、事业组织、国家机关、社会团体等用人单位，成为该单位的一员，承担一定的工种、岗位或职务工作，并遵守所在单位的内部劳动规则和其他规章制度；用人单位应及时安排被录用的劳动者工作，按照劳动者提供劳动的数量和质量支付劳动报酬，并且根据劳动法律、法规规定和劳动合同的约定提供必要的劳动条件，保证劳动者享有劳动保护及社会保险、福利等权利和待遇。

二、劳动法押金是否收取

用人单位不能这样做，是违法的。用人单位不能向劳动者收取货币作为“入厂押金”，对擅自收取抵押金的，劳动者可以依法向当地的劳动监察大队进行举报或者投诉，要求劳动监察大队依法处理，劳动监察机构应当责令用人单位限期将押金退还给职工本人。

三、劳务派遣员工被用工单位调岗降薪怎么维权

如果企业招用了劳动者后，就不能再以企业用人自主权和工资分配权，擅自调整劳动者的岗位和工资待遇。因为双方此时已建立了劳动关系。双方在建立劳动关系前是完全平等的关系，但是一旦建立劳动关系，劳动者要受到企业的管理和支配，双方的关系变成了不完全的平等。因此，双方在建立劳动关系时所约定的事项应该受到法律的保护，严格按照合同约定执行。劳动法也明确规定“订立和变更劳动合同，应当遵循平等自愿、协商一致的原则”。所以，企业不得擅自调整岗位和降低工资。1、劳动者自行与用人单位协商解决。劳动者有权利要求用人单位恢复其原岗位工作，如果因为用人单位的违法调岗降薪行为给劳动者造成损失的，劳动者也可以通过劳动人事争议仲裁委员会向用人单位主张违法调岗期间的损失。2、到劳动监察部门投诉。劳动监察部门的职责之一就是督促用人单位遵纪守法，依法纠正或查处违法行为。而用人单位没有跟劳动者协商一致，也没有任何正当理由对劳动者调岗降薪，即为违法行为。劳动监察部门有权对用人单位的违法行为进行处罚。3、请求工会帮忙。加入了工会的劳动者，在与用人单位发生争议时可以请求工会帮自己与用人单位协商。工会的职责之一便是帮助会员与用人单位协商谈判，在会员有需要时帮助会员申请仲裁或者起诉用人单位。