一、超市买到过期产品怎么办

1、在超市买到过期的食品，可以要求经营者增加赔偿，增加赔偿金额为消费者购买商品的价款或者按照接受服务的费用的三倍，赔偿额不足伍佰元的，按五百元计。

2、根据《消费者权益保护法》的相关规定，公民有权对市场进行监督，有权用法律武器打击违法行为。其次，超市销售超过保质期的食品，应负法律责任。依据《食品安全法》的规定，超过保质期的食品是禁止销售的，经营者负有不向消费者出售这种食品的法定义务，并且应该熟知所销售的每种食品的最后期限，在食品过期后仍予销售这种行为，属于违法行为。经营者没有将临到期食品放置于临到期食品专柜，也没有将过期食品公告于公众，而将超过保质期的食品按正常方式销售，带有欺骗、误导消费者的性质，应承担相应的法律责任。

消法第五十五条规定：经营者提供商品或者服务有欺诈行为的，应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或者按照接受服务的费用的三倍；增加赔偿的金额不足五百元的，为五百元。法律另有规定的，依照其规定。本案中，消费者购买商品价款为10.5元，不足五百元，按新消法规定，增加赔偿的金额不足五百元的，为五百元。

二、消费者协会处理原则

消费者协会接受消费者的投诉，实行以地域管辖为主，级别管辖为辅的原则：

（一）对消费者的投诉，由被诉方所在地的县级消费者协会或下属分会处理；被诉方所在地与常住地不一致的，由常住地县级消费者协会或下属分会处理。

（二）案情涉及两个县级辖区以上的，由共同的上一级（市级或省级）消费者协会处理。

（三）案情涉及两个市级协会辖区以上的，由省消费者协会处理；省消费者协会对已受理的投诉可以委托辖区内与案情有关联的任何消费者协会处理。

（四）省消费者协会收到的来信及网上投诉案件可以直接转到当地消费者协会处理，对重大、疑难的投诉案件可以直接受理。

（五）外籍消费者投诉国内经营者的，由被诉方所在地县级消费者协会处理；省内消费者在上海、江苏、香港、澳门地区消费引发的争议，可以向消费者所在地消协投诉。

三、消费者的投诉形式

消费者投诉可以采取电话、信函、面谈、互联网形式进行。但无论采取哪种形式，都要有以下内容：

（一）投诉方及被投诉方基本情况。投诉方的姓名、地址、邮编、联系电话等；被投诉方的名称、地址、邮编、联系电话等，消费者委托代理人进行投诉的，应当向消费者协会提交授权委托书；

（二）具体的投诉内容。损害事实发生的过程及与经营者交涉的情况；

（三）具体的证据。消费者有义务提供与投诉有关的证据，证明购买、使用商品或接受服务与受损害存在因果关系。消费者协会一般不留存争议双方提供的原始证据（原件、实物等）；

（四）具体的投诉请求；

（五）投诉的日期。