养生书籍遭遇新政策，可以解除出版合同。但必须经当事人协商一致解除，或者一方具有明示违约；因遭遇新政策、致使出版合同的目的不能实现等情形的，才可以解除。

一、合同成立后还可以解除合同吗

合同成立后可以解除合同。

解除合同的情形有以下几种情况：

（一）因不可抗力致使不能实现合同目的。

但不是有不可抗力就可以解除合同，而必须是由于不可抗力导致合同目的不能实现才能解除合同。

（二）与主要债务履行相关又可分为两种情况：

1.预期违约

指在履行期限届满前，当事人一方明确表示或者以自己的行为表明不履行主要债务。

2.迟延履行

指当事人一方迟延履行主要债务，经催告后在合理期限内仍未履行。

（三）不能实现合同目的。

指当事人一方迟延履行债务或者有其他违约行为致使不能实现合同目的。

（四）不定期合同。

不定期合同，当事人可以随时解除合同，但是应当在合理期限之前通知对方。

（五）在不归属双方过错的情况下，因情势变更致使继续履行合同有失公平的，当事人也可以提出解除合同，只是此时当事人并不当然拥有解除权，必须提请法院或仲裁机构裁决才能解除合同，决定权在法院或仲裁机构；且必须先协商，协商不能才能提出。

（六）双方协商一致的也可以解除合同。

二、合同解除应具备什么条件

当事人协商一致，可以解除合同；解除合同的事由发生时，解除权人可以解除合同；因不可抗力致使不能实现合同目的；在履行期限届满前，当事人一方明确表示或者以自己的行为表明不履行主要债务；当事人一方迟延履行主要债务，经催告后在合理期限内仍未履行；当事人一方迟延履行债务或者有其他违约行为致使不能实现合同目的；法律规定的其他情形。

三、民法典关于承包合同可以解除吗

承包合同并不是可以随时解除的，合同解除应当合同双方当事人协商一致或者出现法定解除情况。根据我国法律规定，当事人协商一致，可以解除合同。当事人可以约定一方解除合同的条件。解除合同的条件成就时，解除权人可以解除合同。有下列情形之一的，当事人可以解除合同：(一)因不可抗力致使不能实现合同目的;(二)在履行期限届满前，当事人一方明确表示或者以自己的行为表明不履行主要债务;(三)当事人一方迟延履行主要债务，经催告后在合理期限内仍未履行;(四)当事人一方迟延履行债务或者有其他违约行为致使不能实现合同目的;(五)法律规定的其他情形。以持续履行的债务为内容的不定期合同，当事人可以随时解除合同，但是应当在合理期限之前通知对方。