鸡肝美味勿忘防中毒
来源:法律编辑整理 时间: 2023-06-07 17:14:46 487 人看过

近日某报报道,有一女青年,一天之内分3次吃了2市斤炒鸡肝。原以为可以大补身子,岂知引起了急性中毒,头痛、头晕、恶心、呕吐、腹泻。到第3天,眼睛充血,鼻及口唇周围表皮开始脱落,直至全身表皮亦开始陆续剥落。经医院抢救方脱险。

鸡肝营养相当丰富,味道亦甚佳,民间即有用鸡肝切片蒸饭喂小孩,可防夜盲症的做法。上述女青年吃鸡肝急性中毒,有人以为吃得太多,最多也不过是消化不良,引起胃肠不适。其实非也?大量吃鸡肝引起全身表皮剥落,其罪魁祸首是维生素A。补充维生素宜适量,过之亦有害,这是一宗很典型的病例。

关于禽畜类的肝脏不宜多吃,国外早已提请人们注意。英国政府的卫生部门,十分重视,为此特向孕妇们及哺乳的妇女发出告诫,要求她们尽量不吃或少吃动物肝脏。

起因是在20世纪80年代,国外临床上多次发现畸胎或畸型儿病因不明,包括唇裂、腭裂、耳、眼部及泌尿道缺陷,极少数是中枢神经系统及胸腺发育不全等。之后,通过大量的跟踪报道,终于查出了致畸的罪魁祸首是禽畜类肝脏中含有大量的维生素A在作祟,其中鸡肝更是排名榜首。

据研究人员检测,每100克鸡肝含维生素A50900国际单位;羊肝次之为29900国际单位;牛肝为18300国际单位;猪肝中所含维生素A为8700国际单位;牛肝则甚低,仅为140国际单位。

妇女怀孕时所需的维生素A约为3000~5000国际单位,不宜超过6000国际单位;如每天摄入达到15000国际单位,尤以妊娠前期3个月,将大大增加胎儿致畸的危险性。看来,不少人认为怀孕妇女要多吃点猪肝、鸡肝之类补一补的看法,有必要加以修正。否则,生下个畸形儿,就得不偿失了。

对于健康成年人,同样也不宜一次吃动物肝脏太多。广东地区冬天里,农村就有人吃狗肉中毒,其实是与狗肝中含维生素A量高有关,也是值得提醒的。

还有是,维生素A通过乳汁进入婴儿体内,而婴幼儿据认为对维生素A较为敏感,故哺乳期间,母亲不宜过多吃动物肝外,也不宜给幼儿多喂动物肝类食物为宜。

为了保证孕妇能摄取所需的维生素A,专家们认为,可以适量多吃点富含β-胡萝卜素的新鲜蔬菜和水果,令其在体内转化为维生素A后才被吸收利用更为安全,并可同时吸收孕妇后必需的叶酸之类维生素,可谓一举两得。

声明:该文章是网站编辑根据互联网公开的相关知识进行归纳整理。如若侵权或错误,请通过反馈渠道提交信息, 我们将及时处理。【点击反馈】
律师服务
2025年03月10日 06:47
你好,请问你遇到了什么法律问题?
加密服务已开启
0/500
更多保证相关文章
  • 美鸡肉低价倾销中国多做卤鸡食品
    商务部前天晚间宣布启动对美部分汽车、鸡肉反倾销立案审查,美国鸡肉、汽车产品对中国国内市场实际影响有多大,是否会影响鸡肉、汽车价格呢?本报记者走访多个部门发现,美国鸡肉和汽车,要不价格便宜,要不享受了巨额补贴,在中国市场销售对本地产品确有隐性冲击,尤其在广东,居然进口了一半以上的美国鸡肉,不过主要是深加工。而记者联系多位外经贸委专家获悉,我国启动对美国部分产品的立案调查,快速而有力,传递了一种正面的积极应对贸易保护措施的清晰信号,警告别国勿滥用贸易保护条款。进口美国鸡肉广东占一半记者从检验检疫部门了解到,广东省是美国进口鸡肉产品的消费大省,占了全国进口美国肉鸡产品的一半以上,主要是以凤爪、鸡翅膀、鸡腿、鸡块等分割鸡产品为主,没有整只进口的。据统计,今年1~8月份,广东省进口美国肉鸡产品的数量达到20多万吨。据介绍,美国进口肉鸡产品,主要是用于卤鸡翅、卤鸡腿等深加工的工业食品,以及酒楼饭堂等餐
    2023-06-07
    142人看过
  • 节日加班勿忘节后“算账”
    在今年十一长假结束的时候,不少人重新回到工作岗位,谈旅游感受,聊消费经历,人们总有说不完的话题,值得提醒的是,在品味节日余韵的同时,不要忘了给那些节日期间仍然坚守岗位的劳动者应有的回报,因为他们加班工资的计算和领取,成为这个黄金周社会各界和媒体关注的热点。为节日加班者加倍发放工资,这一很民生的法规其实9年前就开始实施了,如今仍需媒体来诠释其丰富的内涵,这种提醒并非没有必要。北京市劳动保障局今年3月11日公布对北京部分单位春节期间支付职工工资的抽查结果显示:328家企业的43555人中,5291名职工未能得到足额或根本没有加班工资。职工节假日加班拿不到工资的现象为何依旧存在早在9年前,我国颁布实施的《劳动法》第四十四条对加班工资的支付就有了很明确的规定,但在今年国庆成为人们关注的热点,至少可以说明三个问题:一是劳动者的法律知识不够全面系统。不可否认,如今越来越多的劳动者知法懂法,敢于拿起法律
    2023-08-17
    173人看过
  • 交通事故调解勿忘时效
    交通事故调解
    针对交通事故调解未达成协议的情况,交管部门提醒,当事人应及时向法院提起民事损害赔偿诉讼,避免因超过诉讼时效丧失诉讼权,使合法权益无法得到保证。据了解,2004年5月1日实施的交通事故处理程序规定,交通事故当事人可在交管部门交通事故认定书下达后10个工作日内提出调解申请,期间双方当事人有一方未向交管部门提出申请,交管部门不再受理;双方虽提出调解申请,但通过调解未达成协议可诉诸法院。该规定实施后,有些交通事故受害人提出过高经济赔偿要求,交管部门调解难达成协议;还有一方当事人在交通事故认定下达10个工作日内,忽视交警告知申请调解期限,因忙于看病等原因错过申请调解时限;此外,交通事故当事人对交管部门下达交通事故认定书有异议,交管部门难以进行调解。由于以上这些原因,造成目前当事人通过诉讼渠道解决交通事故经济赔偿案呈上升趋势。交管部门提示,当事人在交通事故调解未达成协议的情况下,应在法定诉讼时效内,即
    2023-06-14
    310人看过
  • 留学美国勿陷误区
    新年伊始,美国出台多项留学利好政策,面对利好政策的刺激,学生和家长更应保持理性:一方面不可盲目打乱学生的学习和升学规划;另一方面,现在申请今年秋季入学仍不算晚,要科学地准备申请事宜。同时,针对美国留学的几个注意事项,提醒学生切勿进入美国留学误区。迷信托福+SAT=名校+奖学金一般来说,托福等语言成绩是申请美国院校时的基础条件,SAT是奖学金的敲门砖,但现在越来越多的学生过于迷信托福雅思、SAT成绩,甚至相互之间攀比高分。郭老师表示,针对国际学生没有或者较低的语言成绩,很多美国院校都为学生提供语言+专业的双录取,如这次博览会上的加州浸会大学、长岛大学等,所以暂时还未考取语言成绩的学生也不必因为语言成绩而放弃了今年秋季的入学申请计划。在奖学金方面,一般来说美国大学的确会要求学生有SAT成绩,但学校也会根据学生的综合能力来决定是否给予奖学金。据介绍,出席3月13日2012美国大学博览会的洛约拉马
    2023-06-05
    335人看过
  • 金融创新勿忘有效监管
    股份有限公司
    22日,在天津文化艺术品交易所(简称天交所)挂牌交易的8只艺术品股票,被统一戴上了该所于前日收市后赶制的新紧箍咒:日交易涨跌幅由10%缩小至1%。如同之前的将入市资金门槛从5万提高至50万、将日涨跌幅由15%收窄到10%、设定月涨跌幅不得超过20%,在推出艺术品份额交易后短短两个月,天交所就屡屡朝着收敛市场活力的方向修改交易规则。这绝非其初衷,但不这么做已万万不行。因为在该所先后上市的两批共11件艺术品,包括10幅画、1颗粉红钻石,都像没上笼套的马,涨得失去了理性。其中,首批发行上市的《黄河咆哮》和《燕塞秋》两幅画的身价,竟由原来600万元和500万元估价分别暴涨至1.0296亿元和8535万元,狂涨17倍,以至于被迫停牌。津派画家白庚延生前做梦都不会想到,自己作品受追捧的程度居然可以和张大千、齐白石有一拼。这已不是价值发现,而是泡沫四溅。谁都不否认天交所先行先试,将艺术和金融结合、把股票
    2023-04-24
    495人看过
  • 买二手房勿忘户口迁移
    【咨询】我去年通过中介买了一套房子,当时上家和中介都告诉我房子里已经没有户口了,我觉得放心了,也没核实。前段时间我准备将房子卖出,也联系好了下家,下家委托律师查询后告诉我该房内还有户口,户口正是卖房给我的上家。现在下家已经通知我限期把户口迁走,而我又找不到原来的上家,中介公司又推卸责任。我该怎么办呢?能向法院提起诉讼吗?【律师分析】近年来,广大市民的法律观念都在不断地增强。房地产法律宣传也取得了一定的效果,越来越多的读者在购买二手房时都十分谨慎,考虑到了方方面面的法律问题,例如土地使用权期限、房屋的权属状态、房屋质量、物业管理等等,但偏偏忽视了一个最基本但可能引发严重后果的问题:户口。近几年来,因户口引发的房屋买卖纠纷有逐年上升的趋势。购房者买了尚存户口的房子,虽然名义上取得了房屋的产权,但户口阴影却挥之不去,引发了一系列的纠纷和原本不必要的麻烦。根据上海高院的解释,买方起诉至法院要求卖方
    2023-04-22
    472人看过
  • 用毒鸡肝毒死六只狗获刑!应该判故意毁坏财物罪吗?
    前段时间,辽宁的邹某因为被狗咬过,对狗狗很不喜欢,于是便将浸泡过老鼠药的毒鸡肝放在草丛和花坛中,最终导致小区内的六只宠物狗因误食毒鸡肝死亡,现在邹某被判刑了。邹某辩称仅仅是故意毁坏财物而已,那么,随意散落毒鸡肝毒死了狗真的是只是犯故意毁坏财物罪吗?故意毁坏财物罪是指行为人利用某种方法故意毁灭或者损害公私财物,导致受害人的损失达到较高的金额的行为。其中,故意毁坏财物罪的立案标准最低是5000元。邹某利用狗狗会在草丛花坛等绿化带等地觅食的自然习惯,用毒物故意杀害他人饲养的宠物狗,其中被毒杀的六只宠物狗的价值早已超过5000元,由此看来邹某的行为属于故意毁坏财物。但是,法院却对邹某以投放危险物质罪定罪,判处3年有期徒刑。这是为什么呢?其实,在绿化带投放老鼠药浸泡过的毒鸡肝的这一行为导致了最终邹某是构成投放危险物质罪。因为,绿化带是行人散步或者通行的道路,属于公共场所,可能出现流浪汉、宠物、正常人
    2023-06-11
    225人看过
  • 暑期打工勿忘签订合同
    新华网青海频道西宁07月07日电7月6日,在省城上大学的小田和几位同学相约去找工作。随着暑期的到来,很多大学生开始找工作,在锻炼自己的同时,也挣些生活费。小田现在上大二,过几天就放暑假了。他们几个同学商量后,决定今年暑假不回家,找份工作锻炼锻炼。他说:“其实,我想找一个比较正规点的企业,哪怕工资低点都无所谓,这样能学到更多的东西,以后找工作时能用上。”通过走访了解到,眼下,像小田一样的学生还很多。他们纷纷利用假期打工积累实践经验,并挣一些生活费,很多高中毕业生也加入到了暑期打工的行列。一位正在招聘店员的老板说,这两天,来他们店应聘的大学生很多,他已经招了两名学生在暑假期间到他的店工作。“暑期打工该不该签份临时性的劳务合同?”多数学生表示,他们并不知道要和用工单位签协议。少数大学生说,应该和企业签协议,但用工单位不愿意的话,他们也不会坚持。在采访中,虽然很多用人单位都表示:“不会亏待打工者,
    2023-04-25
    269人看过
  • 购买二手房屋勿忘问“电”
    二手房屋大多有一定的楼龄,一般在5-10年或以上,因而室内配套已经折旧,买家现场看楼要仔细,特别是与“电”有关的地方。据某中介代理二手部介绍,有一名客户看中桂花岗某楼盘9层无电梯的一个单位,楼龄已经超过10年。经纪带客户看楼时,发现室内的用电线路设计落后,而且比较残旧,特别是从街道的主线道分叉进来的电负荷量太小,只允许装一台空调。而现在的家庭则需要安装两三台空调,客户也提出室内能安装3台空调。可见线路配置已经落后,经纪要求业主去供电局申请增容,办妥之后客户才能下定金,业主觉得在理,便先行办理增容手续。据了解,二手房屋有关电的问题是不少的,如有的业主为了少交或不交电费而擅自摆弄电表,或者未经供电部门同意自行增容等,如果买家一不留意,做了新业主就要替旧业主背黑锅了。二手房屋需要留意的部位还有很多,必要时还要请专业人士帮手。
    2023-06-10
    362人看过
  • 购买新房物业合同勿忘签
    许多业主在买房时得到了星级物业服务的承诺,但是入住后,发现压根达不到要求。面对这种遭遇许多业主只能吃哑巴亏。对于这种情况,业主在买房时,开发商就应配备好物业公司,物业公司也必须和业主签订《前期物业服务合同》,就入住后提供哪些物业服务进行详细约定。虽然很多新楼盘在办理预售许可证之前,开发商就按照规定通过招投标选聘了物业公司,但由于多数都是期房,小区的物业情况如何,业主在买房时往往只能听开发商的介绍。入住后,发现物业服务和承诺不相符,再找物业公司理论时,却因当初没有签订详细合同,缺乏维权凭证。房产管理人士介绍,按照国家相关规定,开发商在卖房时就应当给小区配备好物业公司,业主买房时应和物业公司签订一份《前期物业服务合同》,业主能享受到哪些管理服务,小区公共设施设备有哪些,都应列明。据了解,为了保护业主权益,国内如重庆、鞍山等一些城市都出台了《前期物业服务合同》范本。专家介绍,《前期物业服务合同》
    2023-06-10
    317人看过
  •  停车勿忘文明,让行更安全
    根据素材,我们可以得知在红灯时停在马路中央,没有继续前进,直到绿灯亮起后再驶离停车地点,这并不算作闯红灯,但会被罚款两分。而车辆越过停止线、车辆到达路中间以及车辆到达对面路口,三张照片齐备后,会被判定闯红灯,扣六分。因此,我们应该在红灯时停车等待绿灯,以确保安全通过路口。根据情况决定是否停车。当车辆在红灯时停在马路中央,没有继续前进,直到绿灯亮起后再驶离停车地点,这并不算作闯红灯,但会被罚款两分。车辆越过停止线、车辆到达路中间以及车辆到达对面路口,三张照片齐备后,会被判定闯红灯,扣六分。 素 材 : 关 于 闯 红 灯 的 扣 分 标 准根据《机动车驾驶证申领和使用规定》,闯红灯是一种道路交通安全违法行为,将被记6分。然而,在某些情况下,如当路口的信号灯为红灯时,只要车辆没有整车越过停止线,就不会被视为闯红灯。而如果信号灯为红灯时,整车越过停止线但停了下来,则只被视为越线停车,将被扣3分
    2023-10-05
    452人看过
  • 消除性别歧视勿忘“三八”精神
    昨天是三八妇女节,它不是妇女放半天假,以便上街购物、进休闲会所美容减肥的节日。它是为纪念1909年美国芝加哥女工为争取平等的工作权和选举权而罢工的日子。近100年来,全世界的妇女在妇女解放和争取平等权方面取得了伟大的成就。新中国建立后,我国的妇女解放和男女平等在世界上都是实行得较为彻底的。但是,随着市场经济在我国的逐步确立,社会竞争把女性推向不利地位,性别歧视又相继滋生。反性别歧视,争取平等的工作权,成为我们纪念三八妇女节不得不重提的问题。日前,北京大学法学院妇女法律研究与服务中心对男女退休年龄不平等的规定提出的违宪审查建议,就是对这种情况的反映。当前,社会对女性在入学、招聘录用、社会职业分工、提拔晋升、下岗、退休等方面还存在一定的歧视。而退休年龄的不平等,就是其中最明显而相当严重的一种。退休年龄不平等的规定损害了妇女的经济权利和利益。女性早退休工龄较短,与工龄挂钩的公积金、养老金等福利待
    2023-06-06
    77人看过
  • 特种作业人员离岗勿忘体检
    高某与某化工公司签订了3年期的劳动合同,约定高某从事磺化工艺作业。工作一年后,公司以其经过培训仍不能胜任工作为由,决定额外支付给他一个月工资,提前解除劳动合同。高某虽然同意解除劳动合同,但提出如今自己身体多处不适,可能是从事磺化工艺作业造成的,要求公司安排其在离职前做一次身体健康检查。可是公司拒绝了他的体检要求。那么,高某的要求正当和合法吗?本案解析根据《特种作业人员安全技术培训考核管理规定》,有毒有害特种作业包括从事磺化工艺作业,即从事磺化工艺作业的高某属于《劳动合同法》和《职业病防治法》的特殊保护对象。《劳动合同法》第42条第(2)项规定,对于从事接触职业病危害作业的劳动者未进行离岗前职业健康检查,或者疑似职业病病人在诊断或者医学观察期间的,用人单位不得解除劳动合同。《职业病防治法》第36条规定:对从事接触职业病危害作业的劳动者,用人单位应当按照国务院安全生产监督管理部门、卫生行政部门
    2023-06-05
    145人看过
  • 签订工程合同勿忘资信调查
    编造8个子虚乌有的工程,声称已取得工程承包权,然后以签订转包合同为诱饵,骗取他人所谓的工程押金、质量保证金的两个狡猾骗子,终于受到法律的严惩:日前,济南市中法院以合同诈骗罪分别判处两人有期徒刑15年、没收个人财产30万元;有期徒刑3年,罚金3万元。王某平、李某江都是济南市无业人员。1999年10月,自称是济南市利鲁物业公司经理的王某平,编造了已经从有关部门承包了黄河大坝石护坡工程,可以转包的谎言,引诱一些建筑单位与他联系。此外,王某平还煞有介事地多次带这些单位到黄河岸边现场考察,指着黄河的一段大坝说:就要在这里建一个石护坡。参观完后,有的单位表示愿意承包,于是王某平以签合同需先交工程质量保证金、工程押金为借口,通过签合同,骗取了江苏省东海县尹某保证金3万元。2000年3月,王某平又以该虚构项目骗取了济南某建筑公司保证金5万元。从此以后,自以为生财有道的王某平一发不可收,1999年以来,先后
    2023-06-06
    399人看过
换一批
#抵押担保
北京
律师推荐
    展开
    #保证
    词条

    保证是合同双方当事人以外的第三方向合同关系中的债权方保证合同关系中的债务方全部或部分履行合同债务的担保方式。保证人在被担保的当事人不履行合同时,承担连带赔偿的责任。... 更多>

    #保证
    相关咨询
    • 调解勿忘时效!
      河南在线咨询 2022-10-28
      针对交通事故调解未达成协议的情况,交管部门提醒,当事人应及时向法院提起民事损害赔偿诉讼,避免因超过诉讼时效丧失诉讼权,使合法权益无法得到保证。据了解,2004年5月1日实施的交通事故处理程序规定,交通事故当事人可在交管部门交通事故认定书下达后10个工作日内提出调解申请,期间双方当事人有一方未向交管部门提出申请,交管部门不再受理;双方虽提出调解申请,但通过调解未达成协议可诉诸法院。
    • 赠与到来的房子勿忘过户
      上海在线咨询 2022-11-01
      赠予的房子勿忘过户赠予的房子勿忘过户义乌的杨女士来电说:“我的丈夫有兄弟四个,他排行老三。他的两个哥哥前些年都结婚分家另过,公婆曾给过一些钱帮助买房。前年我和丈夫结婚时,公婆因为没有多少现金可以贴补,就让出了一套住房给我们。近几天,丈夫的弟弟也打算结婚了,要求我们把这套房子让出来给他,公婆因为很疼爱这个小儿子,也要求我和丈夫让出房子,不再承认曾说过把房子送给我们的事了。现在的关键是,我们当初并没有
    • 消费者出游勿忘维权之人
      甘肃在线咨询 2022-10-28
      春节旅游高峰马上就要到了。从历年的情况看,越是旅游高峰越容易出现服务质量问题,高峰过后往往紧跟着投诉量激增。那么,旅游者在旅游过程中应注意哪些问题怎样才能维护自己的合法权益不受损害
    • 新手应购买勿忘“不计免赔”
      黑龙江在线咨询 2022-10-29
      经济型车辆总价偏低,在划痕、玻璃、盗抢方面可以不作为重点保障。而上述几点则是中高档车的保障重点。特别是划痕,如果不及时修复,夏日的阳光暴晒和雨淋会造成划痕部位的底漆剥落或锈蚀。经济型车辆推荐的保险组合为:交强险+车损+三者10~20万元+不计免赔率+不计免赔额,旧车推荐购买自燃险。中高档车推荐的保险组合为:交强险+车损+三者20万+盗抢险+划痕险+玻璃险+不计免赔,如果不是新车建议加上自燃险。新手
    • 修理家电勿忘索要维修凭证
      新疆在线咨询 2022-07-08
      据了解,北京市工商局、市消费者协会在受理的商品类投诉中,家用电子电器类投诉成为近期投诉的热点。为此,北京市工商局提醒消费者,要想得到有保障的维修服务甚至防止家电维修时遇到陷阱。